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農桑通訣
卷一
農事起本
神農氏，姜姓。母曰女登，有媧氏之女，為少典妃，感神龍而生神農，人身牛首。長於姜水，因以為姓。火德王，故曰炎帝，以火名官。
斫木為耜，揉木為耒，耒耨之用，以教萬人，始教耕，故號神農氏。《周書》曰：神農之時，天雨粟，神農遂耕而種之。《白虎通》云：古之人民，皆食禽獸肉。至於神農，……因天之時，分地之利，製耒耜，教民農作。神而化之，使民宜之，故謂之神農。《典語》云：神農嚐草、別穀，烝民粒食。後世至今賴之。凡人以食為天者，可不知所本耶？
農丈人一星，在斗西南，老農，主稼穡也
。與箕宿邊杵星相近。蓋人事作乎下，天象應乎上，農星其殆始於此也。
后稷名棄。其母有邰氏女，曰姜原，為帝嚳元妃。姜原出野，見巨人跡，踐之而身動，如孕者。屆期而生子，以為不祥，棄之隘巷，牛羊
腓字
之；棄之平林，會伐平林，遷之；棄渠中冰上，鳥覆翼之：姜原以為神，遂收養長之。初欲棄之，因名曰棄。棄為兒時，如巨人之誌，其遊戲好種植麻、麥。及為成人，遂好耕農，相地之宜，宜穀者稼穡之。民皆法之。帝堯聞之，舉為農師。帝舜曰：棄！黎民阻饑，汝后稷，播時百穀。《詩》曰：思文后稷，克配彼天。粒我烝民，莫匪爾極。……帝命率育。奄有下國，俾民稼穡。《豳風七月》之詩，陳王業之艱難。蓋周家以農事開國，實祖於后稷。所謂配天、社而祭者，皆後世仰其功德，尊之之禮，實萬世不廢之典也。
牛耕起本
嚐聞古之耕者用耒耜，以二耜為耦而耕，皆人力也。三代以來，牛但奉祭、享賓、駕車、犒師而已，未及於耕也。至春秋之間，始有牛耕用犁，《山海經》曰：后稷之孫叔均，始作牛耕，是也。故孔子有犁牛之言，而弟子冉耕字伯牛。《禮記》、《呂氏》，《月令》：季冬出土牛，示農耕早晚。其例見於此。後世因之，皆賴其力。
然牛之有功於世，反不如貓虎列於蠟祭，典禮實有闕也。嚐考之，牛之有星，在二十八宿丑位，其來著矣。謂牛生於丑，宜以是月致祭牛宿，及令各加蔬豆養牛，以備春耕。請書為定式，以示重本。
蠶事起本
黃帝，少典之子，姓公孫，名軒轅。生而神靈，弱而能言，幼而徇齊，長而聰明。神農氏衰，諸侯相侵伐，神農氏弗能征。於是軒轅乃習用幹戈，以征不享，諸侯鹹來賓從。而蚩尤為最暴，乃徵師殺蚩尤。垂衣裳而天下治。《易繋》曰：神農氏沒，黃帝、堯、舜氏作，通其變，使民不倦。……垂衣裳而天下治，蓋取諸乾坤。
按：黃帝元妃西陵氏始勸蠶事。月大火而浴種，夫人副褘而躬桑，乃獻繭稱絲。織紝之功因之廣，織以供郊廟之服。所謂黃帝垂衣裳而天下治，蓋由此也。然黃帝始置宮室，后妃乃得育蠶，是為起本。
西陵氏曰嫘祖，為黃帝元妃。淮南王《蠶經》云：西陵氏勸蠶稼，親蠶始此。《皇圖要覽》云：伏羲化蠶，西陵氏養蠶。《禮記月令》：季春，后妃齋戒，享先蠶而躬桑，以勸蠶事。《周禮天官內宰》：中春，詔后帥內外命婦，始祭蠶於北郊。
〈（蠶於北郊，以純陰也。）〉
上古有蠶叢帝，無文可考。蓋古者蠶祭皆無主名，至後周壇祭先蠶，以黃帝元妃西陵氏為始，是為先蠶。曆代因之。
嚐謂天駟為蠶精，元妃西陵氏始蠶，實為要典。若夫漢祭菀窳婦人、寓氏公主，蜀有蠶女馬頭娘，又有謂三姑為蠶母者，此皆後世之溢典也。然古今所傳，立像而祭，不可遺闕，故𠊧附之。夫蠶之有功於人，萬世永賴，注於祀典，以示報本，後之蒙衣被之德者，其可不知所本耶？
嚐撰蠶事祭文二篇，以為祈報之禮。其文見《農器譜》。
授時篇第一
〈（按授時圖見後《農器圖譜》）〉
授時之說，始於《堯典》。自古有天文之官，重、黎以上，其詳不可得聞。堯命羲、和，曆象日月星辰，考四方之中星，定四時之仲月：以南方朱鳥七星之中，殷仲春，則厥民析，而東作之事起矣；以東方大火房星之中，正仲夏，則厥民因，而南訛之事興矣；以西方虛星之中，殷仲秋，則厥民夷，而西成之事舉矣；以北方昴星之中，正仲冬，則厥民隩，而朔易之事定矣。然所謂曆象之法，猶未詳也。
舜在璿璣玉衡，以齊七政，說者以為天文器。後世言天文之家，如洛下閎、鮮于妄人輩述其遺製，營之度之，而作渾天儀。曆家推步，無越此器，然而未有圖也。
蓋二十八宿周天之度，十二辰日月之會，二十四氣之推移，七十二候之遷變，如環之循，如輪之轉，農桑之節，以此占之。四時各有其務，十二月各有其宜，先時而種，則失之太早而不生，後時而蓺，則失之太晚而不成。故曰：雖有智者，不能冬種而春收。《農書天時之宜篇》云：萬物因時受氣，因氣發生，時至氣至，生理因之。今人雷同以正月為始春，四月為始夏，不知陰陽有消長，氣候有盈縮，冒昧以作事，其克有成者，幸而已矣。
此圖之作，以交立春節為正月，交立夏節為四月，交立秋節為七月，交立冬節為十月，農事早晚，各疏於每月之下。星辰、幹、支，別為圓圖。使可運轉，北斗旋於中，以為準則。每歲立春，斗柄建於寅方，日月會於營室，東井昏見於午，建星晨正於南。由此以往，積十日而為旬，積三旬而為月，積三月而為時，積四時而成歲。一歲之中，月建相次，周而複始；氣候推遷，與日曆相為體用，所以授民時而節農事，即謂用天之道也。夫授時曆，每歲一新，《授時圖》常行不易。非曆無以起圖，非圖無以行曆，表裏相參，轉運無停，渾天之儀，粲然具在是矣。
然按月授時，特取天地南北之中氣作標準，以示中道，非膠柱鼓瑟之謂。若夫遠近寒暖之漸殊，正閏常變之或異，又當推測晷度，斟酌先後，庶幾人與天合，物乘氣至，則生養之節，不至差謬。此又圖之體用餘致也，不可不知。
務農之家，當家置一本，考曆推圖，以定種蓺，如指諸掌，故亦名曰《授時指掌活法之圖》。
地利篇第二
〈（按圖見後《農器圖譜》）〉
《周禮遂人》：以歲時稽其人民，而授之田野，……教之稼穡。凡治野，……以土宜教。今去古已遠，疆野散闊，在上者可不稽諸古而驗於今，而以教之民哉？
夫封畛之別，地勢遼絕，其間物產所宜者，亦往往而異焉。何則？風行地上，各有方位，
〈
（東方穀風，東南方清明風，南方凱風，西南方涼風，西方閶闔風，西北方不周風，北方廣莫風，東北方融風）〉
。土性所宜，因隨氣化，所以遠近彼此之間，風土各有別也。自黃帝畫野分州，得百里之國萬區。至帝嚳，創製九州，統領萬國。堯遭洪水，天下分絕，使禹治之。水土既平，舜分為十二州，尋複為九州。禹既平水土，可事種蓺，乃命棄曰：黎民阻饑，汝后稷，播時百穀。 是水平之後，始播百穀者，稷也。《孟子》謂：后稷教民稼穡，樹蓺五穀。謂之教民，意者不止教以耕、耘、播種而已，其亦因九州之別，土性之異，視其土宜而教之歟？
今按《禹貢》：冀州，厥土惟白壤，厥田惟中中；兗州，厥土黑墳，厥田惟中下；青州，厥土白墳，厥田惟上下；徐州，厥土赤埴墳，厥田惟上中；揚州，厥土惟塗泥，厥田惟下下；荊州，厥土惟塗泥，厥田惟下中；豫州，厥土惟壤，下土墳壚，厥田惟中上；梁州，厥土青黎，厥田惟下上；雍州，厥土黃壤，厥田惟上上。由是觀之，九州之內，田各有等，土各有差。山川阻隔，風氣不同，凡物之種，各有所宜，故宜於冀、兗者，不可以青、徐論，宜於荊、揚者，不可以雍、豫擬，此聖人所謂分地之利者也。
農書云：穀之為品不一，風土各有所宜。《周禮職方氏》云：揚州，其穀宜稻；荊州，其穀宜稻；豫州，其穀宜五種
〈（黍、稷、菽、麥、稻）〉
；青州，其穀宜稻、麥；兗州，其穀宜四種
〈（黍、稷、稻、麥）〉
；雍州，其穀宜黍、稷；幽州，其穀宜三種
〈（黍、稷、稻）〉
；冀州，其穀宜黍、稷；并州，其穀宜五種。雖徐、梁闕所紀載，而九州風土之宜，其大概可見矣。《書序》稱：九州之誌，謂之《九丘》。……言九州所有土地所生，風氣所宜，皆聚此書。孔子述《職方》以除《九丘》，蓋謂此也。此言九州之域、種蓺之法也。
今國家區宇之大，人民之眾，際所覆載，皆為所有，非九州所能限也。嚐以大體考之，天下地土，南北高下相半。且以江淮南北論之，江淮以北，高田平曠，所種宜黍、稷等稼；江淮以南，下土塗泥，所種宜稻秫。又南北漸遠，寒暖殊別，故所種早晚不同；惟東西寒暖稍平，所種雜錯，然亦有南北高下之殊。其約論如此。
然又以十二州十二分野土壤名物論之，不無少異。所謂十二分野，上應二十八宿，各有度數，
〈
（州郡度數躔次云：角、亢、氐：鄭，兗州：東郡入角一度，東平、任城、山陽入角六度，濟北、陳留入亢五度，濟陰入氐一度，東平入氐七度，泰山入角十二度。房、心：宋，豫州：潁川入房一度，汝南入房二度，沛郡入房四度，梁國入房五度，淮陽入心一度，魯國入心三度，楚國入心四度。尾、箕：燕，幽州：涼州入箕中十度，上穀入尾一度，漁陽入尾三度，右北平入尾七度，西河、上郡、北地、遼西、東入尾十度，涿郡入尾十六度，渤海入箕一度，樂浪入箕三度，玄菟入箕六度，廣陽入箕九度。斗、牽牛、須女：吳、越，揚州：九江入斗一度，廬江入斗六度，豫章入斗十度，丹陽入斗十六度，會稽入牛一度，臨淮入牛四度，廣陵入牛八度，泗水入女一度，六安入女六度。虛、危：齊，青州：齊國入虛六度，北海入虛九度，濟南入危一度，樂安入危四度，東萊入危九度，平原入危十一度，菑川入危十四度。營室、東壁：衛，并州：安定入營室一度，天水入營室八度，隴西入營室四度，酒泉入營室十一度，張掖入營室十二度，武都入東壁一度，金城入東壁四度，武威入東壁六度，敦煌入東壁八度。奎、婁、胃：魯，徐州：東海入奎一度，琅琊入奎六度，高密入婁一度，城陽入婁九度，膠東入胃一度。昴、畢：趙、冀州；魏郡入昴一度，钜鹿入昴三度，常山入昴五度，廣平入昴七度，中山入昴八度、清河入昴九度，信都入畢三度，趙郡入畢八度，安平入畢四度，河間入畢十度，真定入畢十三度。觜、參：魏，益州：廣漢入觜一度，越巂入觜三度，蜀郡入參一度，犍為入參三度，牂牁入參五度，巴蜀入參八度，漢中入參九度，益州入參七度。東井、輿鬼；秦，雍州：雲中入東井一度，定襄入東井八度，雁門入東井十六度，代郡入東井二十八度，太原入東井二十九度，上黨入輿鬼二度。柳、七星、張：周，三輔：弘農入柳一度，河南入七星三度，河東入張一度，河內入張九度。翼、軫；楚，荊州：南陽入翼六度，南郡入翼十度，江夏入翼十二度，零陵入軫十一度，桂陽入軫六度，武陵入軫十度，長沙入軫十六度。）〉
其土產名物，各有證驗。此天地覆載一定，古今不可易者，蓋其土地之廣，不外乎是。但所屬邊裔，不無遼絕；若能自內而求外，由近而及遠，則土產之物，皆可推而知之矣。
大抵風土之說，總而言之，則方域之大，多有不同；詳而言之，雖一州之域亦有五土之分，似無多異。《周禮大司徒》：以土會之法，辨五地之物生：一曰山林，二曰川澤，三曰丘陵，四曰墳衍，五曰原隰。以土宜之法，辨十有二土之名物，
〈
（十二分野之土，各有所宜。辨其名，謂白壤、黑墳之類；辨其物，謂所生之物）〉
。以相民宅，而知其利害，以阜人民，以蕃鳥獸，以育草木，以任土事。辨十有二壤之物，而知其種，以教稼穡樹藝。
〈（遂以教民春耕秋穡。）〉
然稼穡樹藝，又有《周禮》：草人掌土化之法，以物土相其宜，以為之種。凡糞種：騂剛用牛，赤緹用羊，墳壤用麋，渴澤用鹿，鹹潟用貆
〈（胡官切）〉，勃壤用狐，埴壚用豕，彊㯺
〈（呼覽切，堅也。）〉
用蕡
〈（扶雲切）〉，輕爂
〈（孚照切，脆也。）〉
用犬。
〈（凡所以糞種者，皆謂煮取汁也。）〉
此謂占地形色為之種者，一取牛羊等汁以溲種，而化之使美，則得其宜矣。若今之善農者，審方域田壤之異，以分其類，參土化、土會之法，以辨其種，如此可不失種土之宜，而能盡稼穡之利。
是圖之成，非獨使民視為訓則，抑亦望當世之在民上者，按圖考傳，隨地所在，悉知風土所別，種藝所宜，雖萬里而遙，四海之廣，舉在目前，如指掌上，庶乎得天下農種之總要，國家教民之先務。此圖之所以作也。幸試覽之。
孝弟力田篇第三
孝弟、力田，古人曷為而並言也？孝弟為立身之本，力田為養身之本，二者可以相資，而不可以相離也。蓋自民受天地之中以生，莫不有是理，亦莫不有是氣。愛之理為仁，宜之理為義。自其仁而用之，親親為孝，自其義而用之，長長為悌，皆其得於良知良能之素，人人之所同也。特其氣稟有清濁之異，其清者為士，而濁者為農、為工、為商。士以明其仁義，農以贍其衣食，工以製其器用，商以通其貨賄：此四民者，皆天之所設以相資焉者。聖人樹其法度，製其品節，以教而養之，使天下之人，莫不衣其衣而食其食，親其親而長其長。然其教之者，莫先於士；養之者，莫重於農。士之本在學，農之本在耕。是故士為上，農次之，工商為下：本末輕重，昭然可見。
古者，田有井，黨有庠，遂有序，家有塾。新穀既入，子弟始入塾，距冬至四十五日而出。聚則行射飲，正齒位，讀教法；散則從事於耕，故天下無不學之農。《詩》曰：黍稷薿薿，攸介攸止，烝我髦士。即漢力田之科是已。帝舜，聖人也，萬世而下，言孝者莫加焉，而耕於曆山；伊尹之訓曰：立愛惟親，立敬惟長，而耕於莘野；其他如冀闕、長沮、桀溺、荷丈人之徒，皆以耕為事：故天下亦少不耕之士。《周官大司徒》：三歲大比，考其德行、道藝，而先孝友。即漢孝悌之科是已。
夫天下之務本莫如士，其次莫如農。農者，被蒲茅，飯粗糲，居蓬藋，逐牛豕，戴星而出，帶月而歸，父耕而子饁，兄作而弟隨；公則奉租稅，給征役，私則養父母，育妻子，其餘則結親姻，交鄰裏：有淳樸之風者，莫農若也。至於工逞技巧，商操贏餘，轉徙無常，其於終養之義，友於之情，必有所不逮，雖世所不可闕，而聖人不以加於農也。是以古者崇本抑末。其教民也，以孝弟為先，其製刑也，亦以不孝不弟為重，加意於立身之本如此。當其生也，宅不毛者有裏布，田不耕者出屋粟，民無職事者，出夫家之征；及其死也，不畜者祭無牲，不耕者祭無盛，不樹者無槨，不蠶者不帛，不績者不衰，加意於養生之本又如此。於斯時也，家給人足，上下有序，親疏有禮，末作之流亦鮮矣，又安有遊惰者哉？至於瘖、聾、跛躄、斷者、侏儒……，各以其器食之，彼廢疾之人，猶有所事而後食，況於手足耳目無故者哉？
漢代去古未遠，立為孝弟力田之科。高帝令賈人不得衣絲乘車，重租稅以困辱之；惠帝雖稍弛商賈之禁，然猶市井子孫不得為官仕：皆所以崇本而抑末也。至文帝時，風俗之靡，公私之匱，賈誼尚以為言，帝感其說，乃耕耤田。嚐詔曰：孝弟，天下之大順也，其遣謁者勞賜。又詔曰：力田，民生之本也，其賜力田帛二匹，而以戶口率置力田常員，各率其意以導民焉。唐太宗亦詔：民有見業農者，不得轉為工、賈，工、賈舍見業而力田者，免其調。夫末作之民，尚有益於世用，古人且若是抑之，而況世降俗末，又有出於末作之外者，舍其人倫，惰其身體，衣食之費，反侈於齊民。以有限之物，供無益之人，上之人不惟不抑之，反從而崇之，何哉？
且一夫不耕，民有饑者；一女不蠶，民有寒者。乃若一夫耕，眾人坐而食之，欲民之無饑，不可得也；一女蠶，眾人坐而衣之，欲民之無寒，不可得也。饑寒切於民之身體，其所以仰事俯畜、養生送死者，皆無所資，欲其孝弟，不可得也。故曰：倉廩實，知禮節；衣食足，知榮辱。豈不信乎？農夫受饑寒之苦，見遊惰之樂，反從而羨之，至去隴畝、棄耒耜而趨之，是民之害也，又豈特逐末而已哉！
夫孝弟者，本性之所固有；力田者，本業之所當為。民失其業，且失其性者，豈其本然哉？直徇於流俗，惑於他歧，以至是耳。今國家累降詔條：如有勤務農桑、增置家業、孝友之人，從本社舉之，司縣察之，以聞於上司，歲終則稽其事；或有遊惰之人，亦從本社訓之，不聽，則以聞於官而別徵其役：此深得古先聖人化民成俗之意。使有職於牧民者，悉意奉行，明仁義之實以教之，課農桑之利以養之，則斯民幸甚！