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欽定四庫全書
山西通志卷四十七
物産
志地理者旁及物産紀乘又有異物錄山西土瘠水陸之産視他地為薄錄之以備土風也至瓌特之物暨産雖絶而昔常産者亦間附記焉志物産
山西省
稷 周禮職方氏曰冀州其榖宜黍稷稷似黍而小月令章句稷秋種夏熟歴四時備陰陽榖之貴者一名穄吕氏春秋飯之美者有陽山之穄 髙誘曰關西謂之𪎭冀北謂之黍即詩維穈維芑轉音也說文𪎭穄也廣雅
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穄也然則稷也穄也𪎭也
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也名殊而實一也苗似蘆有毛髙三四尺結穗殊疎散粒有殻視粟而巨光滑過之先諸榖熟刈欲早過熟即隨風落米色特黄故土人稱黄米 一名粢祭祀之號稷曰明粢 爾雅翼稷者五榖之長故陶唐之世名農官為后稷其祀五榖之神與社相配亦以稷為名以為五榖不可徧祭祭其長以該之
黍 苗穂胥似稷而大實圓重土髙燥者宜黍黍以大暑種故謂之黍刈後乘濕打則粰易脫 李時珍曰黍稷一類而二種黏者為黍不黏者為稷猶稻之有稉穤也今通稱黍子不復知為稷矣有黄白赤黒四種胥可釀酒黒者為秬黍詩維秬維秠
榖 即五榖中之粱也脫殻則為粟米亦曰小米今直名曰榖孟詵謂人不識粟李時珍謂人不識粱穗大毛長而粒粗者為粱穗小毛短而粒細者為粟其實一物也 春秋題辭西乃金之位米乃陽之精故西合米為粟 許慎曰粟之為言續也續於榖也古者以粟為黍稷粱秫之總稱而今之粟古但稱為粱後乃專以粱之細者名粟今北人呼為榖子有早榖晚榖二種汾州北諸屬胥三四月種早榖有一窩蜂關東黄夏榖諸種晚榖有四根齊六根齊九根齊秤杵黄老來白臨秋變三變連草榖澑雨榖諸種汾州南諸屬胥五六月種早榖有馬拖韁白老漢竹葉青金棒杵銀棒杵黄𤓰黄六稜象尾榖黄榖諸種晚榖有潞州黄一把箭纒子條料角白紅老漢狼尾稍猪咬齊鐵耙齒菠菜根天青榖貛毛榖青榖粱榖諸種早榖中黄榖白老漢象尾榖三種耐旱馬拖韁白老漢二種耐風象尾榖又耐雨晚榖中潞州黄青榖猪咬齊三種耐旱纒子條紅老漢狼尾稍菠莱根貛尾榖五種耐風紅老漢狼尾稍貛毛榖三種又耐雨旱榖以六十日為率宜旱田晚榖以一百二十日為率宜水田惟潞州黄一種早種則晚熟晚種則早熟水旱田胥宜 又榖之黏者曰秫有黄秫黒秫龍爪秫諸種胥可釀酒昔陶淵明官田種秫即是物也
稻 詩豳風十月穫稻爾雅翼一名稌稻宜於水田種藝之法詳
聖祖仁皇帝御製耕織圖中有稉穤秈三種稉不黏可為飯穤黏可為糕用以釀酒尤佳太原桑落汾州羊羔胥以穤為母者也秈比於稉小而尤不黏其種甚早土人號秈為早稻稉為晚稻與江淛田家詳晰稉穤秈者差異 春秋說題辭稻之為言藉也稻冬含水盛其德也故稻太隂精含水漸茹乃能化也江旁多稻乃其宜也
髙粱 一名稻秫種來自蜀一名蜀秫土人又稱茭子在太原屬者苗低穗𦂳在汾州屬者苗髙穗鬆在平陽絳州諸屬者有早秫晚秫二種早秫有大老漢小老漢諸種晩秫有紅黒黄白蓬頭諸種蓬頭穗下垂紅黒白三種穗上生黄穗四面分披粒無殻者米硬可為粥有殻者米軟可為酒醋潞安諸屬復編稭為箔以造屋陶淵明曰秫黍已秀翠色染人如剖胸襟一洗荆棘
麥 五榖之最貴者有大麥小麥二種大麥作粥飯殊滑蘖可為餳有露仁不露仁諸種小麥皮薄多白麫食之宜人有火麥黒芒火麥紅麥白麥和尚麥諸種汾州北諸屬春分前種處暑後收名春麥汾州南諸屬白露前種芒種後收名宿麥漢武帝紀勸各郡種宿麥種收隔歲故號宿麥汾州南諸屬亦有春種大麥名春大麥又麥之别種曰燕麥俗稱莜麥夏秋種性寒宜邊地太原大同朔平寜武及吉隰澤汾近屬胥有之曰蕎麥秋種有紅黒斑三種諺曰中秋有月則蕎麥多實諸屬胥有之
豆 即菽也種有八一豌豆有白綠二種白者味甘作羮佳一黒豆又名雄豆入藥良有夏黒豆麥樓子一窩蜂三種夏黒豆麥樓子就地蔓生花白顆小一窩蜂髙幹叢生花紅顆大一菉豆有摘角刈梗二種摘者角無毛顆小刈者角有毛顆大一大豆有醬色雞眼睛黄豆白豆大黑豆大菉豆六種白豆早熟黄豆可榨油造醬兼可作腐一小豆有赤白二種赤者可辟瘟一豇豆有菜豇豆柴豇豆二種菜豇豆蔓長者懸架結角蔓短者鋪地結角胥可為蔬有青黄黒白赤斑六色青者顆黒眉目象人面一名人頭豆柴豇豆顆可佐粥一茶豆有猪芽豆火茶豆篦片豆刀豆四種一扁豆花如小蛾翅尾俱全一名蛾眉豆豌豆春冬種冬種者角多扁豆春種餘胥夏秋間種諺曰榖三千麥六十豌八扁二豇十一蓋豐稔之騐也
麻 有四種一種大麻色蒼而圓可榨油 李時珍曰大麻即火麻亦曰黄麻處處種之剝麻收子有雌有雄雄者為枲雌者為苴其皮可作布作屨亦可為繩索其稭白而有稜輕虚可為燭心遼沁等地饒焉一種色黒惟榨油甚宜名胡麻生則性寒炒則性熱岢嵐等地饒焉 沈存中筆談胡麻即今油麻古者中國止有大麻漢使張騫始自大宛得油麻故名胡麻本草名狗蝨多脂油言其形似狗蝨也又曰八榖
之中惟此最良 一種色白亦宜榨油平陽殊多猗氏特盛李時珍曰白油麻秋開白花亦有紫帶艷者節節結角長可寸許有四稜六稜者房小而子少七稜八稜者房大而子多或名胡麻俗作芝麻非一種名巨勝别錄胡麻又名巨勝生上黨川澤本草巨勝有七稜色赤味酸澁者乃真其八稜者兩頭尖者及烏油麻並呼胡麻誤矣土人云下子時夫婦同種即茂盛故本事詩云胡麻好種無人種正是歸時又不歸
玉薥秫 其苗葉胥似髙粱穗如秕麥葉旁别出一苞垂吐白鬚久則苞坼子出顆顆攢簇俗名玉林
鐵 山西府州産鐵之地十之八九其不産地十之一二而鼔鑄胥資焉 按本草所在坑冶有之川蜀湘東滋多而太原澤州陽城髙平廣靈為尤勝 後漢志安邑有鐵平陽侯國有鐵皮氏有鐵大陵有鐵 漢
元封元年
桑𢎞羊建議𣙜鹽鐵 鐵官凡四十郡太原大陵河東安邑絳人安民平陽 漢法民私鑄鐵者釱左趾
士至郡國矯詔令民鑄農器者罪至死 唐鐵冶
〈合金銀錫冶〉
凡一百八十六鐵山五 徳宗時戸部侍郎判度支韓泂言天下銅鐵冶乃山澤利當歸王者請悉𨽻鹽鐵使從之 元和時採鐵二百七萬斤 裴休為鹽鐵使増鐵山七十一歲率鐵五十三萬二千斤 後唐
長興二年
勅令今後不許農器燒器動使諸物並許百姓逐便鑄造諸道監冶除依常年定數鑄辦供軍熟鐵並器物外祗管出生鐵比已前價各隨逐處見定髙低每斤例減十文貨買雜使熟鐵亦任百姓巡檢節級勾當賣鐵
官並舖戸一切並廢鄉村百姓於夏秋苗畝上納農器錢一文五分足隨夏秋二稅交納 晉
天福六年
詔諸道鐵冶三司先條疏百姓農器破者須於官場中買鑄時却於官
中買鐵今後許百姓自行鑄造買賣所在
院不得禁止攪撓 宋産鐵四監一曰大通十二冶又二十四務
〈榆次縣北寺古村宋置冶址猶存〉
至道末歲課五百七十四萬八千餘斤 真宗初河東轉運使宋
言大通鹽鐵冶盈積可備諸州軍數十年鼓鑄願權罷採以紆氏
景德元年
弛邊民鐵禁河東轉運使陳堯佐奏減澤州大廣冶鐵課 天禧末歲課六百二十九萬三千三十餘斤皇祐中七百二十四萬一千一斤 治平中増百餘萬熙寜中河東轉運使劉庠計一路之産鐵利為饒請
復舊冶鼓鑄
元豐元年
五百五十萬一千九十七斤政和間臣僚言諸路産鐵請仿茶鹽法𣙜鬻從之
靖康元年
蠲損坑冶 故關鐵冶元設提舉司在襄陵京安鎮 元太宗丙申年立爐於西京州縣撥冶戸七百六十煽焉丁酉年立爐於交城縣撥冶戸一千煽焉
元貞二年
置河南山西等處鐵冶提舉司提舉一員
正四品同提舉一員正五品副提舉一員從六品掌各冶採金煉鐵𣙜貨以資國用
大德十一年
聽民煽煉官為抽分
至大元年
復立河東都提舉司掌之所𨽻冶八曰大通曰興國曰利國曰惠民曰益國曰潤富曰豐寜之冶蓋有二焉
〈交城西北西冶村有都提舉司鐵冶廢址即大通監〉
齊神武館客綦母懷文造鐵刀其法燒生鐵精以重柔鋌數宿則成鋼以柔鐵為刀脊浴以五牲之溺淬以五牲之脂斬甲過三十札後襄國冶家所鑄宿柔鋌是其遺法作刀猶甚快利但不能頓截三十札也夢溪筆談世間所謂鋼鐵者用柔鐵屈盤之乃以生鐵陷其間泥封煉之煅令相入謂之煉鋼亦謂之灌鋼此乃偽鋼耳暫煅生鐵以為堅二三煉則生鐵自熟仍是柔鐵予出使至磁石鍛坊觀鍊鐵方識真鋼凡鐵之有鋼者如麫有筋濯盡柔麫則𬹃筋乃見煉鋼亦然但取精鐵鍛之百餘火每鍛稱之一鍛一輕至累鍛而斤兩不減則純鋼也雖百煉不耗矣此乃鐵之精純者其色明瑩磨之黯然青而且黑與常鐵迴異亦有煉之至盡而全無鋼者皆係地之所生也磁州鍛坊乃山西鐵也晉鐵之多鋼可見遼州髙巍開鐵冶疏以臣鄰境所有言之今在河南之北北平之南山西之東山東之西舊有八冶曰臨水曰彭城曰固鎮曰雀爐曰祁陽曰山
〈力之家或三戸或五户起爐一座每月課收鈔貫止〉
嘴兒曰砂窩曰渡口元時設立總司提督煽取日萬貫今諸有丁徴鐵數 元錫里哈雅大通冶辨延祐己未直北歲饑知其民怠於稼穡命有司給官鐵鼓鑄犂鏵二萬副以勸斯民耕作之用 明駙馬都尉焦某取鑌鐵坑鐵製刀甚利王崇古鐵鍋互市疏臣聞廣鍋輕而不受鈔煉而忠順
王懇求得如薊遼例以廣鍋充市既而科臣言責諸道以廣鍋炒煉如可成鐵即禁勿與據各道稱生廣鐵十斤煉鐵五斤尚未堪打造繼因宣大廣鍋價貴而販少諸匠謂潞鍋生麄炒煉倍折乃以潞鍋一口責匠炒煉每生鍋十斤僅得鐵三斤若舊鍋用久破裂僅得二斤價賤三倍臣今計廣鍋潞鍋價賤而煉少者許諸部以破舊赴官市易新鍋 漢制郡有鐵官不出鐵者置小鐵官大鐵官鑄生鐵小鐵官打熟鐵鐵有生熟一從大鐵官易之是故元以前有鐵冶司明罷鐵官始廢署 畢振姬讀鹽鐵議生鐵伐鑛熾炭為之鐵成而加薪乃熟熟可剪刀耒耜鋤钁䥥鎌釘鐍打作之屬利熟生可礟砲鐘鼎鍋鏵鑄作之屬利生生熟間為錠為鋼鋼又南北之鐵混鎔也可鋸可錯可鑿且鑄且打之屬利生熟
𥖎 有白𥖎黄𥖎綠𥖎黑𥖎絳𥖎栁絮𥖎自流𥖎本草云白𥖎出晉州慈州綠𥖎出隰州一統志云太原交城平定臨汾大同俱出李時珍曰𥖎者燔也燔石而成者也 唐常貢太原郡歲貢𥖎石三十斤於晉州置平陽院以收其利
開成三年
度支奏罷之以𥖎山歸州縣五州創務置官吏 宋制白𥖎出晉慈州汾州靈石縣
〈
靈石
至道初廢
景德元年
復置
大中祥符八年
又廢其𥖎徙就晉州慈州場曰芥泉
〉
綠𥖎出隰州
〈
隰州塲太祖時以地接河東境罷之
太平興國三年
邳州牙吏卜美請募工造鑊煮𥖎輸官課詔從其請
〉
各置官典領有鑊戸煮造入官市晉汾慈州𥖎以一百四十斤為一馱給錢六十
〈給見錢三之二餘凖以茶絲〉
隰州𥖎減三十斤給錢八百汾州每馱三十四貫五百又増五百隰州每馱四貫六百白𥖎汾州斤百九十二錢綠𥖎斤七十錢晉州折
務額錢一十六萬貫許商人入中筭請生𥖎上京煎煉賣與通商路分客人
建隆三年
禁私販幽州𥖎其後定令私販河東幽州𥖎一兩以上私煮𥖎盜官販者胥重律後又命晉州制置𥖎務許商人輸金帛絲綿茶及緡錢官以𥖎償凡歲増課八十萬貫 淳化初有司言國家以見錢償𥖎直商客以陳茶入博有利豪商無資國用請今後惟以金銀見錢入博從之
淳化元年
有司言慈州官𥖎滯積蓋小民多就山谷僻奥處私煮以侵其利而綠𥖎價賤不可與晉州𥖎均法詔如私茶例 至道中白𥖎歲課九十七萬六千斤綠𥖎四十萬五千餘斤賣錢十七萬餘貫 慶厯元年河東都轉運使於晉州置煉𥖎務官置鍋鑊自煉熟𥖎招客而六户年額如故 河東轉運使薛顔請晉慈𥖎一切入緡錢久之𥖎積益多復聽入金帛芻粟
嘉祐六年
復入緡錢𥖎以百四斤為一馱入錢京師𣙜貨務為錢十萬七千入錢麟州又減三千 熈寜七年知彭州吕陶言晉州有𥖎山民間煉者乃是私𥖎今川蜀茶園乃百姓已開物與晉𥖎事體不同 神宗時隰州商尹奇貿温泉𥖎有羡數云官潤之守欲械訊河東大理正杜純曰竒情止爾若傅致其罪恐民無敢復貨𥖎則數百萬之儲皆為土石請没其羨而釋其人 元冀寜産𥖎
石炭 山西府州惟石炭不甚缺間有缺處亦以樵山較易於鑿窟非因遼絶不可致而後易之以薪也俗稱煤炭有夯炭微煙有肥炭有烟出平定者佳有煨炭無烟出廣昌廣靈者佳精膩而細碎埋爐中可日夜不滅明陸深浮山遺竈記山多産石炭勝他産出陽曲者置宜寒地遇暖則化埋爐中亦可經久不滅 宋崇寜末官賣石炭増賣二十餘
天下市易務皆官自賣 大同路煤炭課一百二十九錠一兩九錢煤木所二千四百九十六錠二十四兩五錢金天徳二年野人採炭獲異香 明萬厯三十年十一月内官奏山西煤窑每年變價五千兩有旨開取 張鳳翼晉國賦冀北之煤連綿大麓斷豃谺岩摩肩擊轂五方絡繹以奔塗萬竈炘燻而轉燠日知錄今人謂石炭為石墨按水經注冰井臺井深十五丈藏冰及石墨焉石墨可書又燃之難盡亦謂之石炭是石炭石墨一物也有精麤爾 史記外戚世家竇少君為其主入山作炭 後漢書黨錮傳夏馥入林慮山中親突烟炭皆此物也北人凡入聲字皆轉為平故呼墨為煤而俗竟作煤字非也玉篇煤炱炭也韻㑹煤炱灰集屋者吕氏春秋孔子窮於陳蔡之間七日不嘗粒晝寢顔回索米得而㸑之幾熟孔子望見顔回攫其甑中而食之選間食熟謁孔子而進食孔子起曰今者夢見先君食潔而後饋顔回對曰不可嚮者煤室入甑中棄食不祥回攫而飯之高誘曰煤室烟塵之煤也素問黒如炱者死註謂炱煤也唐張祐詩古墻丹雘盡深棟墨煤生李商隠詩敵國軍營漂木柹
〈
方吠反按說文當作柿削木札樸也後漢書方術楊方𫝊風吹札柿
〉
前朝神廟鎖烟煤温庭筠詩烟煤朝奠處風雨夜歸時是煤乃梁上烟煤之名非石炭也 崔銑彰德誌作烸志曰安陽縣龍山出石炭入穴取之無窮取深數百丈必先見水水盡然後炭可取也炭有數品堅者謂之石軟者謂之烸氣愈臭者燃之愈難盡云
〈水可煎𥖎終不若晉絳〉
按玉篇韻㑹並無烸字朱弁坑寢詩西山石為薪黝色驚射目方熾絶可邇
將盡還自續飛飛湧元雲𦦨燄積紅玉稍疑雷出地又似風薄竹 于謙詩但願蒼生俱飽煖不辭辛苦出山林
石灰 山谷有碎青石胥可用土人砌窑下為爐以炭與青石相間實之泥土上封如煉甎瓦狀縱火焚之炭灼而石自灰矣
瓷器 有黒白二種府州胥出凡盤盂器用胥極樸素有唐魏之遺風 元史冀寜磁課五十八錠 明晉府置窑燒造充府用其白者類土定俗稱晉瓷
砂鍋 吕坤停止砂鍋疏查得陶器燒造地方止有儀徴𤓰州河南正定江西五處其器止有瓶罈瓷甕等件並無所謂山西砂器者卷查
嘉靖三十九年
坐派潞安府砂器五千個四十年坐派一萬五千個萬厯十六年坐派一萬五千個
白菜 芹菜 山藥 芥菜 萡菜 莧
韭 蒜 芹 萵苣 莙薘 蘿蔔
薺 王𤓰 冬𤓰 南𤓰 北𤓰 甜𤓰菜𤓰 絲𤓰 匏𤓰 石橊 杏 沙果李 雞 石雞 鵞 雁 鶩青
�
鶯 鵲 烏 鴿 燕鳶 鳩 黄鸝 鵪鶉 布榖 啄木鴉 爵 鴞 蝙蝠 牛 羊騾 驢 豕 狗 麅 鹿麞 麂 狐 獾 狼 貓鼠 鹿茸 連翹 升麻 黄芩 枸𣏌薄荷 荆芥 益母草 逺志 白頭翁 菖蒲車前子 地骨皮 牡丹 芍藥 玉簪 鳳仙山丹 薔薇 丁香 碧桃 茨梅 杏花李花 棃花 水紅花 石橊花 雞冠花 葵萱草 柳 垂柳 桑 楊 椵蔡 椿 蜂 蟬 蟋蟀 螽斯蝶 螢 螳螂 蛇 蜈蚣 蟾蜍蜥蜴 螻蟈 守宫 蠍 百足蟲 蝸牛金銀 舊傳太原太平澤潞等山出金銀礦明萬厯中遣中使開採大率礦砂一斤得銀三五錢不等亦有全無所得者計其工費不啻倍蓰礦亦隨竭
國朝
康熙四十六年
陽曲縣民髙𢎞化等勾黨叩閽指稱太原等處有金礦銀礦銅礦每歲願輸戸部銀二十萬兩自備人工開採下部行查巡撫噶禮將
康熙十四年
以後歴年卷案均屬挖取無砂久奉封塞題覆髙𢎞化等復行凟奉
聖祖仁皇帝命戸部郎中赫都押解髙𢎞化等十人至晉同巡撫地方官踏勘是年九月戸部赫巡撫噶布政使永泰赴繁峙應州等處開挖無驗十一月赴聞喜衞坡即𢎞化等所稱魚坡彎者開挖三晝夜得銅砂二十斤又赴夏縣温峪山開挖三晝夜得銀砂二十餘斤面同部員封固還省覓匠煎煉所採銀砂並無銀色銅砂雖有銅星不成分數遂將髙𢎞化德哥等交部員押解回京覆奏奉
㫖髙𢎞化議罪發落礦洞永行封塞
太原府
稻米 出太原晉祠者佳宋梅堯臣晉祠詩稻苗𥝧稏曾不枯歐陽修詩稻花漠漠灌平田 米潔白纖長味殊精美明蘇祐詩飯熟香秔入王瓊詩蒲茁炊香晨饌美皆謂此也
鹽 太原諸屬水性土脈多鹹逺望之似水近即之似積雪人率刮取實水池中於池前埋小甕以濾鹽汁汁成入鍋煎三晝夜鍋得鹽可斗許色微黄所謂天生曰鹵人生曰鹽者是矣徐溝水土差甘鹽率繇井水取味鹽井又尠有鑿井得鹽泉者置地畝餘為土
汲水洒土得日牺水味入土乃濾鹽汁雨濕則味退必再洒再晒乃注水濾汁如前而汁之淡者仍置之煎一晝夜每鍋得鹽可七升土人名小鹽又名末鹽明李敏疏曰太原地瘠不毛者强半人皆瀝土取
鹽以供賦稅雖得微末利然艱苦亦已甚矣
硝 取鹽之渣滓再加煎煉遂成硝工部歲採買無定額太原硝皆出人力貧民借以自活唐常貢歲貢硝石五十斤
硫黄 出陽曲西名村居人入山取礦置砂礶中以火煉之融注磁盆一餅約重十斤工部歲採買亦無定額古志塞表之地有硝而無磺東倭之國有磺而無硝兩廣川貴之地亦間有其一而不得兼故皆不得火器之妙惟汾晉兼而有之故用之以為長技邱瓊山火藥議宋太祖時有火箭真宗時始有火毬之名然或假木箭以發未知是今之火藥否今之火藥用硝熖硫黄栁炭為之硝之名見於本草漢張仲景方論中已用為劑則是漢時已有矣硫黄自海舶上來唐以前無此也
羊皮 諸屬胥產
絨毛 交城差多收市者織為氆氌羢布以代羊裘并剪 唐杜甫詩安得并州快剪刀剪取吳淞半江水今按察司署西有大小剪子巷
并刀 唐盧綸難綰刀子歌并州難綰竟何人每成此物如有神
絹 出陽曲元史冀寜路織染提舉司置提舉一員同提舉一員副提舉一員照畧案牘一員
墨 金史太原府有造墨
今廢
銅鏡 唐常貢太原府歲貢銅鏡二面今無
鐵鏡 喬琳太原進鐵鏡賦晉人用鐵兮從革無方其或五金同鑄百鍊為鋼雕鐫而雲龍動色磨瑩而冰雪生光爛成形於寶鏡期將達於明王
桑落酒 王元美曰太原酒頗清醇而不甚釅難醉易醒余嘗取其初熟者以汾州羊羔劑半嘗之瀉水晶杯不復辨色清美為天下冠 宋雨公曰徐文長集中酒三品一曰桑落即太原酒也宗藩東玉家尤勝依韻成詠寒暑無瓊味雪中獨酒香又曰價出王孫重人迷客子鄉 桑落又名索郎見陸放翁詩 宋謝枋得碧湖雜記杜詩云坐開桑落酒來把菊花枝按賈思勰齊民要術造酒門桑落酒神麴酒其名不一有造桑落酒麴法老杜或本諸此
汾清 齊武成帝在晉陽手敇河南王孝瑜曰吾飲汾清三盃勸汝於鄴酌兩盃
玉液 宋張能臣酒名記河東太原府玉液
西𤓰 蕭翰使西域得種歸今出榆次中郝東郝西郝三村一種黒皮黄瓤絳子一種綠皮紅瓤黒子子有文名刺麻瓜一種綠皮紅瓤紅子名蜜𤓰味殊甘美今以入貢陽曲劉璋榆𤓰賦序其種得之刺麻其地得之榆次其圓如日其大如斗色如胭脂味如瓊漿其子之文如古鼎之篆文焉榆次王系詩肉含紅瑪瑙膚映碧琉璃
蒲桃 産清源文水太谷者佳有馬乳水晶雞心紫蒲桃諸種魏文帝曰中國珍果甚多蒲桃當其夏末涉秋尚有餘暑醉酒宿醒掩露而食甘而不飴脆而不酸冷而不寒味厚汁多除煩解倦釀以為酒甘於麴糵善醉而易醒 儀同三司趙郡李元忠曽貢齊文襄蒲桃一盤文襄報以百練縑遺書曰儀同位亞台
識懷貞素出藩入侍備經要重而猶家無擔石室若懸磬皆輕財重義奉時愛已故也久相嘉尚嗟咏無極恒思標賞有意無由忽辱蒲桃良用佩戴聊用絹百匹以酬清德 唐白居易獻北都留守裴令公燕姬酌蒲桃詩注蒲桃酒出太原 北漢再遣使進蒲桃酒於遼 明髙啟太谷蒲桃酒詩赤霞流髓濃無聲初疑豹血淋銀甖 王翰詩甘漿細挹銀泉出淺沫輕浮絳雪明
桃 陽曲石漕者佳石漕西山深奥處汾水所經也山可樵水可釣地多仙人蹟故桃為獨盛
鯉魚 出汾河明謝肅詩却把釣竿來沮洳掣得鯉魚長尺許又曰砟魚為羮甘且鮮神物儘可收饞涎
鮆魚 出太原山海經曰懸甕之山晉水出焉其中多鮆魚明張采詩檐前冰沼細生鱗 懸甕山亦名汲甕山
湖魚 出清源知縣儲方慶東湖記縣故無湖曩白石水漲不獲以時疏導悉歸城東窪下處外障於墻垣而内益以泉水故聚而成湖居民樂有魚鼈之利而幾忘其為城郭廬舎之害矣邑人王象極有湖魚詩
半痴 小鳥土人名半翅徐文長集作半痴因其性也青眉 出岢嵐
馬 趙吉士曰交州米家溝惠家莊鍾家溝一十八村與靜樂石峽接多産良馬即屈地也又朱彛尊誌交城地近屈産良馬絶有力 潘耒四望樓詩利鐵錮重巖健馬嘶風哀 李翰名馬記唐
開元十二年
太原獻異馬駒其耳如筒左右十二肋肉尾無毛
龍骨 山巖土穴中處處有之造化權輿曰龍易骨蛇易皮麋鹿易角蠏易螯 本草曰雄者骨粗而文狹雌者骨細而文廣五色具者上黄色白色者中黒色者下 唐常貢太原府歲貢龍骨三十斤
麝香 唐常貢樓煩郡歲貢麝香十顆即今岢嵐州也蟾酥 太原府賢輔鄉有蟾酥池元時採辦於此今涸膠香 金太原府貢白膠香 本草味辛苦無毒即楓香脂也
蒲菊粉屑 唐常貢
柏子仁 唐常貢
五靈脂 金太原府貢五靈脂
松脂 金太原府貢松脂
葶藶 出祁縣月令仲夏之月靡草死即葶藶也射干 出陽曲即仙人掌
大黄 金太原府貢大黄
白芥 生太原河東亦有之 王徴農書葉如芥而白氣味辛烈菜中之介然者有之有剛介之象
天門冬 晉李當之藥錄甘始者太原人服天門冬在人間三百餘年天門冬莖間有茨而葉滑曰郗體一名顛莿根以浣素縑似天門冬而實非也
甘草 唐常貢太原府歲貢甘草三十一斤
地脂 唐馮贄雲山雜記髙展為并州判官一日見砌間沬出以手撮之試塗一老吏面皺皮頓改如少年色展以問承天道士答曰此名地脂食之不死展乃發甎已無所覩
磁石 即吸鐵石出交城
爐甘石 出太原澤州陽城髙平靈丘諸處亦有之本草注金銀之苗也九天三清俱尊之曰爐先生李時珍曰爐火所蒸其味甘故名
白竹 榆次昌源河之濱人多種竹雲梢修纖不綠而白如雪
長生蘋 出太原縣朱彛尊詩琤琮難老泉分流注蒲稗中有長生蘋葱菁儼圖畫又曰蘋號長生水難老
松柏 周禮冀州之利曰松柏晉榆次孫綽齋前種一株松恒自守䕶鄰人曰樹子非不楚楚可憐但恐永無棟梁日耳綽答曰楓栁雖復合抱亦何所施耶荀子曰桃李粲於一時時至而後殺至於松柏經隆冬而不彫䝉霜雪而不變可謂得其正矣此為晉先賢贊也
山木 交城多山而樹藝甚艱民蓄木以代耕舊設厰武元關前後厰廢知縣趙吉士請於水泉灘仍立厰焉
槐 晉陽都城北有槐一株一日三榮三悴
銅 出嵐縣銅爛溝土人取石洞中煎之成銅因名銅家堝今無
琉璃 出陽曲交城山中有礦石色微紅不甚堅硬土人取搗成末如煉硫磺法煉成以為簪釧環紐之屬五色胥備間有用以製燈者今府南關有琉璃店魏世祖時大月氏國人商販京師自云能鑄石為五色琉璃於是採礦山中於京師鑄之既而光澤美於西方來者乃詔為行殿容百餘人光色映徹觀者莫不驚歎以為神明所作自此中國琉璃遂賤人不復珍之
白玉石 金太原府貢白玉石今無
瑪瑙石 金太原府貢瑪瑙石
銀 金史太原府有煉銀洞今無
平陽府
綿紙 以麻為之有尺様雙抄諸名臨汾襄陵出絹 府志出襄陵 元史襄陵翼城各有織染局局設提領一員副提領一員胥屬晉寜路晉寜路織染提舉司提舉一員照畧案牘一員
帕 臨汾襄陵出
銅 曲沃紫金山舊產銅金為銅母故以為名 唐地理志翼城有洞源翔臯二坊翼城蜀山縣志書漢文帝賜鄧通鑄錢地非也 元
至元五年
立平陽等路提舉銅冶司
國朝督理錢法田六善疏臣聞直𨽻邢臺内丘沙河及河南之涉縣一帶山西之絳縣曲沃垣曲夏縣以及太行山西南隅一帶皆有銅臣不知凡幾但山内之物時有時無宜任民採取有銅則稅之無銅則聽之又聞紅銅六分入白鉛四分則有光色白鉛出於山西亦時有時無之物所出州縣照銅收稅亦足資鼔鑄之用
蠟 唐常貢平陽郡歲貢蠟燭三千條
鹻 府縣多産元史晉寜産硝鹻歲課二十六錠七兩四錢
酒 河東劉白墮善釀六月以甕酒曝於日中經旬味不動而愈香美朝士千里相饋號曰鶴觴一名騎驢酒今惟楊寡婦家獨勝劉龍故人寄襄陵酒詩注襄陵酒美人皆知之苐以山路險阻難以達於京師故縉紳非宦游晉中者鮮得嘗其風味 正德初西涯當國邃老柄銓二公嘗評此酒為天下第一 王世貞酒品前後二十絶題襄陵酒色黄白香釅而所致者多過甘不堪釂獨趙兵巡齎兩醅味極殊絶屢白不厭以無甘味故也
乾和 桃博 宋竇革酒譜酒之名最古於今不廢唐人言酒之美者有河東乾和蒲東桃博
瓠 潘岳閒居賦河汾之寶有曲沃之懸瓠焉崔豹注懸瓠可為笙出曲沃者善
冬韭 出襄陵居人以石為小堤導水其中架以木雜以葭葦覆肥壤於其上入冬韭乘暖氣生莖甚壯味視夏秋尤美
藕 臨汾襄陵洪洞趙城胥産
莫 魏風彼汾沮洳言采其莫𫝊莫菜也疏莫莖大如箸赤節節一葉似栁葉厚而長有毛刺今人繅以取繭緒其味酢而滑始生可以為羮又可生食五方人通謂之酸迷冀州人謂之乾絳河汾之間謂之莫
桑 魏風彼汾一方言采其桑
藚 魏風彼汾一曲言采其藚𫝊水舄也疏一名牛脣如續斷寸寸有節拔之可復生其葉如車前草大其味亦相似徐州廣陵人食之
棗 太平志邑宜𬃷徃時樹盈野公私賴之邑人有半年糧之謠 曲沃志出晉城者視他處特重投水則沈名晉棗 方域考曰城西多沃壤棗大如𤓰 翼城志果惟棗最多有馬牙棗長一寸有紫棗圓如鈴又名核桃文有川乾棗有酥棗墜地則碎
柿 趙城洪洞獨多入秋販市者相屬於道 曲沃紫金山志山麓宜柿秋深霜清萬葉流丹林中墟落錯互巖岫間望如赤城矣 翼城志有牛心柿有杵柿有蓋柿而蓋柿最大
菸 曲沃志沃舊無此種邑人張士英自閩中攜歸明季民窮賴此少有起色名曰烟酒可以已寒療疾晉人種煙草昉於曲沃今則并代汾潞胥盈望矣
魚 出臨汾者迥異凡品劉聰觀魚於汾水以燭繼晝鷂 唐髙宗獵於苑中將軍史興宗言晉州出好鷂劉齊賢見為司馬請使捕之上曰劉齊賢豈覓鷂人耶
蠟嘴 出趙城其喙如蠟故名
丹砂 翼城舊志丹山樵者雨後徃徃獲丹砂故以名山今無
石膏 出靈石石膏山舊志山與尖陽山對峙峰巒壁立谿壑幽深多産石膏且佳
芫花 出浮山黄花嶺
牡丹 綿山介廟紅花中間出白花一朶人以為神賈鳴璽綿田紀游詩堦前離披看牡丹變化靈異絳雲䕶
龍女髮 出翼城石姑山山有草生石縫中葉似莎長四五尺遇旱梳之則雨土人名龍女髮舊志昔有龍女至此故名
直棘 趙城西北許村有藺相如墓棘刺無曲鉤知縣賀定國曰銳似懸針剛如直梃
玉 出臨汾平山 山海經曰平山平水出於其上潛於其下是多美玉 又出霍州霍山 爾雅曰西方霍山多珠玉今無
潞安府
秬黍 出長子縣羊頭山其色至烏其形圓重累百滿尺可以累律非其地則不驗 漢律厯志以上黨羊頭山黍度之為尺以定黄鐘 明嘉靖間採之定樂律
國朝初亦遣使取焉
紬 明萬厯中詔潞安進紬二千四百疋未幾復命増五千工科都給事中澤州張養𫎇率同官力爭曰從來𫝊奉者織造具題者内臣擬旨者閣臣抄發者科臣今徑下部非祖制不從 吕坤停止潞紬疏山西歲𣲖止有綾絹各五百疋閏月共加八十六疋並無所謂山西潞紬者卷查萬厯三年坐派山西黄紬二千八百四十疋十八年坐派黄紬五千疋
酒 元宋伯仁酒小史潞州有珍珠紅 王世貞酒品潞州鮮紅酒蓋燒酒也入口味稍美易進而作劇吻咽間如刺或曰即葡萄酒遺法也
赤銅 山海經白馬之山其陽多石其陰多鐵多赤銅今間造赤銅器
葱 劉禹錫𫝊信方崔給事云頃在上黨與李抱真相公作判官李相公以毬杖按毬子其軍將以杖相格因傷相指爪角劈裂裹金創藥飲酒顔色愈青痛不止有軍吏教以取葱新折者煻火煨熱剝皮有涕便罨損處仍多煨續續易之三易面色即赤斯須不病
筆管菜 潞志拾遺筆管菜即黄精苗所謂薇也芽形似筆黎人以筆頭呼之
松心墨 拾遺四譜上黨松心為墨曰隃糜極佳
成式送温飛卿書隃糜松節絶已多時予髫時猶覩陵川宗侯所製龍墨色味俱長
精衞 出長子發鳩山 山海經發鳩山多柘木有鳥焉狀如烏文首白喙赤足名曰精衞其鳴自詨是炎帝之少女名曰女娃遊於東海溺而不返故為精衞常啣西山木石以填東海
鶡 漢書音義上黨猗氏縣出鶡徐廣曰鶡似黒雉出於上黨 後漢志鶡者勇雉也其鬬對一死乃止故趙武靈王以表武士秦施之冠加雙鶡尾竪左右為鶡冠名武冠 師古註鶡與鳻同集韻音分蓋一物而二名也
澤馬 李翰名馬記宋志魏黄初中上黨澤馬
虎 攝虎碑刁黄山有虎咥人唐長子令崔元靖遣首吏孟完齎牒徃攝之虎啣牒而至元靖數其罪當刑虎觸階死
豹 出長治長子 山海經有元豹詩有赤豹尾赤而文墨也爾雅有白豹即貘也毛白而文黒郭璞注貘能食銅鐵
人參 隋書五行志開皇中上黨有人宅後每夜有人呼聲求之不得去宅一里許但見人參一本枝葉峻茂因掘之其根五尺具人體狀呼聲遂絶 唐常貢上黨郡貢人參二百小兩 金潞州貢人參 明紀髙帝曰朕聞人參得之甚艱豈不勞民今後不必進如用當遣人自取因謂省臣曰朕飲酒不多太原進葡萄酒自今亦令其勿進國家以養民為務豈以口腹累人哉嘗聞宋太祖家法子孫不得於逺方取珍物甚得貽謀之道也 上黨人參産石間沃壤一名人銜一名神草大者徑尺小者六寸 本草圖經人參大治喘相𫝊試上黨人參者使二人同走一與人參含之氣自如不含者則喘 本草注髙麗人作人參讚云三椏五葉背陽向陰欲來求我椵樹相尋人參産壺關紫團山者為紫團參唐韓翊送客之上黨詩曰官栁青青匹馬嘶迴風暮雨入銅鞮佳期别在春山裏應是人參五葉齊又周繇以參遺
成式詩曰人形上品𫝊方志我得真英自紫團慚非叔子空持藥更請伯言審細看蘇東坡紫團參詩谽谺土門口突兀太行頂豈惟團紫雲實自俯倒景剛風被草木真氣入苕穎舊為人銜芝生此羊腸嶺按紫團山舊有參園後墾為田其他山谷雖産參然服之尠効
楟蔾 廣志上黨楟蔾小而甘
瓦松 本草稱葉何草生上黨屋上如蓬初生髙尺餘逺望如松栽酸平無毒生眉髮治金創已沙淋通女子經絡
五靈脂 出黎城平順等山有鳥如雞四足肉翅其矢名五靈脂夏月毛采五色自鳴鳳凰不如我冬寒毛隕號曰得過且過山中得其撒矢處用索
腰下岩以利刃鑿取或多至三五百斤 丹鉛錄謂寒號蟲即鶡鴠非
長理石 名醫别錄長理石如馬齒方而潤澤玉色生長子山谷性苦寒無毒
石脂 宋蘇頌曰白石脂赤石脂惟潞州有之味甘平療疾甚多
石膏 出壺關趙屋嶺者佳
地錦草 一名草血竭一名雀兒卧草潞人稱小蟲卧草
蓮 潞屬諸邑胥有之
白菊 黄白二種佳抱朴子曰苗可以菜花可以藥囊可以枕釀可以飲 唐草方圖白菊上黨及建安順政郡並名羊歡草 又菊有五美賦圓花髙懸凖天極也純黄不雜后土色也早植晚發君子德也冒霜吐穎象勁直也杯中體輕神仙食也
榛 出長治潞城壺關
楛 陸機疏楛似荆而赤莖似蓍上黨人織為牛筥箱器又揉以為釵故上黨調問婦人欲買赭石否謂竈下自有黄土問欲買釵否謂山中自有楛
松 後漢書上黨記邑帶山林茂松生焉 李太白詩上黨碧松烟 唐志五龍山有松樵採者罔敢睨名龍山松
栢 明一統志山與太行王屋相接多栢稱為栢谷樺 出長治黎城其根有花可作酒器
榆 先生葉後生莢三月落如小錢其木甚堅 陸機云榆類十餘種葉皆相似皮及理異 漢
建安十八年
魏公使梁習於上黨取大材供鄴宫室
汾州府
布 唐常貢昌化郡歲貢布五端今永寜州也
蠟 唐常貢文城郡歲貢蠟二百斤今汾州
酒 有羊羔玉露豆酒火酒之名羊羔玉露尤美宋張能臣酒名記有汾州甘露堂 王世貞酒品曰羊羔酒出山西汾州孝義等縣白色瑩徹如冰清美饒風味逺出襄陵之上少挾羶氣耳
蘑菇出孝義汾州介休一名羊肚永寜鄉出
芑 陸機疏芑菜似苦菜莖青色白摘其葉白汁出肥可生食亦可蒸為茹青州謂之芑西河雁門芑尤美
鯉魚 出汾陽介休永寜州脊中鱗一道自首至尾無大小皆三十六鱗每鱗上有小黒點能飛亦魚中神品也
鯽魚 出汾陽介休形似鯉體促脊隆又名𩺀魚鷺鷥 出孝義頭有黒毛如絲一名屬玉
落浦 出平遙
獐 出汾陽孝義似鹿而小無角
蘋果 味美而體鬆熟至八九者者佳
櫻桃 一名含桃相𫝊鶯鳥所含先百果而熟 禮記仲夏天子羞以含桃先薦寢廟 漢明帝宴羣臣大官進櫻桃以赤瑛盤賜羣臣月下視之與盤同色今長安含桃始敵晉産耳
甘草 出河西山谷一名蜜草一名國老 陶𢎞景曰此草為衆藥之主國老即大帥之稱能安和草石而解諸毒 甄權曰甘草治七十二種乳石毒解一千二百種草木毒調和衆藥故有國老之稱
柴胡 一名地薫出汾陽孝義永寜味殊芬本草柴胡香直上雲間聞者皆氣爽又曰解散用北柴胡最良
三七 唐汾州貢三七今無李時珍曰人言其葉左三右七蓋本名山漆謂其能合金瘡如漆黏物也
𦻎薟 出汾陽介休俗稱窮參 宋張詠嘗表進備述其少壯穉老之味
石膏 出汾陽介休孝義唐常貢西河郡貢石膏五十斤
白牡丹 開元末裴士淹使幽冀至汾州衆香寺得白牡丹植長安私第為都下奇賞
木蘭 叢生谷㟁葉可染皁晉人名黒葉子春初採芽作茹名木蘭芽
龍鬚草 唐常貢西河郡貢龍鬚席十領古今注龍鬚草一名縉雲草 晉東宫舊事太子有獨坐龍鬚席今無
烟草 州縣間出而味遜曲沃
檜 出汾陽寜鄉永寜 爾雅檜栢葉松身 字說栢葉栢身葉與身皆曲
桐 出汾陽介休孝義一名白桐體最輕虚不生蟲蛀斵琴最良一名青桐即梧桐也其子可炒作果立秋日必墜一葉詩云梧桐一葉落天下盡知秋
黄堊湼石 山海經孟門之山其下多黄堊湼石大同府
靛 元史大同置織染局大使一員副使一員照畧案牘一員 天成亦有織染局
油 元大同歲辦油麫輪上都生料庫供奉内府葡萄酒 富珠哩翀姚天福神道碑仕懷仁為縣史元世祖以太弟駐白登公從縣以進葡萄酒見而奇之畱侍宿衞
青鑌鐵 金雲内州貢青鑌鐵今廢
鴻鵠 出大同縣
鷹 唐
成式肉攫部代都赤紫背黒鬚白睛白毛三斤半以上四斤以下便兔生代州赤岩裏向靈丘中山白磵飛 漠北白身長大五斤有餘細斑短脛生沙漠之北一名西道白向代川中山飛 白皂驪大者五斤漁陽白道河陽漠北所在皆有生枯栢樹上便鳥向靈丘中山范陽章武飛 青斑大者四斤生代北及代川白楊樹上細斑者快向靈邱山范陽飛
羊 元大同食羊軍課三百九十三錠羊市二百二十九錠二十九兩七錢
黄鼠 出大同縣 劉績霏雪錄黄鼠穴處各有匹配人掘其穴見其中作小土窖若牀榻之狀則牝牡所居處也秋時蓄黍菽及草木之實以禦冬天氣晴和時出坐穴口見人則拱前腋如揖狀即竄入穴惟畏地猴地猴形小縱入其穴則喙曳而出之味極肥美元時曽為玉食之獻置官守其處人不得擅取也
白駝 金大同貢白駝
栗 出應州廣昌二縣
地蕈 金大同貢地蕈
松膏 金大同府貢松脂松明 蘇東坡偃松屏贊予為中山守始食北嶽松膏為天下冠其木理堅密瘠而不瘁信植物之英烈也
安息香 金大同貢安息香
獨活 出應州 本草一莖獨上不為風搖故名 西京張天錫小名獨活
山查 元大同路山查課三十三錠四十五兩七錢今無
黄連 金大同貢黄連 本草李時珍曰其根連珠而色黄故名 王微黄連贊黄連味苦左右相因斷涼滌暑闡命輕身縉雲昔御飛蹕上旻不行而至無聞其人
神䕶草神農本草恒山有草名神䕶置之門上每夜叱人 物類志䕶門草取置户下或有過其門者草必叱之一名百靈草 王筠寓直詩霜被守宫槐風驚䕶門草
神草十九種 道書福地記恒山有方泉神草十九種服之可以度世
蓬蔂 列仙𫝊道士昌容自稱殷女食蓬蔂根徃來山下三千餘年顔色如二十許人
苜蓿 出大同天鎮應州 史大宛𫝊馬嗜首蓿 漢張騫使大宛求蔔萄苜蓿歸因産焉 陶隠居曰長安中有苜蓿園今止用之以供畜芻
雙離 即榆樹也楊述程登恒山記繇紫芝峪山迴路轉古榆數千百章葳㽔蓊茂最大者名雙離樹株可蔽牛而蒼枝連理若虬龍軒舉之狀人以為果老繫驢樹云
不灰木 廣昌出者佳
碾玉砂 舊出府境 金志大同路貢碾玉砂 宣寜產元志大同路採砂所
至元十六年
置管領大同路撥到民一百六戸歲採磨玉夏水砂二百石起運大都以給玉工磨礲之用大使一員今廢
天冰 出廣昌廣寜等山塊粒如石腠理薄似紙層層剝之表裏精瑩如玻瓈水晶狀然脆而不堅土人但以映窗令内外明照云
花班石 出廣靈廣昌靈丘
凝水石 即寒水石生山谷中本草註石體與水同色凝而不動故名
石綠 金時充貢今官山西乃石綠山也
朔平府
花毯 元朔州毛子局大使一員豐州毛子局秩正七品大使副使各一員典史司吏各一人管領豐州揑只局頭目一員掌造織花毯
至元十七年
置豐州雜造局秩正六品達魯花赤大使副使各一員
馬皮 唐常貢安北都䕶府歲貢生野馬胯皮二十一斤
白鵰翎 唐常貢馬邑郡貢白鵰翎五具 顔師古曰鵰大鷙鳥也一名鷲黒色翮可作箭羽 杜少陵鵰賦降精於金立骨如鐵目通於腦筋入於節有觸邪之義焉 朔平地近塞故多産
鹽 縣志非官鹽也地砂鹵不成田者起土煎之名曰小鹽計鍋納課
三稜 金朔州貢三稜
荆 金朔州貢荆
枸𣏌 金朔州貢枸𣏌
劈蘭 一名玉蔓菁根如碗大
蕨菜 出朔州
黄精 出平魯 李時珍曰黄精為服食要藥仙家芝草之類以其得天地之精粹故謂之黄精
鰍魚 桑乾上流有之巨如指長二寸許土人砌碎石於河壁由闊而狹置栁罩於壁口月明魚順流下輒取之
畫眉 出朔州狀如雀頭白眉黒其翅尾亦黒白相間地榆 五縣胥産本草其葉似榆而長初生布地故名花紫黒色如豉故又名玉䜴
黄芩 本草北芩多内實而得黄即今所謂條芩也唐渤海郡王髙固少為渾瑊所養名曰黄芩瑊家河曲
知母五縣胥産 李時珍曰宿根之旁初生子根狀如蚳蝱之類故謂之蚳母俗訛為知母
桑 出朔州馬邑
寜武府
穬麥 皮肉相連似稻土人謂之草麥造麯為之亦有碾其皮以食者山西皆産寜武尤饒
千穗榖 髙四五尺葉闊而尖苗帶赤色其莖可作杖葉旁皆穗故名子碎小光滑黏而可食
雲𤓰 出偏關大如西𤓰皮有花如雲去瓤煮食之蘆芽 出蘆芽山嫩可食類笋根入香料
慈老 徐化溥詩引塞上一種似雁非雁偕雁徃來本草云慈老箸爪修喙翎毛風來颯颯可觀
秦艽 出偏關一名秦糺其根土黄色而相交糾故名莨菪子 始生海濱川谷及雍州今寜武多有之莖髙二三尺葉似地黄王不畱行紅藍等花紫色莖有白毛結實如小石橊最有毒服之令人狂浪故名莨菪 李時珍曰
嘉靖四十三年
陜西妖僧以毒中昌黎張柱令其狂惑殺全家十六人即莨菪子也
曼陀羅花 本草花生北土故寜武多有之一名山茄子綠莖碧葉髙四五尺花如牽牛朝開夜合實如蓽麻有刺 李時珍曰相𫝊此花笑採釀酒飲令人笑舞採釀酒飲令人舞又八月採花七月採火麻子花陰乾等分為末酒服頃則昏昏如醉割創炙火不覺其苦
金土 石所化也色類金繪工取以絢采
五色石 斑爛可玩出蘆芽山 魏時亮節財疏時有言山西出五色石者明成祖曰兵革災荒小民困苦今何可以此困苦之官府求一物即百姓受一害矣
澤州府
帕 府境産絲織成素帛以橡殻皂之謂之烏綾帕用以抺額
紬 有雙線單線兩種鳳臺髙平胥産
鉛 出鳳臺說文青金也有銀坑處産之澤無銀坑而特有鉛
錫礦 出沁水縣西鄉民多盜取常封禁之明萬厯間遣使開採即舊地鑿之數月迄無所得乃罷
青田田 王世隆禽語詩序楚辰山中有鳥四五月則鳴其聲大而亮土人譯之曰乾柴乾樀晉地則名曰青田田而譯其音以為蠶者防火其實本一鳥而楚人重竹木晉人尚蠶故因其地與其時之所急而託名以警人也
獶 尸子中黄伯曰我左執太行之獶右執彫虎枳椇 蘇譚曰一名水蜜又名拐蜜陽城南山谷有之形屈曲如珊瑚味甘如蜜禮婦人之䞇椇榛脯修即此
人參 唐常貢髙平郡歲貢人參三十斤味性與潞同詳見潞産
龍鬚草 唐常貢陽武歲貢龍鬚席六領
茅香 本草遼澤州充貢三月生苗似大麥五月開白花亦有黄花者
桑寄生 出沁水陵州 本草圖經山谷桑上處處有之云是烏鳥食物子落枝節間感氣而生葉似橘而厚軟莖似槐枝而肥脆三四月生花黄白色六七月結實黄色如小豆大
藳本 本草李時珍曰古人香料用之呼為藳本香山海經名藳茇
禹餘糧 澤州髙平出
白石英 髙平出唐常貢髙平郡貢白石英五十兩魏青龍中鑿太行之石英采榖城之文石起景陽山於芳林之園
不灰木 出澤潞山中色青白可作刀靶火爐以紙包裹蘸延安石腦油中油浸一年則照可一年
文石 出沁水板橋村今罕見
烏石 王佐博物要論烏石出澤潞山中純黒如漆細潤如玉性堅刀刮不動可作帶佩亦最難得
陶硯 襄陽米芾硯史澤州有吕道人陶硯以别色泥於其首純作吕字其理堅重與凡石等以瀝青火油之堅響滲入三分許磨墨不泛其理與方城石等
蒲州府
棉花 出猗氏萬泉臨晉 南史髙昌國有草實如繭繭中絲如細纑名曰白疊子國人取之織以為布甚軟白即棉花也 通鑑梁武帝衣布衣木棉皂帳 宋史照釋文木棉江南多有之春三月下種至秋開黄花結實及熟時其皮四裂綻出如棉土人以鐵鋋碾去其核取如棉者以竹為小弓長尺四五寸許牽
以彈棉令其匀細捲為筒就車紡之自然抽緒如繅絲狀不勞紐緝織以為布
布 郝經言河東土産菜多於桑而地宜麻專紡績織布故有大布卷布板布等自衣被外折捐價值貿易白銀以供官賦
絹 唐常貢河東郡貢綾絹扇四面今土人止織黄絹無他技巧
蠶 出猗氏臨晉産亦不繁
鯽魚 諸魚屬火鯽獨屬土故有補胃之功以其性喜偎泥不食雜物也蒲州於三晉為水鄉産滋衆
鮎魚 無鱗大首偃額兩目上陳大口大腹有齒有胃大者至三四十斤其涎黏滑不可耐故食鮎者先割翅倒懸之則涎自流訖不黏滑也
酒 宋朱弁曲洧舊聞内中酒蓋用蒲中酒法也太祖微時喜飲之即位後令蒲中進其方至今不改 張能臣酒名記河中府有天禄又舜泉 王世貞酒品曰蒲州酒清洌芳旨與羊羔並而不羶逺出桑落襄陵之上
香油 出猗氏者佳名重直省
餳 隴西李濟翁資暇錄蘇乳煎之輕餳咸云十年來始有出河中此武臣李環家之法也余幼於洛之綏福里見之時新開一肆不數月滿洛陽開成初余從叔聽之鎮河中自洛招致餳者居於蒲蒲因是有餳
蔓青 出臨晉者佳一名蕪菁一名諸葛菜根長而白形如胡蘿蔔 劉禹錫佳話錄諸葛亮所止令軍士種此取其初出甲可生啖一也葉舒可煮食二也久居則滋長三也棄不吝惜四也回則易尋而採五也冬有根可食六也
薇 久食可延年 三秦記夷齊食薇三年顔色不變 陸璣疏薇山菜也莖葉皆似小豆蔓生其味亦如小豆藿可作羮亦可生食 屠本畯野菜箋可茹可茹彼美有薇
苓 唐風采苓采苓首陽之巔𫝊大苦也
苦 唐風采苦采苦首陽之下𫝊苦菜也疏荼也 陸機云苦菜生山田及澤中得霜恬脆而美所謂堇荼如飴
葑 唐風采葑采葑首陽之東𫝊菜名也 陸璣疏葑蔓菁幽州人謂之芥
棗 唐常貢河東郡貢棗八千顆今出積善村者最佳宋蘇軾與蒲廷淵柬河中永樂出棗道家所貴事
見真誥 唐有道士侯道華嘗得無核者三食之後竟竊鄧太主藥上昇 元栁貫打𬃷譜大棗出河東猗氏
柿 有牛心柿大如牛心有鏡面柿圓平如鏡有朱柿色深紅圓小而皮薄味尤甘美今以入貢
棃 有青紅黄三色唐常貢河東郡貢鳳棲棃三千五百顆今無
白芷 本草注白芷生河東谷下澤如掌
石膽 本草石膽出蒲州大者如拳小者如桃栗擊之縱横解皆成疊文色青見風久則綠擊破其中亦青
如意草 一名箭頭草象葉形也夏間紫花似指甲草而小有香土人嘗採蒸麥飯結實三稜似𤓰形如豆大熟則殻分三角中各含子十餘粒如粟大色蒼黄根似逺志味苦辛近醫多採葉陰乾以末塗惡瘡效
蠟梅 有二種一狗蠅梅一罄口梅以與梅時開香又相類色似蜜蠟故名蒲州三晉最南疆便作羅浮逺想
楮 一名榖音媾一作構 陶隠居曰楮即構樹也有雌雄二種雄者皮斑而葉無椏义三月開花長穂如栁花不結實雌者皮白而葉有椏义亦開碎花結實如楊梅汁能合朱砂為團名曰五金膠漆抽金貼金者皆用其汁
遼州
麻 三縣胥産實用壓油皮漚結繩農家恒參榖之一焉
羊皮 他地羊多牧於州故皮特多
紅鶴 似鶴而差小
麝香 其香有三自剔出者名遺香為第一 楊億談苑麝性絶愛其臍為人逐急投巖舉爪剔裂其香就縶而死猶拱四足保其臍也 李商隱詩投巖麝自香
人參 唐常貢樂平郡歲貢人參三十兩樂平郡今遼州性味與潞澤同詳見潞産
苦參 李時珍曰苦以味名參以功名又名地槐以葉形似槐也
白微 出遼州本草注根白色而微細故名
貫衆 出遼州一名鳳尾草 李時珍曰草莖如鳳尾一本而衆枝貫之故草名鳳尾根名貫衆 廣雅謂之貫節
金絲草 出和順 李時珍曰苗狀未詳或曰即落蘇也
藜蘆 出遼州和順蘆之有黒皮者故名
無名異 出遼州和順
欵冬花 不懼霜雪至冬而花故名
鄧青樹 出和順東山取其枝入水五色畢現土人云葉繁密則年豐葉疎稀則年歉
沁州
稔子 州境出
羊絨 三縣胥出
子規 出沁州沁源一名杜宇一名杜鵑博物志杜鵑生子寄之他巢百鳥為之飼鳴曰不如歸去晉地亦有萬里行人聞之輒慨
喫酒兒 出沁水白東谷詩引喫酒兒山禽也鄉里多有之
白睂 出武鄉
人參 性味同潞澤産 晉書載記石勒時所居武鄉北原下草木皆有鐵騎之象家園中生人參花葉甚茂悉成人狀
黄茋 一名黄耆 李時珍曰耆長也色黄為補藥之長故名 又黄耆本出綿上者為良故云綿黄耆今圖經所繪憲州者地與綿上相鄰 好古曰綿上即山西沁州
連翹 出沁源莖短而赤花細瓣色深黄土人採以為茶
貝母 出沁源 名醫别錄貝母出晉地十月採根暴乾
石菖蒲 州境出
旱蓮草 州境出一名旱藕 陳藏器曰旱藕生太行山中狀如藕 一名黄昏張世南宦遊紀聞後山贈二蘇詩曰一服黄昏酒即謂此也
橡 實可食殼用染皂物潞澤製皂帕用此
白松 較他産尤髙大 明張五典大雲寺三松說膚理瑩膩如雪蓋山中萬松類然更有三松玉骨凌霄瓊枝插漢視岱嶽五松密山白松尤異
平定州
布 素不諳紡織明萬厯間夀陽知縣藍令始教之織今産差盛
黒棗 州暨樂平産較紅棗小而圓即羊棗也
防風 州暨夀陽樂平産 李時珍曰防者禦也其功療風最要故名
沙參 出夀陽色白生沙地故名一名鈴兒草象花形也詩曰風吹不響鈴兒草
秋海棠 黄心綠葉朱絲多出娘子關開時紅膩 羅山舊𫝊女子懐人不至灑淚而生一名斷腸花
嬰石 山海經燕山多嬰石今夀陽縣也
忻州
鹻 出定襄土多斥鹵居人刮而煉之既成錠鬻販四方業者頗衆元史歲有鹻課
鹽 出定襄亦鹵土所煉者顆粒堅凝味亦純正較太原屬産頗佳
羢毛 靜樂殊多業氊者咸收之
鷂 出定襄其形似鷹又謂之鷂鷹
鴛鴦 飛鳴棲止兩兩相依出靜樂石峽水中
犿尾 唐常貢定襄郡貢犿尾十枚
馬 舊志屈産之乘出石峽今靜樂也
地笋 一名玉環俗名地畱兒
龍芽 出靜樂
棗果 魏武衞將軍奚康生迎接郁洲賜細御銀纒槊一張并棗柰果面勅曰果者果如朕心棗者早遂朕意
櫏 州屬胥出性堅緻較諸木頗適用
蟾酥 定襄縣舊有池今廢
雲母石 太原府舊志特載
玉芝 藥品太原府舊志特載
代州
天花 出五臺清涼山菌類形如松花 宋陳仁玉菌譜五臺天花甲群彚 明
永樂五年
六月内使李進徃山西採天花
國朝
聖祖仁皇帝詩靈山雨過萬松青朶朶湘雲摘翠屛玉笈
重緘勅飛騎先調六膳進
慈寧
地花
芸臺
金莖
銀盤
香蕈 胥出五臺清涼山
蘑菇 于謙巡撫時當入覲有以手帕蘑菇線香為䞇例進者謙口占詩手帕蘑菇與線香本為民利反成殃清風兩䄂朝天去省得閭閻話短長遂革其弊
桃 代桃最美又名胡桃色白
酒 味醇而厚釅而清趙閒閒詩金波曽醉雁門洲宋張能臣酒名記代州金波又瓊酥
白鵰翎 唐常貢雁門郡貢白鵰翎五具今無
鷹 唐段成式肉攫部荆窠臼者短身而大五斤有餘便鳥而快一名沙裏白生代北沙漠荆窠上向雁門馬邑飛
雁 漢皇甫規鄉人有以賄得雁門守者罷歸見規規無他語惟問曰雁門食雁美乎
解鋸鳥 出五臺小而色黄飛最夥人不知為何鳥聞其聲如解鋸然故名
馬 古稱代多良馬
䍶 山海經秦戲山有䍶其鳴自䚯通典䍶見則嵗豊䍶瑞物也時一見之識者亦希
蹷 爾雅注夏屋山有獸形如兔相負共行土人名蹷吕氏春秋蹷兔後而鼠前 按夏屋山去州東北
三十里一名夏壺
山羊 出五臺
蟾酥 代州五臺崞縣舊有池今廢
肉蓯蓉 一名黒司命别錄肉蓯蓉生河西山谷及代郡雁門李時珍曰此物補而不峻故號從容 陶𢎞景曰代郡雁門屬并州多馬處便有之言是野馬精落地所生生時似肉作羊肉羮補虚乏極佳
茯苓 出清涼山者極大而味平
藜蘆 出五臺黒色曰黎其蘆有黒皮裹之忌見甘草金蓮花 一名金芙蓉一名旱地蓮出清鿌山 金世宗嘗幸金蓮川周伯琦紀行詩跋金蓮川草多異花有名金蓮花者似荷而黄即此種也
鉢囊 土人名荷包相𫝊五百羅漢遺之化為此花長松草 出五臺 蘇詩注五臺山有草藥名長松亦名仙茅 李時珍曰長松生古松下根色如薺苨長五六寸味甘微苦類人參清香可愛 張天覺集僧普明居五臺山患大風睂鬚俱隨哀苦不堪忽遇異人教服長松示其形狀明採服之旬餘毛髮俱生顔色如故今土人以長松雜甘草山藥為湯煎甚佳蘇轍長公詩注近世有患大風疾者自分必死入五臺山遇一異僧以長松令服而兩眉再生云蓋觀世音所化也
莎草 出代州圖經名水莎爾雅名莎結 李時珍曰莎葉如老韭而硬光澤有劍脊稜五六月抽莖開青花穂如黍子大者如羊棗昔人𫝊有病疝者客於代睪丸如碗腫脹作痛服藥不效夜冷薫草於牀下冷甚苦疝起就火薫之痛可耐睡於牀醒則睪丸縮八九矣問主人煬火之草則莎草也後疝發復薫之竟大愈想疝乃肝經病寒勞惱怒則發而以通肝行氣之火薫之自然血行寒散煞有至理也
異草 五臺有三種一名瞢𧄼一名雞足一名菩薩線娑羅樹 出清涼山
聖祖仁皇帝娑羅樹歌娑羅珍木不易得此樹惟應月中植想見初從西域移山中有人多未識海桐結蘂松栝形千花散盡七葉青山禽迴翔不敢集虚堂落子風泠泠楚州遺碑今已偃峩眉雪外雙林逺未若兹山近可遊靈根終古蟠層巘繁陰亭午轉團圞迴睇精藍路幾盤憑教紫府仙山樹寫入披香殿裏看
煖木 陸深燕閒錄山西地寒陳汝止伯安兵備代州為余言北上雁門更寒雲中更寒然煖木實産其間此陰中陽也
白楊 令狐楚白楊廟記昔元魏髙祖孝文厥初經營繇此途出繫馬其下歇鞍於枝威靈所憑别白而在既偃頓以附土又騰跳而架空如華掌蹠為鳥勢形洎今朝中書令燕公說摹詠其事戸部侍郎吉公中
孚申而明之故迹彌顯髙名益大為屏為圖播於海隅代人神之是以祠也
樺木 出五臺可作器皿
赭石 别錄出代州者名代赭俗呼土朱鐵
熟青 熟綠 唐常貢雁門貢熟青二十兩熟綠二十兩
礝石 郭璞𫝊礝石出雁門山白者如水中有赤色今亦罕見
銅 一統志出代州鳳遊峪今閉塞
保德州
石花魚 北方魚中肥美第一幾駕南洲而上之撞破頭雀 羽毛鮮潔頭有
紅故名
黒燕鴉 似燕而大似鴉而小黒色長尾有岐五更輒鳴曰架格架格至曙乃止古有催明之鳥名喚起者疑即此也農人候其聲則入田興作南人呼為鳳凰皂𨽻汒人呼為夏雞
登相子 沙地多生一名沙米作羮頗美
㫖鷊草 州境出草如綬亦名文章草
自然銅 州天橋崖出
石燕子 州扒樓溝出
木鬲石 州境出細澤可磨硯
解州
荏 出夏縣蘇屬一曰豆名詩大雅荏菽斾斾
鹽 詳見鹽法類
朴硝 生鹽鹵地朴者本體未化之意出州水池中相里棗 相里𨽻安邑古河東地也 别錄棗生河東平澤 陶𢎞景曰世傳河東棗特異與青州江東臨沂金城不同 漢文帝詔羣臣曰棗味美者莫若安邑御棗 漢書安邑千株棗與千戸侯等 爾雅注御棗甘美輕脆後衆棗熟即今所謂撲落酥也 晉郭義恭廣志河東安邑棗長二寸 梁簡文帝詩已聞安邑美永茂玉門垂 明初督民種棗以三百二十三株上供嵗徴鈔六十四錠有奇赴平陽府交納其不種者戍之令初下民踴躍棗林櫛比獲利滋多後民窮胥伐為薪間有存者亦非其舊今道旁遺坊題曰御棗千株猶存 杜氏新書平虜將軍劉勲為魏武所親貴震朝廷嘗從河東太守杜畿求大棗畿拒以他故勲敗魏武得其書歎曰杜畿可謂不媚於竈者也
海橊 出安邑者佳一名天漿 楊廷秀詩霧縠作房珠作骨水晶為粒玉為漿
鴛鴦 出安邑 古今注鴛鴦水鳥似鳧毛有文采本草交頸而卧其交不再雌雄未嘗相離 李義山詩池塘漸暖蒲堪結兩兩鴛鴦䕶水紋義山久居晉故引之
雉 出夏縣 禹貢羽畎夏翟注羽畎谷名雉尾至夏則光澤故曰夏翟 禮記雉曰疏趾月令仲冬雉始雊謂陽動則雉鳴而勾其頸也 禽經雉介鳥也以其善搏鬬也 爾雅鷩雉即山雞而小美毛采自愛其色終日映水目
則溺水中
豺 州境出似狗而尾長頰白髙前廣後體極細痩故謂之豺俗傳能捕虎
紅花 諸縣胥産
白附子 獨莖發葉甚細穗極周匝形類天雄出芮城北山地黄村
蒲黄 鹽澤有之春初發白茸漸成柄鮮潔甘脆為蒲筍作菜佳夏初發葉成叢夏半抽梗中起花抱莖梢名曰蒲釐似蠟燭俗名蒲蠟屑綴花中似畫家金粉
栢子仁 唐常貢陜郡貢栢子仁三十斤
𤓰蔞根 唐常貢陜郡貢𤓰蔞根三十斤
太陰鉉精石 産鹽地古云大鹵之
則生陰精石是也一名鬼精一名龜背石
青礞石 色青黒剖之中有白點者佳出靜林寺東山花蕊石 本黄石中有淡白點如花故名出靜林寺東山澗
碩鼠 即螻蛄有五能而不能成一技能飛不能過屋能緣不能窮木能遊不能度谷能穴不能掩身能走不能免人 魏風曰碩鼠碩鼠無食我黍芮城古魏國也 陸璣疏謂即爾雅鼫鼠許慎云鼫鼠五伎鼠也河東有大鼠亦有五伎或謂之雀鼠
絳州
梁榖 唐常貢絳郡貢梁榖二十石
白縠 唐常貢絳郡貢白縠五百匹今惟織綿紬與絹朴素無奇
毛羢 州作毛毯細者為袍衫甚佳舊作氊帽婦女童稚皆有分功
葡萄酒 王翰賦序洪武辛酉謁禹廟有以葡萄酒見餉者其甘寒清冽雖金柈之露玉杵之霜不能過也
百舌 聞喜縣出一名反舌 禮記仲夏之月反舌無聲註五月陽氣極於上微陰動於下反舌無陰故無聲也 杜詩反舌來何處重重祗報春知音兼衆話整翮豈多身
翡翠 州境間有羽毛不及廣南
椒 有大樹出河津縣
萊菔子 即蘿蔔也州山林中産者重至十五斤甘脆無辛味生啖如雪棃
白芷 别錄生河東川谷下澤二月採根暴乾葉用合香
三稜草 太平廣記唐河東裴同父患腹痛數年不可忍囑其子曰吾亡後吾病必出後果出一物大如鹿條脯懸之久乾有客竊之其堅如骨削之文采煥發遂以為刀欛子佩之在路放馬抽刀割三稜草坐其上欛子盡消成水客怪之回以問同同泣具言之後病狀同者服三稜汁多驗
茉莉 州境産一名柰花 晉書都人簪柰花
桃花 州境産千葉碧桃數種汾水夾岸數十里紅似綺錦
竹 州縣多産有三種一甜竹一苦竹一箭竹
棃 唐常貢絳郡貢棃三千顆今種色尚夥一種大如碗味甚甘微酢多瀋
楸子 州馬首山出色深紅置數顆於案頭清香盈室墨 唐常貢絳郡貢墨一千四百七十挺今廢
銅 唐天下鑄銅爐九十九惟絳三十當時鑄錢率倚於絳今廢
文石 歐陽修硯譜絳州角石其色如白牛角其文有花浪與牛角無異然頑滑不發墨世人但以研丹耳
金精石 銀精石 出垣曲絳縣
鮪 陸璣疏河南鞏縣東北崖上山腹有穴舊說此穴與江湖通鮪從此穴而來北入河西上龍門入漆沮故張衡賦云王鮪岫居山穴為岫也
吉州
蠟 羣山之中花卉香馥蜜蜂窟宅多在石巖穴縫暨古木中故年久蠟藏焉
漆 州出
慈烏 古有慈烏戍唐慈州名取此
鷦鷯 小鳥州出
甘草 春生青苗髙一二尺葉如槐七月開紫花根長三四尺粗細不齊始生河西川谷積沙山及上郡今州縣山中多産此居民利之
蒼术 苗髙二三尺其葉抱莖生似棠棣根蒼黒色故名术者山之精也吉在萬山中爰多産焉然塊大肉黄終遜茅山之堅小肉白矣
剪紅羅 一名剪春羅羣芳譜六出周迴如剪茸茸可愛 唐詩昔聞剪作花花却春羅似欲覓剪刀痕盡付東風裏
文官果 鄉寜出
核桃 樹髙丈許春初生葉兩兩相對結實至秋如青桃 漢張騫使西域得種歸植之秦中漸移東土故吉州頗饒
堊土 鄉寜縣出
石脂 宋祥符中鄉寜山生石脂如麫可為餅餌民用度荒
隰州
苦蕎麥 春社前後種苗似蕎麥而莖青花白實似蕎麥而稜角不峻味最苦淘去苦汁可作糕餌
瓊漿 宋張能臣酒名記有隰州瓊漿
布 唐常貢大寜郡貢布五端 金隰州貢綠卷子布椒 金隰州貢龍門椒
棯 果名 爾雅還味棯棗土人取其子以榨油味惡不堪食故隰州民自道其疾苦有苦蕎麥臭棯油之謠
蒼术 金時充貢
五加皮 一枝五葉始生漢中今隰州谷中有之但生南方者類草而小生北方者類木而大
葳
出大寜 李時珍曰處處山中有之其根横生似黄精差小黄白色性柔多鬚種之易繁嫩葉及根並可煮淘食茹
龍骨 出州境者佳别錄出晉地川谷中一統志出隰州
鸛 州縣胥産好水將雨則鳴 禽經仰鳴則晴俯鳴則陰
熊 穴處山谷時為民害入山行者必合羣執炬驚之夜甚有踰垣傷人者
檀 州出木性强韌可用為車
山西通志卷四十七
<史部,地理類,都會郡縣之屬,山西通志>