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農桑衣食之本，務農桑則衣食足，衣食足則民可敎以禮義，民可敎以禮義則國家天下可久安長治也。虞、夏、殷、周之興，罔不由此。秦漢而降，知恤鮮哉！我世祖皇帝中統建元之初，首詔有司歲時勸課，以厚民生；立大司農司以專其任。列聖相承，式遵祖訓；凡我臣子，孰敢不虔？乃者叨蒙憲紀之任，因思衣食之本，取所藏《農桑撮要》，刋之學宮，所以欽承上意而敎民務本也。凡天時地利之宜，種植歛藏之法，纖悉無遺，具在是書。苟爲民者人習其業，則生財足食之道，仰事俯育之資，將隨取而隨足，庶乎敎可行而民安於下矣。固久安長治之策也。其可以農圃細事而忽之哉？雖然，游末是趨，舍是書而不務，以自取貧困，固吾民之罪；而奪其時以落其事，使是書爲徒設，則有司之咎也。於戲！時和歲豐，家給人足，與吾民相忘於謠衢擊壤之域，顧不美歟？謹題其篇端，以告來者，庶牧民者知所勸也。至順元年六月甲申序。