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南有山原兮，不鑿不營，乃產嘉茗兮，囂此眾氓，土膏脈動兮，雷始發聲，萬木之氣未通兮，此已吐乎纖萌，一之日，雀舌露，掇而製之，以奉乎王庭，二之日，烏喙長，擷而焙之，以備乎公卿，三之日，槍旗聳，搴而炕之，將求乎利嬴，四之日，嫩莖茂，團而範之，來充乎賦征，當此時也，女廢蠶織，男廢農耕，夜不得息，晝不得停，取之由一葉而至一掬，輸之若百穀之赴巨溟，華夷蠻貊，固日飲而無厭，富貴貧賤，不時啜而不寧，所以小民冒險而競鬻，孰謂峻法之與嚴刑，嗚呼，古者聖人為之絲枲絺綌而民始衣，播之禾麰菽粟而民不饑，畜之牛羊犬豕而甘脆不遺，調之辛酸鹹苦而五味適宜，造之酒醴而讌饗之，樹之果蔬而薦羞之，於茲可謂備矣，何彼茗無一勝焉，而競進於今之時，抑非近世之人體惰不勤，飽食粱肉，坐以生疾，藉以靈荈而消腑胃之宿陳，若然，則斯茗也，不得不謂之無益於爾身，無功於爾民也哉。