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序
余自丁卯秋奉檄權篆蓉江，周厯四境，地廣人稀，蓋兵燹之後元氣猶未復焉。而土脈肥厚，宜禾黍者固多，宜樹桑者亦復不少。每思吾浙湖郡大半栽桑，獲利甚鉅，是邑苟能仿行，於民大有禆益，惜無人相助為理，欲行不果。吳君孔彰為邑善士，與余議興是舉，余喜同志，有人購買桑秧給民試種，果見蕃盛。迨己巳秋，調署京江，屢以未及推廣為歉。庚午初秋，吳君復來，告余曰：江邑蠶桑年來購栽愈廣。並示植桑育蠶一書，編成次苐，法極周詳，實能補余所未逮，從此家喻戶曉，野無曠土。上以體 朝廷敦俗之心，下可驗鄉里富饒之美，皆出吳君一片熱腸，至區區捐俸，載及簡端，則適足增余愧赧，又何功之敢居耶，爰綴數語以誌緣起。 同治九年庚午初秋，漁垞汪坤厚識。
蓋仁民之術，不外教養兩端，前於咸豐五年會合同志，稟明 各大憲，舉行鄉約，遵奉 朝廷之意，博采儒先之書，刊立規條，編成講案，蘇、常兩郡士庶莫不觀感奮興。同治七年，又稟請 曾相，通飭各屬一體推行，實於世道人心大有禆益，而養民之道，猶有志焉而未逮。數年來厯奉 各大憲剴切曉諭，
勸蠶桑，凡鄰近之區，如蘇屬及錫金、武陽、宜荊、溧陽等邑，向有種桑育蠶之處，不難轉相，則傚合邑徧行。獨吾江素未講求，無從取法，同志諸公非不關心民瘼，亦以素非所習，引導為難。吾徒吳孔彰，於克復之初，即殷殷於蠶桑之事，以為因利而利其利，方大而且久，近更得 賢父母捐廉，倡率相與有成，茲將所撰蠶桑諸說，就正於余。其栽種養育之法備極周詳，且次第井然，一見即能了澈，果能廣為勸導，漸推漸暨大江南北，到處仿行，既非同議賑蠲租，僅救一時之急，且禮義生於富足，而於鄉約一事尤易率循，則教與養相輔而行，將見俗美風醕漸臻上理，此則予心之所甚快也，特弁邀數言於簡端，以誌欣幸之私云。時維 同治庚午季夏，守庭鄭經序於沙洲旅館。
曩於乙卯仲冬，道經於越，顧見兩岸多嘉樹林，其行列極整齊，而形狀極奇崛。高不過五六尺，然槎枿叢起，如力士支拳，如藥叉探手，生氣遠出，若有勒之使還者。少則數畝，多則數十畝，了無雜木參錯其間，怪而問其名，舟人曰桑也。憶嘻，農桑者天下之大利，種樹者致富之奇書，此豈獨宜於越者耶，何吾鄉未見有如此桑也。况乎井田之制，五畝之宅，樹牆下以桑，是三代之時，未聞有遷地勿良者，豈吾鄉之桑獨不宜如此耶。今閱吳君孔彰種桑之說，乃渙然釋也。植物之性，不擇地而生，土產之原，必待人而闢，宜於越者，未始不宜於吳也，其說不信而可徵耶。吳君少年時，與予同受業於 鄭守庭師，又吾姊夫之從子也，予故知之甚深，嘗惜其抱經世之畧，而不得志於功名，蘊利物之懷，而不得見於措置。吾邑洊經兵燹，失業者多，里無富室，鄉有廢田。君不自恤其窮，而恤人之窮，思以蠶桑為耕者輔，為圃者導，為治貧之良方，為救荒之善策，信乎。昔賢所謂家無儋石，而以天下為憂者，此固吾 師所嘉予，而吾黨所難能也。始則試種於家園，繼則分秧於鄰里，聘蠶婦，招繅師，手口經營，孳孳汲汲，雖炊烟不繼，典質相仍，未嘗綴也。其說仿於《
茶經
》，優於菜譜，較之秦湛《
蠶書
》、魯明善《
農桑衣食撮要
》均為有益民事者也。 邑侯汪公漁垞，越人也，聞其事而善之，捐廉以為之倡。三年有成，可大可久，以為五年之後，息金百倍於田租，四境之中，貿絲一同於吳產，此非吳君之臆說，其說可信，固已信而有徵者。已異日者推原所自始，方將為欒公立社，與縲祖合祠，吳君經世利物之心，至是可以大慰。且與吾 師勸行鄉約之舉，誠所謂教養兼施者，果能推而行之，三代富庶之風，何難復見於今日哉。 同治九年歲在庚午，同學何栻拜序。
古來大利，農與蠶桑二者兼營，民多殷富。蓋農之利猶薄而且難，蠶桑之利則厚而且易也。吾江舊俗，僅解務農，麥稻之餘，毫無生息，終歲勤動，寢食不遑，無論水旱蟲灾，舉家失望。即年歌大有，工本之外，所餘亦甚無多，一時婦子歡欣，轉眼依然枵腹，此僅恃農業者之難期康阜也。雖四民之家多攻紗布，而晝夜勤苦，獲利極微，自給其身尚虞不足，若家多數口，即無以為生，此僅攻紗布者之不能補助也。竊謂救貧之策，非蠶桑之利不為功，種植在廢埄荒基，不妨田稼，養育在暮春初夏，不害農功，竭一月之勞，即可供一歲之用，果能茨梁告慶，百室固愈見豐盈，即使饑謹薦臻，八口亦無憂凍餒，此種桑育蠶之處，所以素稱饒裕也。況克復以後，絲價之貴，桑葉之昂，尤為厯來所未有。即謂素非所習，驟難育蠶，則先論栽桑，已能致富。夫種桑一畝，二三年後即可采葉一二千觔，以後年多，一年三四千觔、五六千觔不等。湖桑肥大，非比土桑，每年蠶季每觔至賤值錢十餘文，貴則二三十文、四五十文，皆未可知。以麥稻之息例之，誠覺無從比儗，且麥稻若遇凶年，甚至工本盡棄，而桑則止於價賤，並無旱潦之災。况麥稻即遇豐收，一經樵割，必須復栽。而桑則采葉剪條，本枝仍在，來年再發，愈見蕃滋，傳之子孫，世享其利。又況栽培桑樹盡在閒暇之時，於農事毫無所損，且施功甚易，更無霑體塗足，水耕火耨之勞，但以栽培一畝麥稻之工本，栽培一畝之桑，未有不暢茂條達者。予也久欲為吾江興利，是以六七年來，每遇浙西吳下諸處熟諳蠶桑之人，無不留心諮訪，考究詳明。又恐江陰土性非宜，因於前年二月中，購得接過湖桑數百本，試種家園，復勸友人數處分栽，既可驗土性之宜，并可為各方倡率，而桑葉之盛，小者如掌，大者如蕉，並不似逾淮之橘。去春二月，又蒙 邑侯汪漁垞公祖捐廉購桑，給發貧民。予復與本鎮同志諸公集腋成裘，偕往浙西購歸發種，隨高隨下，無不欣欣向榮，則江陰土性宜桑，固已信而有徵矣。至育蠶繅絲諸法，予請浙人來家教習數載，予亦加意審察，知之益精。凡養蠶之家最多俗禁，雖親族不相往來，予家則門戶洞開，縱人學習，自旦至晚，庭前如市。而蠶事極盛，並無厭忌，繅絲則純淨光澤，不下湖產，良由桑與土宜，是以蠶絲特勝耳。至成功之速，價值之昂，較之紗布之利又何止十陪耶。予因以數年中耳聞目見，躬親試驗，復博採蠶桑諸書，擇其可以取法者，著於編，以公同志，俾得廣為勸導，果能家喻戶曉，於務農之外益以蠶桑，餘時仍攻紗布，則較之浙西吳下諸處，豈不更多一紗布之利，行見轉貧為富，旱乾水溢不能災，庶幾革薄從忠，講讓型仁所由始。語云：倉廩實而知禮節，衣食足而知榮辱。未始非吾 師守庭先生舉行鄉約之一助也。 同治九年歲次上章敦牂仲夏吳烜自序。
種桑說
桑以湖州所產者為佳，有青皮、黃皮、紫皮三種。青皮葉疎而薄，黃皮較勝，惟紫皮最佳。紫皮，又名紅皮，葉密而厚，浙人謂之紅皮大種，湖桑之中又以此種為第一。種法：第一年下種，第二年移栽，第三年接，第四年剪頭分栽，第五六七年再剪，以後即可剪條采葉。惟宜桑之地，與栽桑之法，吾江與浙西不同。浙西地卑而多水，土質濕，且易淹沒，故桑地宜於最高。吾江地高而水少，土質燥，惟卑下易淹之處，以及地脈所經，土堅如石，皆不可種，此外則無不相宜。而所尤宜者莫如沙土，體質鬆酥，根株易達，即枝葉易蕃。吾江沙土甚多，如沿江各鎮以及城南之九里
鿍，較之浙西等處，尤屬相宜。浙地栽桑不必大深，而吾江栽桑斷不可淺，栽種既深，即遇亢旱，地中尚潤，不至受傷。桑喜燥而惡濕，考之往昔，証之今人，莫不謂然，而吾江栽桑，非不喜燥而不喜太燥，良由地土不同，是以種法亦異。此六七年來，每遇陰晴旱潦，隨時隨處，留心試驗而知之，非臆說也。
一、下種法：三四月中，將地鋤鬆作埨，濶約四尺，芟草淨盡，沃之以糞，或加豬灰河泥，敲土極細，兩邊開溝，以備出水。節交芒種，桑子極熟，摘取味甜而色黑者，置水中搓散，去其浮者，取沉者陰乾，撒之。以糞水澆透，覆之以灰。天若乾燥，間日澆水。俟芽出後，時以糞水澆之。又法：取極熟桑子數十顆，置掌中，用草繩一條，水中浸濕，握而捋之，子粘繩上，將繩曳直，埋土數分，每條相離五六寸。恐遇大雨，泥凝難出，覆以稻柴，出即揭去。天氣晴燥時，以二糞八水澆之。旁生萌芽，隨即摘去。
一、移栽法：第二年雨水節後，乘天氣晴和，另於他處鋤地極鬆，壅地極肥。掘起桑秧，將直根剪留四寸，用細竹與根相仿者扦土作孔，相離七八寸，將桑秧插入，踏令堅實。亦以清水糞澆之。
一、接桑法：第三年驚蟄以後、清明以前，天色老晴，將桑秧離地剪留寸許，隨剪，接過湖桑嫩條如筆管粗者，勿見風日。其條上半空，下半實，空者無用，將實者剪作三四段，每段三寸，斜削寸許，其二寸留芽兩三個。將剪留之桑根，四旁發開，用快刀劃破其皮寸半，取竹片削尖，探入令鬆。隨將斜削之條，反插皮內，須以刀削一面對皮，蓋桑之膏液在皮，必以斜削之皮，與桑根之皮，膏液粘併，方能浹洽。若將接條正插，以皮貼皮，以骨貼骨，必不能活。如法接好，扎以桑皮，塗以河泥，復撚泥丸蓋在條頂，切勿搖動。若常遇天晴，旬日即活。清明後，桑芽盡放，摘去下芽，上存一芽，發成一枝。俟高至尺餘，須用蘆葦數尺植其旁，用浸軟稻柴鬆鬆縛住，以防風折。勤削勤澆，一年可長五六尺。倘有接而不活者，其根必發新條，來年再接。
一、分栽剪頭法：第四年立春以後、春分以前，天氣晴和，將桑掘起，直幹無枝，浙人謂之單槍，剪去直根及橫根之腐而無用者。每株相離五尺五寸，須如品字，不可對栽，長大方能寬展。預將分栽之地鋤翻作埨，濶亦五尺五寸，先用丈竿量定，不可參差疎密，致礙將來挑担栽培之路。將地鋤深一尺二三寸，四周寬廣，沃之以糞或河泥，植桑坎中，理直四面橫根，不可稍有拳曲。敲土極細，塞實眼柢，不可空虛，逐漸加泥，漸加漸踏，務令堅實，勿使鬆浮。平地須種過接頭一二寸，高地必須種過三寸，方易回生。隨用桑剪視桑大小，桑大離地尺餘，桑小離地六七寸，剪去上段。
〈剪下之條，可接土桑。〉
種時不可澆水，三四日後，以二糞八水澆之，以後天氣晴燥，須五六日一澆。俟芽葉盡放，摘去下芽，上留三四芽，發成三四枝。浙西僅留兩芽，發成兩枝，明春謂之雙槍，蓋浙西一帶雜樹甚少，出蟲之樹一概刪除，無蟲侵蝕，故留得一芽，即成一枝。吾江出蟲之樹甚多，驟難刪去，夏秋數月蟲類甚多，故必多留數芽，以防傷損。
一、再剪法：第五年立夏後，將第四年所留之條，離丫長則尺許，短則六七寸，再將上段剪去，
〈剪下之條，亦可接桑。〉
摘去下芽，上留三四芽，發成三四枝。養蠶時，每株即可采葉一二觔。至第六年立夏後，再將第五年所留之條，離丫數寸再行剪去，將葉通身摘盡，每株可得四五觔，隨即培壅，不及旬日又長新芽，每枝再摘去下芽，上存四五芽，發成四五枝。至七年立夏采葉，再將第六年所留之枝，離丫數寸剪去，每枝再留四五芽，餘皆摘去，通計所留之枝已有四層。又明年立夏采葉，將枝頂新條，著丫剪去，不必留叉。以後逐年剪取枝頂如拳，謂之拳桑，每株可成數十拳，每拳可發五六條。數年以後，根柢盤深，枝榦粗壯，每株淨葉始則十數觔，漸至二三十觔、四五十觔，年愈久，葉愈蕃，但能留意捉蟲，不致鑽空樹本，可以多壽。
以上諸法，下種、分接之後，雖逐年已可采葉，然必七載方成，既費人功，更稽歲月，不如於立春以後，春分以前，至浙江石門之天花蕩，揀買接過單槍紅皮大種，甫經出土，根鬚淡黃而潤者，載歸栽種，剪去蒂根，蒂根即直根，不去直根則樹少岐枝，難於暢茂。照第四年剪頭栽培之法，不過半月便可回生，出土之後，但能不見風日，雖一月之久，根紅皮縐，開地澆肥，如法栽種，間日滋養，不使稍乾，速則半月，遲至黃霉，無有不活。倘條幹漸枯，根能再發，切勿拔去。滿至兩年，即可采葉，較之下種分接已省四年。若更欲其速，可購第五年者，去春剪頭，已成兩叉，浙人謂之雙槍，亦照單槍栽種之法，來年便可采葉，較之單槍獲利尤速。惟雙槍之價，數倍單槍，且多發一年，根盤更大，移種恐難全活耳。
一、各處栽桑，有疎有密，密則僅離數尺許，疎則相離六七尺。吾謂不可太密，亦不必太疎，太密則枝條交錯，長大不能舒展，太疎則佔地多而樹仍不能驟大，且枝葉遮蔽不到，多生茅草，徙令分肥。一畝之地，共計二百四十弓，留下采葉培桑之路約二十弓，其餘可種一百八十株，每株相離五尺五寸，是為疎密適中。
一、桑樹不可太高，太高則葉小而薄，培壅亦難見功，且易招風，枝柯易折，根本易搖，故拳桑至高不可過六尺。
一、桑宜修紥，枝若橫斜，以繩束之使上，枝若拳曲，以竹縛之使直。其可去者有四：一、瀝水條，向下垂者；一、刺身條，向內生者；一、駢指條，相並生者；一、煩冗條，多而雜亂者，皆可去也。若蟲傷太甚，枝條不多，可去之條亦可修紥，皆不必去。枯枝最能引蛀，當速去之，丫間一段枯枝亦宜剪去。
一、桑樹近地處有旁出之條，在接頭下者，便是野桑，宜芟去。在接頭上者，即是湖桑，每株可留一條。將土塊壓下謂之壓條，復加士壅之，時澆糞水，一年之後，已另生根。正、二月中，可將土發開，就與大桑相聯處剪斷，移栽以廣生息。
一、培壅之法，各處不同，嘉湖一帶，立夏剪條後，近根鋤開，厚壅一次，仍即蓋好，不及數日，其芽復萌，枝必肥大。臘月中，復如前壅之，來年葉必蕃茂。杭屬一帶，則在臘、正兩月，蘇屬及錫金等處，二月培葉，九月培條。蓋桑樹喜若，能不惜工本，不拘幾次，愈培愈盛。惟采葉之前半月，切不可壅，壅則謂之壯葉，壯葉有毒，蠶食之必病且死，故將近清明即宜戒忌。
一、培桑自以人糞為最良，其次莫如羊糞，嘉湖一帶多養綿羊，皮可為裘，肉可佐饌，用糞培桑，既不生蟲，且能鬆土，豬灰亦然，菜餅、豆餅亦甚相宜。河泥、垃圾培壅必多，少則力薄。陳土亦壯，堆積桑根，一遇雨淋，大能滋養。若盡用河泥，多多益善，既可培桑，又通水道，豈非兩得，倘離河太遠，即用池泥。吾江培桑，各從其便可也。
一、本地野桑，亦可飼蠶，惟葉小而薄，不及湖種，若依時培養，亦能稍大。若高已丈外，圍已尺許者，自不可接。其大如杯、大如臂者，於春分前後，離地數尺，鋸去上段，以湖桑如法接之，每株可接數枝，便成湖桑。至新出小桑，接換尤易，切勿以其土種而棄之。
一、桑下不可有草，有草則奪肥，宜時時芟削，使肥盡歸桑。更不可有瓦石，有之則根難舒展，生機不暢，須於種菜時，鋤開去之。
一、湖屬栽桑甚密，桑下不種他物，恐其分肥。其地每年必鋤翻一次，使土鬆易長。杭、嘉、蘇三屬及錫金等邑，桑樹較疎，麥蔬皆種，每種一次，鋤翻一次，既取土鬆，且沾餘利。惟黃豆、芥菜最能奪肥，蘇人諺云：種豆種芥，三年必敗。二物尤能損桑，故以為戒，詢之浙人，亦莫不云然。又，桑下不可種大麥，蠶食之必病瘟，故大麥田中之桑，不可飼蠶。又云：蠶豆不利於桑。而予往浙西，桑下亦多見之，或者以蠶能食桑，故有此附會之說歟。
一、蠶初生時食葉甚少，只可采芽旁先放之一兩葉，謂之底板，其色較老，雖留之亦不甚長。二眠以後，食葉漸多，若底板已盡，則采瞎眼，瞎眼者，放葉數張中無嫩芽，留之長亦無多。三眠以後，食葉愈多，須先采老葉，留其嫩者。至大眠既起，則立夏將半，葉已長足，可以剪條矣。
一、桑之生於二三月間者，謂之初桑，立夏剪條後，旋復抽條放葉，謂之二桑。初條不剪，來春葉薄，雖蠶食不盡，亦必去之。二桑之條，即明春放葉之條，若養二蠶，只可剪葉，不可剪條。盛夏時，陰翳不宜太密，即不養二蠶，二葉亦宜剪去，勿傷其條，一則免引桑牛，二則留其生氣，來年必倍茂也。
一、桑老漸枯，或中空，此年代久遠，不能不敗也。可預於樹旁補種一株，二三年後，將敗者伐去，鋤盡根株，留其新者，使無曠土。抑或將敗樹近根截去，以肥土覆之，明年又發嫩條，如法培養，數年後，又成新樹，特較矮小耳。
一、湖桑中另有一種火桑，視他桑較早，可飼早蠶，其葉雨過即乾。須購富陽、望海等種栽之，不必修剪，任其高大，十年後，每株可采葉數百觔，愈老愈茂，但能不令蟲蛀，不使水淹，可以久遠不敗。
一、桑柘皆供蠶事，但柘葉甚老，不及桑葉柔嫩。三眠開口時，可飼兩三次，四眠開口時，可飼五六次，其絲方韌而有光。若飼桑之後，再飼以柘，蠶不欲食。若盡飼以柘，則繭薄絲少，故祇可於開口時暫飼數次，非可恃以為常也。
一、湖桑柔嫩而香，最易引蟲。五月後，間有蜘蛛、青蟲、野蠶等等，形類甚多，皆能損芽傷葉，須隨時察看去之，或以菸葉之筋及藥中百部煎湯，用洗箒密密洒之，蟲食其葉則死。惟飼蠶時切不可用，用則傷蠶。
又，夏月皮生白屑，漸成細粒，吸引皮漿，謂之桑蝨，用巴豆研細和桐油抹之，其蝨自盡。
又，桑秧至三四年後，內每生蠹，謂之桑蠹，小時如蛆，漸大如蠶，鑽空樹心，樹即枯萎。有蠹之樹，皮必有孔，孔外有水，更有木屑，須用鐵絲屈鈎，從孔中探入，將蟲鈎出。倘藏匿太深，亦須戳死，否則須將樹皮剜破，跡其藏匿之處捉之。此蟲上半月頭向上，下半月頭向下，倘不能尋覓，每月於十五以前，將百部煎汁或桐油從眼中灌之。倘不能灌入，以鐵絲裹棉蘸桐油銷之，其蟲沾油即死。
又，五六七月中，天晴日，有其殼如鐵，其嘴如剪，徧體灰黃，鬚如角，大者寸半，小亦寸餘，更有黑白兩種，較為短小，皆謂之桑牛，俗名桑轄。抱住枝條，囓盡桑皮，其枝即斷，不斷亦枯，更有囓枝如鋸者，即小有損傷，內必生子，卵如米粒，連宜剝去，遲則成蟲如蠹，入木內蛀，皮亦有孔出水，亦以桐由灌之，否則明年夏季，又變桑牛。故五六七月中，不遇陰雨，每日自旦至晚，必須巡察數周，見有桑牛，當即磔死。以上各蟲，幸皆不多，除之亦甚易易也。又，五月以後，至七八月中，遇西南風，每有黑殼圓蟲，形以蜣螂而小不及半，千百成羣，薨薨有聲，據云土蠶所變，匿在土中，日脯始出，天明復入，食芽食葉，大能損桑，矢如黑線，留在葉間，近屋尚少，野外甚多，捉不勝捉，驅不勝驅。如有此蟲於晚間食葉時，用柴草離桑一二丈燒之，蟲喜火光，飛投焚死。詢之浙西、吳下、錫金人云，此蟲處處有之，禳之可免，無須用火𢦤生也。栽桑之法，已盡於此。
養蠶說
蠶喜溫而惡寒，喜燥而惡濕，喜潔而惡穢，喜靜而惡喧，喜吉而惡凶，喜和而惡戾，此其性然也。而其種則有三眠四眠之別，三眠繭薄絲少，四眠繭厚絲多，育蠶者必須四眠。而四眠之中，又有金種、花種、烏種、蓮子種、金橘種、束腰種、平頭種等名，此外尚不勝枚舉。金種蠶身甚小，花種徧體斕斑，烏種滿身灰黑，蓮子種繭之小者，金橘種繭之大者，束腰則腰有束痕，平頭則兩頭平滿。而要之種類雖多，總以繭之堅結而厚，平圓緊小者為良，其鬆浮薄大之繭，絲少而難抽。又，一繭兩蠶謂之雙繭，又謂之同宮繭，絲頭多亂，皆不堪作種。至哺養、繅絲諸法，必先學習諳練，方可育蠶。
一、每年穀雨以後、芒種以前，天光晴煖，風日乾燥，更喜風多東南，是年蠶事必盛，絲多而易繅。若陰寒潮濕，風多東北，蠶必多病，即能上山作繭，絲少而難繅。此皆天時使然，非人力所能補助也。
一、育蠶最懼天寒，寒則眠起皆遲，甚至噤口不食，又甚則變成白殭，故天寒時室中須置火盆，解去寒氣。又，不可驟暖，寒而驟暖，則生黃軟等病。更不可太暖，太煖則焦燥不和，亦易致病。葢天氣之暖，愈暖愈宜，火氣之暖，當即相宜，後必多病。故火烘一法，亦不得已而用之，若非大寒，即可不必。
一、養蠶之室，南向為宜，其次莫如東向，更宜矮小緊密，方能和暖。若西向、北向，又復高大寬敞，一遇陰寒，即用火烘，氣亦散而不聚，故此等房屋，自小蠶初出，以至二三眠中，總宜設法遮攔，上葢下墊，使無寒氣侵逼，育蠶方宜。
一、蠶貴齊，子齊、收齊、開葉齊、眠齊、起齊、飼葉齊，如此方能上山齊。
一、蠶之所宜者甚多，而其要則有五，自生至老皆宜避風，眠時宜暗，起時宜明，上山宜煖，成繭宜涼。二眠起後，天氣晴暄，可移置窻前，時挹融和之氣，以暢生機，特不可見風耳。
一、蠶之所忌者不可悉數，自生至老，大忌煙薰，忌酒醋油氣，忌葱韭蒜薤氣，菸藥氣，一切香氣臭氣，犯之，輕則病，重則死。蠶善驚，忌暴響，忌高聲，忌鑼鼓爆竹聲，敲擊舂搗聲，犯之停食。忌哭泣詬詈，忌喝逐雞犬，更忌見產婦與凶服，犯之不祥。尤忌有鼠，鼠能食蠶，故養貓為至要。至養蠶之家，皆忌生人，但自小不避，便無厭忌，惟躁妄乖戾酒醉之人，皆不宜近。
一、哺養不宜過，早則桑葉未生，且天寒易病。亦不宜過晚，晚則必多蚊蠅。蚊叮，則當有黃癍，上山作繭未半，黑爛繭中。蠅叮，則成繭後，即有尖蛆鑽出，繭有小孔，下水即沉，不能繅絲。故蠶出在穀雨為宜，時天氣已暖，可無病變，桑葉漸大，可資飼養，食葉無剩，可以省葉。節近小滿，即可上山，大約自出至老，速則二十七八日，遲則一月為期，是時蚊蠅未多，可無侵囓之患。
一、屋少蠶多，養育可分兩次。先一次，清明後七八日出，立夏後十日上山，時天氣尚寒，須三十二三日告竣。後一次，將種緊蓋罈中，置之冷地，不使進風，遲至穀雨後七八日取出，一見熱風，蠶即盡出，時天氣已煖，二十七八日可以上山。先後半月，初次之繭可以繅完矣。蓋蠶種一交穀雨，不哺亦出，故必緊蓋罈中，方能押後，如此則屋不嫌少，人力亦舒。
一、育蠶必先量葉，量葉必先稱蠶，方有把握。小蠶初出，連蠶稱紙，記明分兩，收下後，再稱空紙，便知小蠶分兩，明日再收再稱。每小蠶一兩，食淨葉約二十担，可得絲一百五六十兩。三眠時，併在一筐，稱蠶一斤，可得絲一斤。四眠謂之大眠，每蠶一斤，除以前食葉不算外，以後再食二十餘斤，約可收繭二斤，每繭一斤，多則繅絲二兩，少則一兩二三錢，多寡不齊，大約總以十分繅一為常，而食葉之多寡，亦可預定矣。
一、小蠶出後，逐日飼養，蠶下必有蠶矢、殘桑，須間日去淨一次，否則濕熱上蒸，蠶必致病，浙人謂之起底，蘇人謂之
𡳭
〈讀作體〉
蠶。其法：於飼葉時，蠶盡上附，將竹筯削小，頭細而圓，輕輕箝過他筐，內有遺蠶，亦須箝過。二眠後，天氣漸熱，殘桑、蠶矢益多，蠶身亦大，須逐日起底，法：將整葉連鋪兩次，俟蠶盡上葉，用手揭起，移過他筐，無須用筯。三眠後，將線結網，眼大如錢，攤在蠶筐，桑鋪網上，俟蠶從網眼上附，兩人將網擡過他筐，即可起底，較為省易。內有壓在蠶矢殘桑之下，此蠶必小而無力，不能與眾蠶同起同眠，須將蠶筯揀出，另貯一筐，以免不齊。
一、每眠時，有眾蠶次第皆眠，獨有一二青頭未眠，而仍食葉者，蘇俗謂之梟娘，必須將筯箝出，另貯一筐，以免不齊。初、二眠中之梟，照常飼葉，尚能作繭，不過眠起較遲。三四眠中之梟，食葉多而不老，可即棄云。
又，腹結頭大尾尖之蠶，其食葉倍於他蠶，而不能上山作繭，宜去之。
又，二三眠時，有蠶色青亮，內若有油，雖不食葉，而在葉上掉頭不住，若有所甚苦者，此終不能眠，眠亦無用者也，亦宜去之。
又，每眠一次，必褪衣一次，最忌風來東北，衣不能褪，蠶嘴偏歪，滿筐遊走，擦損他蠶，亦皆致病，若見此蠶，急宜揀去。
又，大眠起後二三日，有蠶身獨短，其即高聳，不食葉而在葉上往來游行，腳下有白水潰出者，宜急去之，不使沾染他蠶。
一、采葉宜在清晨日暮，不宜在烈日中，恐易枯稿。若有陰雲覆護，晝間采之，亦無不可。小蠶初飼，桑葉宜鮮，切絲宜細。二眠以後，不妨稍粗。三眠起身，即飼整葉，可以省工。
一、初、二眠中，食葉甚少，可以隨飼隨采。三眠起後，食葉日多，必須儲備，畫間所食之葉，於清晨采之，夜間及明晨所食之葉，於今日傍晚采之。若連枝剪下者，須將枝竪直，使可透氣，堆積不可過厚，并宜時時翻掉，否則發熱葉黑，蠶不欲食，且桑葉易枯，枯則不食。非但不可見日，并不可見風，燥風一吹，最易枯稿，必須時時噴水，不使太乾。收貯得法，可儲兩日，過此則不堪食矣。
一、飼蠶忌濕葉、熱葉、泥污葉、沾沙葉、沾穢葉、沾菸沾油葉。食濕葉，則生瀉病白殭，雨中采葉必須晾乾。食熱葉，則頭大腹結尾尖，食葉多而不老，亦不作繭，故日中之葉與法熱之葉必須冷透。如遇大風，桑葉沾沙或沾泥土，必須洗淨晾乾，否則食之病脹。沾穢之葉與沾菸沾油之葉，食之必死。大麥田中之桑，食之病瘟。均宜戒忌。熟知諸法，即可育蠶。
一、哺春蠶法：清明日將蠶紙摺疊，夾以葱韭蒜葉，
〈養蠶時便少避忌。〉
用紙包之，外更包以新棉。須氣血壯旺之人，無分男女，夜則覆在被上，清晨人起，盖在被中，以沾暖氣。視桑葉已大如錢，晝則縛在胸背，夜則覆在被中，須防壓壞，更宜表裏互易，使暖氣均勻，三日可出。須逐日開看，見子色轉綠，漸轉青黑，蠶將出矣。蠶出巳午時居多，見有一二成出者，即以燈草心四五寸長者數十莖，勻鋪紙上架空，依舊摺疊，鬆包煖好。先出之蠶，餓一日無妨。預將有眼之筐，攤棉鋪紙，紙宜光滑，以待收蠶。明日再看，見出至五六成，然後將經霜乾桑，曬脆搓末，微焙亦可，薄糝蠶紙，俟小蠶盡附，以雞翎輕輕掃在筐內，并輕輕聚隴，謂之收蠶。大約蠶重一兩，攤如七寸盤大，此蘇人法也。浙人則用鮮桑切絲勻糝，俟小蠶附上，用尖筯箝置筐中，若有遺蠶，將雞翎輕輕掃下。一法：俟小蠶附葉，以紙覆之，兩人執角，將蠶紙合轉，小蠶隨葉盡下，既可省力，更無損傷，此法尤善。既收之後，尚有未出之子，仍將蠶紙煖哺，明日巳午時，攤在筐中，架在空鍋，以受煖氣，蠶即盡出，如法再收，另貯一筐。切不可與初次所收，同置一處，致有不齊之病。收過兩次，尚有未出者，皆劣子也，即使再出，亦多病蠶，不能作繭，作繭亦薄，可即棄之。
一、小蠶既收，隨即洗手，剪葉如絲，勻糝蠶筐，不可或密或疎，謂之開葉。蠶筐宜置帳內，謹避風寒，復以潔淨衣被架空覆之，不可逼遏受濕，致生病患。晝夜須飼葉六七次，不可間斷，每次飼葉，必先洗手，切勿沾污。小蠶漸長，須逐日撥開，間日起底，大約天煖五六日，天寒七八日，蠶頭漸白，微有黃光，嘴上隱有尖角，仰首不食，謂之頭眠。眠有遲速，見有一二成不食者，即減葉二成，以後眠者漸多，飼葉漸減，剪葉愈細，頓數愈勤，一日之久，方能眠齊。內尚有未眠而仍食葉者，如法箝出，另置一筐，然後斷葉。不可動搖其箝出之蠶，更飼數次，則亦眠矣。每眠一次，必褪衣一次，至一晝夜，其色微黃，其嘴微濶，蠶將起矣。浙人用石灰研末輕糝，使衣易褪。蘇人則用礱糠燒灰存性糝之，尤為爽滑。先眠先起，亦必一日之久，方能起齊，是時老皮既褪，新皮尚嫩，不可亂動，更忌見風，須再遲片刻，然後飼葉，一則口老殺葉，二則蠶身易大。若起至八九分，即便投葉，則食有先後，到老不齊。是時將交夏令，天氣漸熱，蠶亦漸大，食葉漸多，每日起底一次，須勻開一次，筐宜有眼，可使濕氣下透，晝夜必飼七八次。大約天暖三四日，天寒五六日，又起黃光，嘴上顯有尖角，仰首不食，謂之二眠。漸漸減葉，眠齊斷葉，內有不眠者，仍宜如法箝出，再用礱糠灰如前糝之，避風不動。起齊飼葉，暖則二三日，寒則四五日，又起黃光，不食，謂之三眠。依舊減葉斷葉，糝灰避風，如前保護，內有未眠者，用整葉鋪上，俟蠶盡上葉，用手捲去，無須用筯。起齊飼葉，是時蠶大口硬，葉可不切，天若大暖，兩日即眠，是謂四眠，四眠謂之大眠。即可秤斤見數，秤過將蠶捧置筐中，大筐可貯五六斤，分作數堆，以俟其起。
一、秤見蠶斤，須扎山把，用高田晚稻柴，堅結而長，清自而乾者為之。數個一束，捆繫柴梢，挂在高處，用鐵梳梳盡柴殼，截去柴梢，長約二尺。每蠶十斤，需柴一百五十斤，約梳淨百斤。每用一握，圍約五寸，中腰束住，展開兩頭，密排架上，彼此交錯，謂之蠶山把。
一、山架必須高燥，屋內可搭兩層，不拘木板竹簾，鋪以蘆蓆，上列蠶山，謂之蠶山架。
一、大眠將起，必俟蠶堆散盡，無一眠者，乃可飼葉。是時蠶身強壯，食葉益多，難於起底，少則仍置筐中，逐日勻開，多則於開口一二日將蠶山把閘下柴梢，就地鋪平，天暖攤薄，天寒宜厚，以不露地面為度，將蠶勻佈，謂之地蠶。不可太疎，太疎食葉不盡，則費葉。亦不可太密，太密則食葉有多少，蠶不能齊。初下一日，食葉甚少，以後日多一日，若天氣大暖，食葉更速，食至八分，即宜添飼，若待葉盡方添，先盡之處，必有餓蠶。是時少葉一分，即少絲一分，食葉愈多，作繭愈厚。旺食二日，漸漸食少，蠶身亦斂，其色微黃，其軟如棉，通身明亮，仍以整葉鋪之，其未老者，食葉如常。其老者必起至葉上，仰首遊行，可即於葉上一一捉之，隨置蠶山，謂之上山。葉盡再鋪，隨鋪隨捉，至老者多而捉不勝捉，則以多葉之柳枝數十條，勻排葉上，其老者即上柳枝，取置盤中，勻捧山把，大約每把可上蠶六七十條，再以柳枝移鋪他處，以提老蠶。自初見老蠶後，鋪葉三四次，約一時許，見蠶盡昂者遊行，可以盡數上山矣。盖上山宜到恰好時，不可太早，太早則食葉未足，不能上山作繭，即熟而未透，亦必一二日後方能上山，謂之停山，作繭必薄。亦不宜太遲，太遲則絲先吐去，不特作繭多薄，且彼此糾結，佈散不開。且上山不可太密，密則蠶多擁擠，無地可容，即有兩蠶同繭，并有三蠶同繭，絲頭多亂，不能繅繹者，故必多寡適宜，方無此病。
一、上山之處，最宜清潔，尤喜天光晴燥，風來東南，則上必速，絲亦易繅。最忌天氣陰寒，風來東北，上山必遲，繭亦薄而難繅。湖州之法：不拘寒煖，箔下用火烘，逼當即上山，不特繭厚絲多，且易繅。吾江育蠶，上山時但須緊閉門窗，四周遮護，一二日後，有在山頂昂頭向上，未得著絲之處者，可用柳枝勻鋪山上，謂之青山，即可成繭。蓋蠶性向上，已至山頂，必不肯復下，不得不於山上加山，然必俟作繭者已十分之九，方可用此，早則共上青山矣。三四日後，結繭已成，又必開敞透涼，謂之晾山。作繭，早則第六日可采，遲則須至第七日，吐絲始完，方可采下。
一、采繭須看山把上如有黑腐之蠶，先行棄去，免汙他繭。然後就蠶山高處，揀取竪而不橫，兩頭平圓，堅厚細結者，采作蠶種。腰細為雄，腰胖為雌，剝去浮綿，雌雄各半，各貯一筐，不可拋擲，恐蠶蛹受傷，不能變蛾。生子大約每繭二十兩，生子見方一尺，來春可哺小蠶一兩。然作種之繭，只宜多留，蛾出時方可剔選。餘皆采下，剝去浮綿，秤見觔數，亦宜輕輕安放，恐蛹傷出水，繭爛難繅，攤貯筐中，不可堆厚，厚則暖而易出，須架陰涼高爽之處，陰涼則出蛾遲，高爽則抽絲易。以采下之日為始，大約天寒十二日，天暖七八日，必須抽完，遲則出蛾穿繭，不能抽矣。
一、作種之繭，攤置筐中，日數既足，其蛾自出。預將皮紙裱厚或用洋布，繅絲鍋內浸過三次，曬乾待用。蛾出總在寅卯二時，若有拳翅、禿眉、焦尾、光背、赤肚、無毛皆宜剔去。其完好之蛾，雌雄相配，俗謂之對。對時宜關閉門窗，勿令見風，見風則易拆散，謂之走對。可將兩蛾提置一處，以小盃覆之，則復對。須對滿四個時辰，方可分開，謂之拆對，如卯初對者，至未初拆之；辰初對者，至申初拆之。拆時不宜太早，早則明年多不眠之蠶。亦不宜太遲，遲則明年大眠後，多高節而拖白水之蠶。故作種之繭，必須雌雄分貯，俟出齊後配之，方可定時之久速。若貯在一器，自相配合，則所對之時刻不準矣。雌雄若數不相當，留俟明晨出蛾再配。
一、拆對之後，將稻草心鋪筐中，以貯雄蛾，使有立腳處，便不鼓翅耗力，以待補用。其雌蛾另置一器，將所裱皮紙凌空懸挂，捉蛾排列紙上，疎密宜勻，疎則子有空缺處，密則子有堆積處，須時時檢點，遇有疎密，即宜移密補疎。不過半日，子已生滿，明晨將蛾取下，其紙空懸高爽清潔之處，以防鼠囓，且不可摺疊包裹，以致悶壞不出，或有烟薰，酒氣、油氣均宜避忌。兩日內所出之蛾，皆可生子作種。有遲至三日不出者，繭必受傷，可即繅去。
一、繅絲必先蓄水，山泉、天泉為上，湖水次之，池水、潮水又次之。半月前，舊缸盛貯，濁者待清，或用螺螄吸泥，切勿用礬，伏久愈佳，暴則絲色綠滯。近江之處，多係潮水，伏過半月，抽絲白亮，無須遠求。三眠時，每蠶一觔，儲水一石。井水味鹹，抽絲易霉，不堪用。
一、煮繭必先儲柴，栗樹火烈而無烟，其餘堅結之樹，但須乾透，亦皆可用。三眠時，每蠶一觔，儲柴五十觔。惟松柴烟重，最易污絲，不堪煮繭。柴水既備，方可繅絲。
一、繅絲之繭，內有兩三蠶共成者，為同宮繭。一頭穿破者，為穿頭繭。溺染成黃瘢者，為溲緒繭。蠅集生蛆，鑽繭而出者，為蛆鑽繭。老不變蛹，斃爛繭中，穢水映出者，為映頭繭。蠶受蚊叮，作繭未半，中間黑爛者，為蚊叮繭。緒纏身，赤蛹外露者，為赤身繭。蠶嘴受傷，吐絲寬慢，其繭軟而鬆者，為綿繭。采繭時皆宜剔去。其堅厚潔白之繭，剝淨浮綿，秤見觔數，赶緊繅絲，不可延緩。繅絲必用浙中腳踏車，靈活而省工，蘇屬錫金等處亦皆用之。有三縷同繅，兩縷同繅者。堅厚而乾燥之繭，可繅三縷，每縷用繭五六個，謂之細絲。十一二個，即謂之粗絲，其價極貴，然繭必蓮種，上山必用火烘，絲多而韌，抽之不斷者方可。但此蠶甚難齊集，惟湖人能育之，絲少甚難聯屬，亦惟湖人能繅之。他處皆繅兩縷，少則十五六繭，多則十七八繭，謂之肥絲。總以粗細均勻，光潔白亮，圓而不扁者為佳。蓋繅絲必先煮繭，以鐵鍋注水八分，燒火宜勻，不可太涼，亦不可太熱。試湯視蛹之浮沉，浮則嫌熱，沉則嫌涼，涼熱適宜，方不斷續。且湯宜頻換，見水色微黃，即宜抝去三分之一，以略溫清水攙入，絲方白亮。繭堅而燥者，可以抽盡存蛹，稍劣則抽至紙薄，即宜撈去，否則蛹隨絲上，觸斷絲縷，既損好絲，且有支節。軸後須用熾炭兩盆，火約離絲二寸，遠則火力不及，近則恐有火傷，隨繅隨烘，務使極乾。絲乾則白亮，潮則暗滯。不烘而聽其自乾，或曬乾，不特色暗而黃，且膠粘難掉，絲更縐而不直。此特言其大略耳，至繅絲之具，與繅絲之法，必須身親見之，方能了然，則又非紙上空談，所可憑虛而得也。
一、繅絲之遲速，視乎繭，堅而燥者，每日可繅十五觔，軟而潮者，每日祇能十觔。必須預計繭數，配以車數，大約繭好天涼，一車可繅一百五十觔，若繭劣天熱，一車祇能八十觔。總之天氣涼熱，難於逆料，有繭百觔，須車一步，百觔之外，便須添車，倘繭多車少，繅絲不及。天涼滿至十二日，天熱多止八日，須防出蛾，至時剖蛹看子，子軟可緩一日，子硬明晨必出，須赶緊烘蒸曬悶，以免咬穿。烘法：將繭貯筐中，隨筐大小，就地回磚，撞高尺許，內貯熾炭，架筐烘之。上蓋棉衣，勿使透氣，剖看蛹死，即可換烘，否則架在空鍋，燒火烘之亦可。
一、蒸法：蓋繭蒸桶，貯水滿鍋，猛火蒸之，片刻即死，倒去換蒸。其蒸過之繭，絲多潮爛，必薄攤烈日曬乾，方可煮抽。
一、曬呿：如遇烈日，將繭薄攤曬之，一二時即死。
一、悶法：貯繭罈中，竹箬扎口，以泥封之，勿令洩氣，一晝夜即死。繭必潮濕，亦須曬乾。
以上四法，當以烘曬兩法為宜。蒸悶兩法，必須曬乾，若遇陰天，便難乾燥。然必至將出時，不得已而為之，蓋已死之繭，天涼四五日，天熱二三日，亦必抽完，遲則蛹爛出水，即不能抽。
一、繭已成絲，須用紙包好，空懸高爽透風之處，既防鼠囓，且免受潮。潮則易霉，色變灰白，謂之起粉。起粉則朽而易斷，便無用矣。
一、歇車時，鍋中所餘之繭，謂之湯頭繭，以碗貯之，明日動車後，攙入生繭抽之。
一、蛆鑽繭，上山第七日采下。天氣若涼，原可出在三日之外，若繭少車多，於三日內赶緊繅完，使蛆鑽不及，以免穿破。緣破繭祇可剝綿，不能繅絲，絲昂綿賤，其價何止倍蓗也。
一、所剔之繭，內有同宮、蛆鑽兩種。同宮繭，絲頭多亂，只可繅粗絲。蛆鑽繭，絲頭多斷，只可繅一半，繅至一半，繭即灌水沉下，不能繅矣。繅此兩種，粗細難勻，更多支節，切不可與好繭同繅，致累好絲。
一、溲緒、映頭等繭之外，更有陰繭，其不可繅者，或為綿，或為絮，其畧可繅者，亦只可揀出另繅，絲湯易濁，宜頻頻換水。若與好繭同繅，併好繭之絲，亦不能白亮矣。
一、剝綿之法：用桑枝灰或豆稭灰、麥柴灰淋水澄清，煎滾下繭，候將熟，以大碗盛香油一杯，入灰水沖滿，分一半勻澆釜中，數滾後，將繭翻轉，以所剩油灰水，盡入再煮，期於極熟。乘熱取浸清水，河中漂洗潔淨，將綿扯開，套在手掌，探下，綳在竹環曬乾。蘇人謂之剝綿，浙人謂之剝手繡。用以撚線，謂之打綿線，可織綿綢。
一、繅過之繭，每日歇車後，將衣之稍厚者，揀出剝綿，餘皆傾入鍋中，以原湯煮透，用筯撥之，蛹皆落出，絲亦牽連成片矣。明晨取起，擺去蠶蛹，瀝乾曬之，俗謂之絲搭頭。俟抽絲畢後，亦用灰湯再煮，扯開，鋪河中水面，下儭蘆蓆，將光竹條疊疊撲去蠶嘴，愈撲愈大，取起曬乾，可鋪衣被。
一、春蠶之後，另有夏蠶。春蠶謂之頭蠶，夏蠶謂之二蠶。二蠶即原蠶，蠶盛妨馬，周禮有禁，南方無馬，亦無所妨。哺養之法：與春蠶不同，必須連哺兩次，第一次取其生子，第二次方可繅絲。故春蠶哺在清明以後，此則轉在清明以前，用子少許，加意煖哺，數日即出，是謂頭二蠶。迨春蠶初生，二蠶過半，春蠶上山，二蠶生子，春蠶繅絲，二蠶再哺。須視春蠶食過之後，桑葉有無存餘，有餘即將二蠶子於春繭繅絲時，搭在近鍋架上，以受熱氣，數日即出。葉若無餘，必待再發，芒種後二葉復盛，一哺即出，謂之夏蠶。養育之法與春蠶無異，惟飼葉起底，格外要勤，更忌天熱，屋宇必須清潔涼爽，不可逼近廚竈。蠶宜寬鬆，不可擁擠，所謂春蠶宜煖，夏蠶宜涼。更須用三腳架，將蠶筐層層架起，用夏布作帳，週迴遮護，以避蚊蠅。料理得宜，速則十七八日，遲則二十一二日，即可上山。天涼三日采繭，天熱兩日可采，隨即繅縣。是時出蛾極速，天涼七日，天熱五日，必須繅完。大約有繭百觔，須車兩步，少則不及。其烘蒸曬悶之法，亦必至將出時，不得已而用之。緣時近小暑，蛹死易爛，爛即有黑水出，不能繅絲。故烘曬之後，三日必須繅完，不可稍緩。其繭之厚薄，絲之良惡，比之春蠶為較遜耳。至留種之法，亦與春蠶不同，只須揀堅厚平頭之繭四五十個，聽其出蛾生子，空懸高爽之處，待來年春蠶之前，先行哺養，小滿生子，芒種再哺。或謂何不今年多留種子，逕至來年芒種哺養，省費一番周折，予思春蠶種子，一交穀雨不哺亦出，想夏種亦然，不如此必與春蠶並出，便奪春蠶之葉，而芒種後所發二桑，徒然無用。若將春蠶所生之子，隨即再哺，予亦試過，不能再出，惟夏種則春夏皆宜。故初養取其生子，再養方可繅絲，既不奪春蠶之葉，更可食無用之桑，誠為兩得。故二蠶取其本輕，養育得法，亦未必遠遜春蠶。惟二桑祇可剪葉，不可剪條，至煮繭、繅絲、剝綿諸法，與春蠶同。
一、鍊種法：臘月三四九嚴寒時，擇吉日或臘月十二為蠶生日，將所留春蠶種子，攤在筐中，用石灰泡水澄清，浸半日，取起曬乾，再浸鹽滷中三畫夜，取起放河中濯淨。置在屋上，聽其曬露，遇雪更佳，天晴曬乾收下，如無雨雪，八日收下，仍懸高處。必欲浸鹽滷者，借鹹味以殺其子之無力者耳。不浸滷者為淡種，淡種易病，且蠶身較大，食葉較多，而其繭轉多鬆薄，不若鹹種堅厚。夏種不同，無需浸鍊。
補遺
一、種桑必須置器，翻土須用鐵耙，削草須用鐵鋤，皮蛀須用鐵刮，促蟲須用鐵絲，截枯條須用手鋸、斜鑿、鐵錘，采桑葉須用桑梯、桑鈎、桑剪。
一、養蠶之家，如屋少蠶多，必須用三腳架，一架可作十層，將筐層層架起，可以不佔地方。山架可搭兩層，連地下三層，一間可作三間之用，屋少之家，亦可多養。惟大眠起後，無地可下，起底甚忙耳。
一、種桑養蠶，無一棄物。立夏後，剪葉連條，條可熬膏，服之可以愈風濕。熬過曬乾，可以作薪，灰水澄清，可以煮繭、剝綿，可以澣衣去垢。
一、桑葉經霜，可以入藥，可以飼羊。
一、桑內生蟲，謂之桑蠹，必須戳死，恐其鑽空樹本也。然害桑之物，却為小兒種痘摧漿之要藥。
一、蠶食殘桑，煎水可以洗目疾。浸在水中，俟其腐爛，可以肥田，可以肥桑。
一、蠶砂入藥，治肝經疾。小兒作枕，去驚風。水中浸爛，可以肥田肥桑，并不生蟲。
一、蠶蛹，小兒食之，去驚風。亦可培桑。
一、繅絲水治病極多，大人洗內外一切風濕、癬疥、目疾。小兒花癩、痧癩等疾，其效如神。
一、無用之綿，燒灰研末，治湯火燙傷，亦神效。
附種綠柴法
綠柴之用，所以染綠色也，銷路甚廣，其利不下栽桑。吾郡各處有之，惟浙中產者最佳。冬令收子，連肉曬乾。正二月下種，就高燥之地，將土鋤鬆，去草淨盡，用柴灰和土拌勻，作埨開溝，撒子埨上，用耙輕掀，勿使露在土面，亦不宜深入，復薄蓋柴灰，以防鳥雀。若遇久晴，以二糞八水澆之，月餘方出。土燥即澆，黃霉時即可分種。其地宜鋤盡草根，起埨濶約七尺，兩邊開溝，以備洩水。種在埨背，每株四面相離二尺許，每畝可種一千一二百株。種後天燥宜澆，有草即削。時隙地甚多，除去黃豆、芥菜奪肥之物，餘皆可種，但不可近秧遮露，致難生長。第二年正月，離地剪留二寸，便產旁枝。隨澆厚糞，切勿當頭。第三年正月，照前剪去，旁枝更盛。除草淨，壅糞多，則易長。第四年正月，已滿三年，樵割出售，其價每觔貴則十五六文，至賤亦值七八文。以後年盛一年，隔一年樵一次，每株少則十餘觔，多至二十餘觔，大約每畝可得一萬數千觔。隨用厚糞從旁澆足，再加肥土，敲碎壅根，勿壓枝幹，尤易暢茂。如無綠子，常州南門外丫叉浦，有秧發售，可購種之。利等栽桑，無蟲侵蝕，尤為省易。要之地不愛寶，有種必收，獨栽綠、栽桑其利更大而且久，救貧在此，致富亦在此。吾江素未講求，致多遺利，予特窮耳目口舌之力，到處網羅，采而輯之，以為先導云。