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丙午年 五月十有一日

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Work: 荔枝譜 (吳曾) Viewing: Source
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荔枝譜 (吳曾)
Page title
荔枝譜 (吳曾)
Nation
宋朝
Ws Categories
吳曾;宋朝;荔枝
荔枝譜 蔡君謨守福唐，以閩中荔枝著譜，而鄭熊亦嘗記廣中荔枝，凡二十二種。 玉英子荔枝。 〈 如玉之英。 〉 燋核荔枝。 〈 核小，肉多。 〉 沉香荔枝。 〈 以其香似。 〉 丁香荔枝。 〈 以其核似。 〉 紅羅荔枝。 〈 甚細而紅，其紋如羅。 〉 透骨荔枝。 〈 其他者皮皆外白，此內外皆紅。 〉 牂牁荔枝。 〈 形似牂牁帽。 〉 僧耆頭荔枝。 〈 皮皺堅，如僧耆國人首髮，皆成叢脞。 〉 水母子荔枝。 〈 漿多，如水母子。 〉 蒺藜荔枝。 〈 皮上皺紋尖如蒺藜。 〉 大將軍荔枝，小將軍荔枝。 〈 其樹葉俱大小亦然。 〉 大蠟荔枝，小蠟荔枝。 〈 子有大小者，皆熟而黃。 〉 松子荔枝。 〈 像其形也。 〉 蛇皮荔枝。 〈 紋如蛇皮。 〉 青荔枝。 〈 熟而青。 〉 銀荔枝。 〈 熟而白。 〉 不憶子荔枝。 〈 一食而不復思。 〉 火山荔枝。 〈 火山在梧州，既大而早，三月已可食。 〉 野山荔枝。 〈 野山子小而酸澀，人少食。 〉 五色荔枝。 〈 出海南。 〉 好事者作荔枝饅頭，取荔枝榨去水，入酥酪辛辣以含之。又作簽炙，以荔枝肉并椰子花與酥酪同炒，土人尤嗜之。