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Work: 古今事文類聚 (四庫全書本)
Display Title: 古今事文類聚
Page title: 古今事文類聚 (四庫全書本)/續集卷16
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欽定四庫全書古今事文類聚續集卷十六宋祝穆撰食物部飯〈粥羮〉羣書要語饋餾稔也滫食飯也餾蒸飯氣也〈說文〉水澆飯曰飱〈通俗文〉飲食男女人之大欲存焉〈禮運〉民之質矣日用飲食〈天保〉一簞食一豆羮得之則生弗得則死嘑爾而與之行道之人弗受蹴爾而與之乞人不屑也〈告子〉八政以食為首〈前食貨志〉人情一日不再食則饑〈同上〉主人為臣炊雕胡之飯〈宋玉賦〉羮臛肉羮〈說文〉臛蒿也香氣也〈釋名〉大羮不和注肉汁也〈記〉羮之有菜者用挾〈曲禮〉懲於羮者而吹虀〈楚詞〉詩句飯抄雲子白〈杜〉新炊間黄粱〈杜〉嘗新破旅顔〈杜〉嘗擬報一飯〈杜〉滑喜雕胡飯〈杜〉粥擔槖以取薪斧冰持作糜〈魏武帝苦寒行〉羮勸客駝蹄羮霜橙壓香橘〈杜〉誰欲討蓴羮〈杜〉媿客茹藜羮〈杜〉為爾致羊羮〈杜〉莫將比海金虀膾輕比東坡玉糝羮〈坡〉乾鍋更刮𠂀瓠羮〈坡〉古今事實蒸榖為飯黄帝始蒸榖為飯烹榖為粥〈周書〉又云始有釡甑火食〈古史考〉埃墮飯中子在陳絶糧従者病〈語十五〉孔子厄於陳蔡従者七日不食子貢以所賫貨竊犯圍而出告糴於野人得米一石焉顔回仲由炊之於壞屋之下有埃墨墮飯中顔回取而食之子貢自井望見之問曰仁人㢘士窮改節乎回曰改節即何稱於仁㢘哉子貢以所飯告孔子子曰吾將問之召顔淵曰疇昔子夢見先人豈或唘佑我哉子炊而進飯吾將祭焉對曰有埃墨墮飯中欲置之則不潔欲棄之則可惜回即食之不可祭也孔子曰然乎吾亦食之〈家語〉䟽食而樂孔子曰飯䟽食飲水曲肱而枕之樂亦在其中矣食我以禮孔子曰吾食於少施氏而飽少施氏食我以禮二旬九食孔子居於衛緼袍無裏二旬九食田子方聞之使人遺狐白之裘一簞食顔子一簞食一瓢飲在陋巷人不堪其憂回也不改其樂殺鷄為黍荷蓧丈人止子路宿殺鷄為黍而食之裹飯徃食子輿與子桑為友霖雨十日子輿曰子桑殆病矣裹飯往食之〈莊子〉與之簞食趙宣子見翳桑餓人與之簞食靈輙也〈詳見報徳門〉戒二子食衛獻公戒孫文子寗惠子食皆服而朝日旰不召而射鴻于圃二子従之不釋皮冠而與之言二子怒〈左〉不食嗟来齊大饑黔敖為粥於路以待餓者而食之有餓者𫎇𬒮輯屨貿貿然来黔敖左奉食右執飲曰嗟来食其目而視之曰予唯不食嗟来之食以至於斯也従而謝焉終不食而死曽子聞之曰微與其嗟也可去其謝也可食食脫粟飯晏子相齊食脫粟飯〈晏子春秋〉公孫𢎞為丞相食一肉脫粟之飯食粟而已曹交九尺四寸以長食粟而已〈孟子〉遺粟而辭子列子窮容貌有饑色客有言之鄭子陽者曰列禦冦盖有道之士也子陽遺之粟子列子再拜而辭〈列子〉班荆而食楚伍舉將奔晉聲子將如晉遇之於鄭郊班荆相與食〈左〉吹竽乞食伍子胥夜行晝伏吹竽乞食於吴市糲飯菜羮孫叔敖為令尹糲飯菜羮疑飯異等孟嘗君待客夜食有人蔽火光客怒以為飯不等輟食辭去孟嘗君起自持其飯比之客慙自刎令馬食之范雎坐須賈堂下令兩黥徒夾而馬食之食貴於玉蘇秦之楚三日乃得見王辭去王曰曾不少留對曰楚國食貴於玉薪貴於桂謁者難得見如鬼王難得見如天令臣食玉炊桂因鬼見帝王曰聞命矣〈戰國䇿〉漂母飯信韓信常數従其下鄉南昌亭長寄食數月亭長患之乃晨炊蓐食信食時往不為具食信亦知其意怒竟絶乃釣城下諸母漂有一母見信饑為設食信謂漂母曰吾必有以重報母母怒曰丈夫不能自食吾哀王孫而進食豈望報乎老尚善飯〈見老門〉不食盗食東方有士曰爰旌目將有適而餓於道狐父之盗人丘也見而下壺餐以餔之爰旌目三餔而後能視曰子何為者也曰我狐父之人丘也爰旌目曰嘻汝非盗耶胡為而食我兩手據地而嘔之不出喀喀然遂伏而死〈新序〉俱過一飯薛宣守左馮翊髙陵令楊湛櫟陽令謝㳺皆貪猾不遜持郡短長及宣視事詣府謁宣設酒飯與相對接待甚備已而隂求其罪賍具得所受取宻以手書曉之湛即時觧印去㳺以大儒輕宣宣移書顯責之㳺得檄亦觧印綬去進麥飯王郎起光武至南宫遇大風雨引車入道傍空舎馮異抱薪鄧禹爇火光武對竈燎衣異進麥飯兎肩飯各有異左雄為兾州刺史常食乾飯司馬苞為太尉常食漉飯李固為太尉常食麥飯〈出漢書〉珍饌供母〈見母子門〉有時絶粒范丹所居單陋有時絶粒閭里歌之曰甑中生塵范史雲釡中生魚范莱蕪與語忘食尹敏與班彪相厚毎相與談常晏暮不食晝即至暝夜徹旦〈東觀漢記〉孫安國往殷中軍許共論往反精苦賔主遂至暮忘食〈世說〉留飯禮薄歩隲避亂江東與廣陵衛旌相善俱以種𤓰自給㑹稽焦征羗郡之豪族隲與旌寄食其地懼為所侵乃共脩刺奉𤓰以獻征羗方内卧駐之移時旌欲去隲止之曰夲所以来畏其强也今舎去欲以為髙秪怨耳良乆征羗開牖見之隠几坐帳中設席致地坐隲旌牖外旌愈耻之隲辭色自若征羗身自享大案殽膳重沓而小盤飯與隲旌惟菜茹而已旌不能食隲極飡致飽乃辭出旌怒隲曰能忍此乎隲曰吾等貧賤是以主人以貧賤遇之固其宜也當何所耻〈吴志〉食折米飯王朗㑹稽敗太祖盛㑹啁之曰不能效君昔在㑹稽折粳米飯朗曰宜適難值如朗者未可折而折眀公可折而不折也〈魏畧〉飯化為螺石崇家稻米飯在地經宿皆化為螺時人以為族滅之應拾飯粒㗖殷仲堪在荆州連年饑饉仲堪食常五椀盤餘肴饌飯粒落席間輒拾以㗖之雖欲率物亦緣其性真素也〈晉書〉含飯哺兒郄鍳遭永嘉䘮亂窮餓鄉人共飴之鍳常携兄子外甥周翼二小兒㑹食鄉人曰各自窮餒以君之賢共欲存君耳恐不能兼飴鍳於是獨往飯着兩頰還吐與二兒飡精飯食客謝安嘗欲詣陸納納兄子俶宻作食供之納設茶果而已俶下精飯食客納大怒杖四十曰不能光我叔父而乃穢我素風食冷復暖孫盛嘗詣殷浩談論對食奮擲麈尾毛悉落飯中食冷而復暖者數四至暮忘冷理竟不定由是知名〈夲傳〉食鎗底飯宋陳遺少為縣吏母好食鎗底飯遺在役恒帶一嚢每煑食輒録其焦貽母母為設食湘州刺史王僧䖍引樂頥之為主簿以同僚非人棄官去吏部郎庾景之嘗往𠉀頥之為設食唯枯魚菜葅景之曰我不能食母聞之自出常膳魚羮數種景曰卿過於茅季偉我非郭林宗不過兄飯第五倫字伯魚脩行清白嘗召見上曰聞卿為吏不過従兄飯寜有之耶對曰臣生遭饑饉米石萬錢不敢妄過人飯道上共食陽城為道州日炊米二斛魚一大𩰿置杯杓道上共食之〈六帖〉不暇擇美食唐乾符中有豪士承藉勲䕃錦衣玉食極口腹之欲嘗謂門僧聖剛曰凡以炭炊飯先燒令熟謂之錬火方可入㸑不然猶有煙氣難餐及大冦先䧟瀍洛財産剽盡昆仲數人與聖剛同竄潜伏山草不食者三日賊鋒稍退徒歩往河橋道中小店買脫粟飯於土杯同食美於梁肉僧笑曰此非錬炭所炊但慙靦無對〈康駢劇談録〉衣冠而食張文定公安道平生未嘗不衣冠而食嘗暑月與其壻王鞏同飯命鞏裭帶而已衫㡌自如鞏不敢公曰吾自布衣諸生遭遇至此一飯皆君賜也享君之賜敢不敬乎子自食某之食雖衣無害也飯後不拜章惇少善養生嘗云遇饑雖不相識處亦須索飯若食飽時見爺亦不拜〈東軒筆録〉食飽即寢杜邠飲食洪博既飽即寢人有諌非攝生之理公曰君不見布袋盛米放倒即慢〈南部新書〉飲啖兼人韓玉汝平生喜餙厨傳一飲啖可兼數人出帥長安錢穆甫行詞云喜㢘頗之能飯玉汝不恱〈聞見録〉啜粥聲聞〈以下係粥〉尹吉甫仕至上卿其家大富食口數百人時嵗大饑曽鼎鑊作粥啜聲聞數里食訖失三十人乃在鑊中齕取燋粥而已〈録異〉為粥待餓〈見飯門〉田足供粥顔回有負郭之田五十畝足以供饘粥進豆粥光武自薊東南馳至饒陽蕪蔞亭天寒衆皆饑疲馮異上豆粥眀旦光武曰昨得公孫豆粥饑寒俱觧炊飯成糜有客詣陳太丘談鋒甚敏太丘乃令元方季方炊飯太丘問炊何遲留元方長跪曰君與客語乃共竊聽炊忘着箄今皆成糜太丘曰爾頗有所識否二子長跪俱說言無遺失太丘曰如此俱成糜自可何必飯耶〈世說〉進粥三呵郭林宗嘗止陳國問學見童子魏徳公知其有異徳公求近其房止供給洒掃林宗嘗不佳夜中命作粥林宗一啜怒而訶之曰髙眀為長者作粥使沙不可食以杯擿地徳公更進粥三進三呵徳公無變容顔色殊恱林宗曰始見子之面今乃知子之心遂友善之卒為佳士〈夲傳〉肉糜晉惠帝時天下荒亂百姓餓死帝曰何不食肉糜咄嗟辦粥石崇作豆粥咄嗟便辦毎冬得韭萍虀王愷宻問其帳下云豆至難熟豫作熟豆客来但作白粥投之韭萍虀是𢷬韭根雜以麥苖耳暑着衣食粥㕁嘉賔三伏之月詣謝公炎暑重赫雖當風交扇猶沾汗流離謝着故衣食熱白粥郄謂謝曰自非君體㡬不堪此〈世說〉嵗荒散粥梁任昉為義興太守嵗荒散私俸以米豆為粥活三千餘人斟雉羮〈以下係羮〉楚辭云彭鏗斟雉帝何饗王逸注曰彭⿱彭祖也好和滋味蓋斟雉羮事帝堯熊羮不熟紂王怒熊羮不熟而殺庖人〈劉向新序〉烹子遺羮文王長子伯邑考紂烹以為羮以賜文王曰聖人不食其子羮文王得而食之曰誰謂西伯聖者與食其子羮而不知〈世紀〉藜羮不糝孔子厄陳蔡之間七日不食藜羮不糝以羮遺母頴考叔曰小人有母皆嘗小人之食矣未嘗君之羮請以遺之殺羊食士鄭伐宋宋將戰華元殺羊食士其御者羊斟不與焉及戰曰昔之羊羮子為政今日之事我為政輿華元馳入鄭宋師敗績〈說苑〉染指黿羮〈見門〉烹子遺羮樂羊圍中山中山人烹其子遺之羮樂羊食盡禇師賛曰其子食之其誰不食羊下中山文侯賞其功而疑其心〈戰國䇿〉羊飡亡國中山君饗士司馬子期在焉羊羮不遍子期怒走楚說王伐中山中山君亡有二人挈手隨後問之曰臣父嘗餓且死君下壺飡哺臣之父故来死君也中山君曰吾以一椀羊羮亡國以一壺飡得二士死〈戰國䇿〉殺翁分𡙡楚與漢相守羽乃為髙爼置太公其上告漢王曰今不急下吾烹太公漢王曰吾與若俱北面受命懐王約為兄弟吾翁即若翁必欲烹而翁幸分我一杯羮項王怒欲殺之項伯曰且為天下者不顧家雖殺之無益也嫂轑釡羮〈見嫂叔門〉羮爛汝手〈見徳量門〉以羮相戲殷淳子孚有父風嘗與侍中何朂共食孚羮盡朂云益殷蓴羮朂司空無忌子也孚徐輟筯曰何無忌諱千里蓴羮陸士衡詣王武子武子有數斛羊酪指以示陸曰卿東吴何以敵此陸云千里蓴羮未下鹽豉〈郭子〉不二羮胾唐桞玭家戒余先君兄弟三人皆居清列非速客不二羮胾各食齕蔔瓠而已皆保重名古今文集古詩乞食陶潜饑来驅我去不知竟何之行行至斯里叩門拙言辭主人觧余意遺贈副虛期譚諧終日夕觴至輙傾盃情欣新知懽言詠遂賦詩感子漂母惠愧我非韓才銜戢知何謝㝠報以相貽陶淵明得一食至欲以㝠謝主人哀哉哀哉此大類丐者口頰也非獨余哀之舉世莫不哀也飢寒常在身前功名常在身後二者不相待此士之所以窮也〈志林〉豆粥〈以下係粥〉蘇子瞻君不見滹沱流澌車折軸公孫倉皇奉豆粥濕薪破竈自燎衣饑寒頓觧劉文叔又不見金谷敲氷草木春帳下烹煎皆美人萍虀豆粥不傳法咄嗟而辦石季倫干戈未觧身如寄聲色相纒心已醉身心顛倒自不知更識人間有真味豈知江頭千頃雪色蘆茒簷出沒晨煙孤地碓舂秔光似玉沙瓶煑豆軟如酥我老此身無着處賣書来問東家住卧聽雞鳴粥熟時蓬頭曵履君家去口數粥行范至能家家臘月二十五淅米如珠和豆煑大杓轑鐺分口數疫鬼聞香走無處鎪薑屑桂澆蔗糖滑甘無比勝黄粱全家團欒罷晩飯在逺行人亦留分褓中孩子彊教嘗餘波徧霑獲與臧新元叶氣調玉燭天行已過来萬福物無疵癘年榖熟長向臘殘分豆粥詩話食粥秦少㳺為黄夲校勘錢穆父為戸書皆居東華門少㳺春日有詩遺穆父云三年京國𩯭如絲又見新花發故枝日典春衣非為酒家貧食粥已多時穆父以米二石送之律詩〈係𡙡〉過子忽出新意以山芋作玉糝羮色香味皆竒絶天酥酥𨠑則不可知人間决無此味也蘇子瞻香似龍涎仍釅白味如牛乳更全清莫將南海金虀膾輕比東坡玉糝羮食物〈嗜好〉羣書要語餚雜肉也腌漬肉也膰宗廟熟肉也〈說文〉脤者爼實祭肉也生曰脤熟曰膰盖社肉也〈榖梁〉熟肉有骨曰殽大臠曰胾〈釋文〉肉腥細者為膾大者為軒〈内則〉珍用八物注謂淳熬淳母炮豚炮䍧𢷬珍漬熬肝膋也〈周禮膳夫〉觴酒豆肉〈坊記〉窮口腹之欲不能反躬天理滅矣〈禮〉炰鱉鱠鯉〈六月〉民之失徳乾餱以愆〈伐木〉肉之羙者猩猩之唇〈吕氏春秋〉封熊之掌翰音之跖燕髀猩唇髦殘〈髦獸名所食之殘也〉象白〈張恊七命〉紫駝之峯〈見駝門〉魚我所欲也熊掌亦我所欲也〈孟子〉膾炙與羊𬃷孰羙〈孟子〉食前方丈〈孟子〉享有體薦宴有折爼〈左宣十六〉有酒如坻有肉如陵〈左〉鼎臑盈望和致芳只〈臑熟也芳椒姜也楚辭〉晩食以當肉安歩以當車〈戰國䇿〉攻苦食淡〈漢吕后〉䟽厲之食〈六帖〉漿酒藿肉〈鮑宣傳〉不過一肉巵酒相對〈張禹傳〉人知肉味即對屠門而大嚼〈桓譚新論〉金虀玉膾東南佳味〈南部煙花傳〉鼎臑爼胾〈桞文〉刲膄割鮮〈劉賔客文〉詩句陶盤奉旨蓄竹筯羞雞炙〈韓〉紫駝之峯出翠釡〈杜〉甲第紛紛厭粱肉〈杜〉黄雞啄黍秋正肥〈李〉桃花流水鱖魚肥〈張〉酒殘欣嘗牛尾貍〈坡〉古今事實餒敗不食魚餒而肉敗不食色惡不食臭惡不食失飪不食不時不食不得其醬不食肉雖多不使勝食氣〈論語〉燔肉不至孔子為魯司冦不用從而祭燔肉不至不稅冕而行不知者以為為肉也其知者以為為無禮也列鼎而食子路南㳺於楚列鼎而食熊蹯不熟晉靈公使宰夫臑熊蹯不熟殺之肉食者鄙齊師伐我公將戰曹劌請見其鄉人曰肉食者謀之又何間焉劌曰肉食者鄙未能逺謀乃入見〈荘十〉烹猴為羮楚有烹猴者而召其鄰人鄰人以為犬羮而甘之後聞其猴盡吐瀉其所食此未知味者食惟一肉公孫𢎞為丞相食惟一肉不重味朱𫝊㢘儉自微賤至富貴食不重味按上不過三杯客知食物曹元理善筭術嘗詣陳廣漢設食甚薄廣漢曰有倉卒客無倉卒主人元理以匕箸蓍曰爼上蒸㹠厨中荔支何不設廣漢大驚〈西亰雜記〉口腹累人〈見猪門〉預知食物趙達嘗過知故取盤中隻箸再從横之乃言卿東壁下有美酒一斛又有鹿肉三斤何以辭無〈吴志〉五侯鯖五侯不相能賔客不相往来樓䕶豐辯傳㑹五侯間各得其歡心競致竒膳護乃合以為鯖世稱五侯鯖以為珍〈西亰雜記〉供饌甚豐晉武帝嘗幸王濟宅供饌甚豐悉貯琉璃器中禁臠肉晉元帝始鎮建業每得一豚以為珍膳項上一臠尤美輒以薦帝羣下未嘗敢食時呼為禁臠肉〈謝琨〉一食萬錢何曾日食近萬錢猶云無下箸處子劭奢侈每食必盡四方珍饌一日之供以二萬為限北齊韓晉眀好酒誕縦招引賔客一席之費動至萬錢猶恨儉率忍害物命何𦙍侈於味食必方丈後稍欲去其甚者猶食白魚䱉脯糖蟹以為非見生物擬食蚶蠣使門人議之鍾玩曰䱉之就脯驟於屈伸蟹之將糖躁擾彌甚仁人用意深懐如怛至於車鰲蚶蠣眉目内闕慙混沌之竒壙慤外緘非金玉之慎不悴不榮曽草木之不若無香無味與瓦礫其何等宜充庖厨永為口味一食二韭晉髙陽王雍為相一食數萬錢李崇曰髙陽一飯敵我千日崇為尚書令富傾天下而性儉𠫤食常無肉止有韮茹韮葅人云令公一食十八種盖二韭十八也〈洛陽伽藍記〉食牛心炙〈見牛門〉不食羊肉齊王肅歸魏初不食羊肉及酪漿常食鯽魚羮渴飲茶茗汁髙帝曰羊肉何如魚羮茶茗何如酪漿肅曰羊陸産之最魚水族之長羊比齊魯大邦魚比邾莒小國惟酪不中與茗作奴彭城王勰曰卿不重齊魯大邦而愛邾莒小國眀日為卿設邾莒之㑹亦有酪奴因呼茗為酪奴〈洛陽伽籃記〉對客獨飡北齊崔瞻為侍御史在臺宅中送食備盡珍羞别室獨飡有一御史姓裴伺瞻食便造焉瞻不與交言又不命匙筯觀瞻食罷而退眀日自携匙筯恣情飲噉瞻曰我初不喚君食又不與君語遂能不拘小節昔劉毅冐請鵞炙豈亦異是君定竒士每與同食御史食雞馬周每行郡縣食必進雞小吏訟之帝曰我禁御史食肉恐州縣廣費食雞尚何與榜吏斥之以牛炙死杜甫客耒陽㳺岳祠大水遽至渉旬不得食縣令具舟迎之令嘗牛炙白酒而死棄饌直萬錢韋陟性奢侈於饌羞尤為精潔每食畢視厨中所委棄不啻萬錢之直饌不能名唐裴冕性豪侈每廣㑹賔客不能名其饌爛蒸葫蘆鄭餘慶與人㑹食日髙衆客皆餒呼左右曰爛蒸去毛莫拗折項諸人相顧以為必蒸鵞鴨良久就餐每人前下粟米飯一椀蒸葫蘆一枚餘慶餐美諸人强進而罷東坡汁字韻詩却作盧懐慎豈其偶忘之耶〈太平廣記見泊宅編〉設食唯菜盧懐慎為黄門監兼吏部尚書卧病既久宋璟盧従愿嘗相與訪焉懐慎卧於敝簀門無簾箔常器重璟及従愿見之甚喜命設食有蒸豆兩甌菜數爼而已此外翛然無辦櫝食杜鎬廣博為龍圖閣學士宋真宗問櫝食原於何代鎬曰漢景帝為太子文帝鍾愛既居東朝文帝曰太子之食必將殊勝乃命太官每具兩擔櫝以賜之此其始也食必盡器查道以謹儉率易為待制毎食必盡一膳度己不勝則不下筯雖蔬茹亦然常曰福當如是惜廊食無懼張文定公齊賢河南人少為舉時貧甚客河南尹張全義門下飲啖兼數人自言平時未嘗飽遇村人作願齋方飽常赴齋後時見其家懸一牛皮取煑食之無遺宋太祖幸西都文定獻十䇿於馬前召至行宫賜衛士廊食文定就大盤中以手取食帝用桂斧撃其首問所言十事文定且食且對略無懼色賜束帛遣之食可一大桶張僕射齊賢毎嗜肥猪肉數斤天夀院風藥黒神丸常人不過服一彈丸公以五七兩為大劑夾以胡餅食之罷相知安州與客燕食厨吏置一大桶竊視公所食如其物投桶中至暮浸漬滿桶晏元獻清痩如削每折半餅以筯卷之抽筯就内捻頭一莖食之此亦異於人也〈歸田録〉嗜昌歜〈以下係嗜好〉周文王嗜昌歜葅嗜羊𬃷曾晢嗜羊𬃷曽子不忍食羊𬃷嗜芰屈到嗜芰有疾召宗老而告之曰祭我必以芰及祥祭宗老將薦芰其子屈建命去曰祭國君牛奠享大夫羊士有豚犬之奠庶人有魚炙之奠籩豆簠簋上下供之不羞珍異不陳庶侈夫子以私欲干國之典嗜酒鄭伯有嗜酒嗜魚公儀嗜魚人獻不受曰吾禄自可致魚嗜牛心炙王右軍嗜牛心炙古今文集雜著食箴皮日休皮子少且賤至於食自甘粢糲而已未嘗食於鄉里食於親戚食於州鄙有鄧邑大夫嚮皮子之名曾未相贄具厚羞以賔之皮子辭大夫訂之曰子自甘粢糲則可矣於鄉里親戚州鄙何有皮子曰一杯之食至鮮矣茍專其味必不能自抑既不能自抑日須豐其羞既日須豐其羞則貧也不能無不足因是妄求茍欲之心生窮貪極嗜之名生且大夫不能見前世之味禍乎故羊斟不及華元受其謀黿羮不均子家肆其禍熊蹯不熟殺宰夫而趙穿弑䨇雞易鶩饋子雅而慶舎死嗚呼吾不仁者乎誠賴其用所欲不可求所嗜不可得方自甘粢糲而已使我生於鍾鼎之家膏粱之門日縦異嗜年成竒欲未必不為御者之奔華元也子家之伐靈公也晉靈之殺宰夫也蘆蒲癸之殺慶舎也此猶之貪獸争食而死者矣故食於天子者則死其天下食於諸侯者則死其國食於大夫者則死其邑食於士者則死其家又焉能以鄉里親戚州鄙為讓乎大夫曰善自惟食之性不能自節亦由酒之性也復箴以自符箴曰寜能我食不食於人既食於人是食其身老饕賦蘇子瞻庖丁鼓刀易牙烹熬水欲新而釡欲潔火惡陳而薪惡勞九蒸暴而日燥百上下而盪鏖嘗項上之一臠嚼霜前之兩螯爛櫻珠之煎蜜滃杏酪之蒸羔蛤半熟而含酒蟹微生而帶糟盖聚物之妖羙以養吾之老饕婉彼姫姜顔如李桃彈湘妃之玉瑟鼔帝子之雲璈命仙人之蕚緑華舞古曲之鬱輪引南海之玻瓈酌鿌州之蒲葡願先生之考夀分餘瀝於兩髦𠉀紅潮於玉頰驚暖響於檀槽忽纍珠之妙唱抽獨繭之長繰閔手倦而少休疑吻燥而當膏倒一缸之雪乳列百拖之瓊艘各眼灔於秋水咸骨醉於春醪羙人告去已而雲散先生方兀然而禪逃響松風於蟹眼浮雪花於兎毫先生一笑而起渺海闊而天髙國忌葷素食来喻引范公說以為伊川所為范公未必盡知若率先具素饌則應大與東坡忤何以能處程蘇之間而無違言乎此則恐於事理皆未盡也至於國忌齋筵葷素所宜則以范公之賢於己之所行自當顧義理之是非以為従違不當視同列之喜怒以為前郤也使其果欲依違兩間曲全交好則其素饌既忤東坡具肉食亦忤伊川若慮於彼而忽於此則亦非所以兩全矣况范公之意未必出此而他書所記亦云范醇夫軰食素秦黄軰食肉則所記雖不同而范公之不畏東坡而每事徇従亦當時所共知矣〈朱元晦答吕伯㳟淵源録〉荆公無所嗜老蘇辨姦初間只是私意如此後来荆公做不着遂中他說然荆公氣習自是一箇要遺形骸離世俗底模様喫物不知饑飽嘗記一書載公於飲食絶無所嗜惟近者必盡左右疑其好也次日易以他物而置此品於逺則不食矣往往於食未嘗知味也至如食釣餌當時以為詐其實自不知也近世吕伯㳟亦然面垢身汚似所不恤飲食亦不知多寡以此等為姦恐不然也〈朱語録〉脯鮓羣書要語脯乾肉也脩脯也〈說文〉脯摶也乾燥相着也脩縮也乾燥縮也〈釋名〉腊人掌乾肉凡田獸之脯腊膴胖之事〈周禮〉婦之贄脯脩〈禮記〉腒乾雉鱐乾魚〈周禮註〉詩句秦烹惟芋𡙡隴饌有熊腊〈坡〉古今事實束脩子曰自行束脩以上吾未嘗無誨焉賜脯遺母趙宣子將之絳見翳桑之下有餓人宣子與脯二胊拜受而不敢食問其故曰臣有母持以遺之宣子更賜之脯二束而去賣脯致富濁氏以賣脯而連騎〈漢唐〉左慈酒脯左慈詣劉表請犒軍有酒一器脯一盤萬人皆周而酒器如故脯亦不減〈神仙傳〉擗麟脯王逺至蔡經家與麻姑共設肴膳擗麟脯而行之〈神仙傳〉龍肉鮓〈以下係鮓〉陸機餉張華鮓華曰此龍肉也遂以苦酒沃鮓鮓中有五色光機還問鮓主果云園中茅積下得一白魚狀殊常以鮓過美魚鮓寄母孟仁為監池司馬自能結網手捕魚作鮓寄母母還之曰汝為魚官而以鮓寄我非避嫌也蛆鮓遺母陶侃作漁吏以一蛆鮓遺母母以書責侃〈詳見教子門〉妄疑盗鮓桑虞嘗行宿寄逆旅同舎客失脯疑虞為盗虞黙然便觧衣償之主人曰此舎數失魚肉鷄鴨多是狐狸偷君何以疑人乃將脯主山冢間尋求果得之客求還衣虞投之不顧〈晉書〉託鮓䜛子王瑩代謝超宗為義興太守與訓交惡超宗到郡後父懋徃超宗處超宗設精白鮀美鮓獐巴懋問那得佳味超宗詭言瑩始見餉佯驚曰大人豈應不得耶懋大忿言於朝廷稱瑩供養不足坐失廢棄久之饋蘆菔鮓白樂天方齋劉禹錫饋蘆菔鮓〈文集〉古今文集古詩子魚劉彦冲舊聞通印名海錯珍莫踰火氣爍鱗鬛鹵香泛庖厨泥泥子盈胞鮮美禍所區生如粒芥微多若粟儲他年想吞舟勿輕此錙銖一咀命千百雖甘汝安無窮冬孚乳時罩䍡海為虛含凍體猶濕得瀉味已渝虐戲等刳孕滛刑㡬戮孥人深襁褓恩在物愛豈殊聞風易殺子盥水沉其軀詎有惻怛心旁推及豚魚相愛人獸均自殘獸不如哦詩化蠻獠因警饕餮徒謝吴春卿餉臘猪肉〈見猪門〉李聖俞求黄雀醝法戲作醝經遺之〈見黄雀門〉古今事文類聚續集卷十六

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