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欽定四庫全書
百菊集譜卷一
宋 史鑄 撰
洛陽品類
鄞江周師厚
〈愚齋云公因倅洛陽作洛陽花木記愚今於記中惟摭取菊名列於此若乃諸形狀據元本皆不該〉
菊
〈單葉〉 金鈴菊 紫榦子
萬鈴菊 毬子菊 鷄冠菊
地棠菊 千葉大黄菊 五色菊
粉紅菊 碧菊 千葉晩紅菊
黄簇菊 柿葉菊 青心菊
葉紅菊 黄窠廷子 探白子
白菊 六月紫菊 紅香菊
釵頭菊 紫菊
〈亦謂之旱蓮〉 金錢菊
〈一名夏菊〉川金錢
〈深紅色單葉〉 川剪金
虢地品類
彭城劉𫎇撰譜
〈愚齋云公因至伊水旅寓見菊作此〉
叙曰草木之有花浮冶而易壊凡天下輕脆難久之物者皆以花比之宜非正人達士堅操篤行之所好也然余嘗觀屈原之為文香草龍鳳以比忠正而菊與菌桂荃蕙蘭芷江蘺同為所取又松者天下嵗寒堅正之木也而陶淵明乃以松名配菊連語而稱之夫屈原淵明實皆正人達士堅操篤行之流至於菊猶貴重之如此是菊雖以花為名固與浮冶易壊之物不可同年而語也且菊有異於物者獨以秋花悦茂於風霜搖落之時此其得時者異也云云説疑曰或謂菊與苦薏有兩種疑今譜中或有非菊者也然余嘗讀陶隠居之説以謂莖紫色青作蒿艾氣為苦薏今余所記菊中雖有莖青者然而為氣香味甘枝葉纎少或有味苦者而紫色細莖亦無蒿艾氣今人間相傳為菊其已乆矣故未能輕取舊説而棄之也 日華子曰花大者為甘菊花小而苦者為野菊若種園蔬肥沃之處復同一體是小可變而為甘也如是則單葉變而為千葉亦有之矣 若夫馬藺為紫菊瞿麥為大菊烏喙苗為鴛鴦菊蔙覆花為艾菊與其他妄濫而竊菊名者皆所不取云
〈愚齋云鮦陽居士所編復雅詞云鴛鴦菊乃豆蔲花也其花類百合而小比牽牛花差大紅紫色中心有雙須須之端為雙鴛鴦之形其葉如菊葉而極大淮南二三月開花〉
定品曰或問菊奚先曰先色與香而後態然則色奚先曰黄黄者中之色其次莫若白陳藏器云白菊生平澤花紫者白之變紅者紫之變也此紫所以為白之次而紅所以為紫之次或曰花以艷媚為悦而子以態為後歟曰吾嘗聞於古人矣妍卉繁花為小人而松竹蘭菊為君子安有君子而以態為悦乎至於具香與色而又有態是猶君子而有威儀也 菊之黄者未必皆勝而置于前者重其色也菊之白者未必皆劣而列于中者次其色也
龍腦菊 一名小銀臺出京師類金萬鈴而葉尖其色類紫鬱金而外葉純白其香氣芬烈似龍腦
〈其中稱葉者謂花頭上葉也非枝葉之葉〉定品云菊有名龍腦者具色與香而態不足者也然余以此為之冠者亦君子貴其質焉
新羅菊 一名玉梅一名倭菊出海外千葉純白長短相次而花葉尖薄鮮明瑩徹若瓊瑶然
都勝菊 出陳州鵝黄千葉葉形圓厚有雙紋而内外大小重疊相次凡菊無態度者枝葉累之也此菊細枝少葉嫋嫋有態故以都勝目之
御愛菊 出京師或云出禁中一名笑靨一名喜容淡黄千葉葉有雙紋齊短而闊葉端有兩缺内外鱗次
玉毬菊 出陳州多葉白花近蘂㣲有紅色花外大葉有雙紋瑩白齊長而蘂中小葉如剪茸以玉毬目之者以其有圓聚之形也
玉鈴菊 純白千葉中有細鈴
金萬鈴 深黄千葉而葉有鐸形或有花宻枝偏者謂之鞍子菊實與此花一種
大金鈴 深黄有鈴如鐸形花為五出細花下有大葉承之
銀臺菊 出洛陽葉有五出而下有雙紋白葉承之初疑與龍腦菊一種但花形差大且不甚香
棣棠菊 出西京深黄雙紋多葉自中至外長短相次如千葉棣棠狀大於諸菊一枝叢生至十餘朶顔色鮮好
蜂鈴菊 千葉深黄花形圓小而中有鈴葉擁聚蜂起細視若有蜂窠之狀
鵝毛菊淡黄纎細如毛生於花萼上自内自外葉皆一等但長短上下有次爾
毬子菊 深黄千葉尖細重疊皆有倫理一枝之杪叢生百餘花若小毬諸菊最小無過此者
夏金鈴 出西京開以六月深黄千葉與金萬鈴相類而花頭瘦小不甚鮮茂蓋以生非時故也
秋金鈴出西京深黄雙紋重葉花中細蘂皆出小鈴萼中其萼亦如鈴葉
金錢菊 出西京深黄雙紋重葉似大金菊而花形圓齊頗類滴滴金
鄧州黄 單葉雙紋深於鵝黄淺於鬱金中有細葉出鈴萼上形似鄧州白但差小爾
〈愚齋云本草圖經有鄧州菊花〉
薔薇菊 深黄雙紋單葉如野薔薇有黄細蘂出小鈴萼中枝榦差細葉有支股而圓
黄二色 鵝黄雙紋多葉一花之間自有深淡兩色甚類薔薇菊惟形差小近蘂多有亂葉
甘菊 生雍州川澤深黄單葉閭巷之人且能識之固不待記而後見也余竊謂古菊陶淵明張景陽謝希逸潘安仁等或愛其香或詠其色或採於東籬或泛於酒斚疑皆今之甘菊也
酴醿菊 出相州純白千葉自中至外長短相次花之大小正如酴醿
玉盆菊 出滑州多葉黄心内深外淡而下有闊白大葉連綴承之有如盆盂中盛花狀
鄧州白 單葉雙紋白花中有細蘂出鈴萼中葉皆尖細相去稀疎香比諸菊甚烈蓋鄧州菊潭所出
白菊 單葉白花蘂與鄧州白相類但花葉差闊相次圓宻而枝葉麄繁人未識者謂為鄧州白後較見其異故譜中别開鄧州白而正其名曰白菊
銀盆菊 出西京花中皆細鈴鈴葉之下别有雙紋白葉故謂之銀盆
順聖淺紫 出陳州鄧州多葉葉比諸菊最大一花不過六七葉而每葉盤疊凡三四重花葉空處間有筒葉輔之余所記菊中惟此最大
夏萬鈴 出鄜州開以五月紫色細鈴生於雙紋大葉之上按靈寶方曰菊花紫白陶隱居云五月採今此花紫色而開於夏是得時也
秋萬鈴 出鄜州千葉淺紫其中細葉盡為五出鐸形而下有雙紋大葉承之
綉毬菊 出西京千葉紫花花葉尖闊相次叢生如金鈴菊中鈴葉之狀
荔枝菊 枝紫出西京千葉紫花葉卷為筒
〈謂花葉也凡菊鈴葉有五出皆如鐸鈴之形又有卷生為筒無尖缺者故謂之筒葉〉大小相間凡菊鈴并蘂皆生托葉之上葉背乃有花蕚與枝相連而此菊上下左右攅聚而生故俗以為荔枝者以其花形正圓故也花有紅者與此同名
垂絲粉紅 出西京千葉葉細如茸攅聚相次花下亦無托葉
楊妃菊 粉紅千葉散如亂茸而枝葉細小嫋嫋有態合蟬菊 粉紅筒葉花形細者與蘂雜比方盛開時筒之大者裂為兩翅如飛舞狀一枝之杪凡三四花
紅二色 出西京千葉深淡紅叢有兩色而花葉之中間生筒葉大小相映方盛開時筒之大者裂為二三與花葉相雜比茸茸然
桃花菊 粉紅單葉中有黄蘂其色正類桃花開於諸菊未有之前
〈自龍腦第一至桃花第三十五皆是依元木之次第也其間銀臺白菊桃花三種不該所開之時惟夏萬鈴開於五月夏金鈴開於六月餘三十種皆於九月開也〉
叙遺曰余聞有麝香菊者黄花千葉以香得名有錦菊者粉紅碎花以色得名有孩兒菊者粉紅青萼以形得名有金絲菊者紫花黄心以蘂得名嘗訪於好事求於園圃既未之見故特論其名色列於記花之後
補意曰余疑古之菊品未若今日之富也嘗聞於蒔花者云花之形色變易如牡丹之類嵗取其變者以為新今此菊亦疑所變也
呉中品類
呉門老圃史正志撰譜
〈愚齋云公退朝歸休治圃栽菊作此〉
叙曰菊草屬也以黄為正是以槩稱黄花所宜貴者苗可以菜花可以藥囊可以枕釀可以飲所以髙人隱士籬落畦圃之間不可無此花也陶淵明植於三徑采於東籬裛露掇英汎以忘憂鍾㑹賦以五美謂圓華髙懸準天極也純黄不雜后土色也早植晩發君子徳也冒霜吐頴象勁直也盃中體輕
〈愚按歐陽詢藝文類聚所引作流中輕體〉神僊食也其為所重如此然品類有數十種而白菊一二年多有變黄者余在三水植大白菊百餘株次年盡變為黄花云云
黄
大金黄 心宻花瓣大如大錢
小金黄 心㣲紅花瓣鵝黄葉翠大如衆花
佛頭菊 無心中邊亦同
小佛頭 同上㣲小又云疊羅黄
金墪菊 比佛頭頗瘦花心㣲窪
金鈴菊 心㣲青紅花瓣鵝黄色葉小又云明州黄深色御袍黄 心起突色如深鵝黄
淺色御袍黄 中深
金錢菊 心小花瓣稀
毬子黄 中邊一色突起如毬子
棣棠菊 色深黄如棣棠狀比甘菊差大
甘菊 色深黄比棣棠頗小
野菊 細瘦枝柯凋衰多野生亦有白者
白
金盞銀臺 心突起深黄四邊白
樓子佛頂 心大突起似佛頂四邊單葉
添色喜容 心㣲紅花瓣宻且大
纒枝菊 花瓣薄開過轉紅色
玉盤菊 黄心突起淡白緣邊
單心菊 細花心瓣大
樓子菊 層層狀如樓子
萬鈴菊 心茸茸突起花多半開者如鈴
腦子菊 花瓣㣲縐縮如腦子狀
荼䕷菊 心青黄㣲起如鵝黄淺色
雜色紅紫
十様菊 黄白雜様亦有㣲紫花頭小
桃花菊 花瓣全如桃花秋初先開色有淺深深秋亦有白者
芙蓉菊 狀如芙蓉亦紅色
孩兒菊 紫萼白心茸茸然葉上有光與他菊異夏月佛頂菊 五六月開色㣲紅
後叙曰花有落者有不落者蓋花瓣結宻者不落盛開之後淺黄者轉白而白色者漸轉紅枯于枝上花瓣扶疎者多落盛開之後漸覺離披遇風雨撼之則飄散滿地矣云云
石湖品類
石湖范成大撰譜
〈并序〉
山林好事者或以菊比君子其説以為嵗華晼晩草木變衰乃獨奕然秀發傲睨風露此幽人逸士之操雖寂寥荒寒而味道之腴不改其樂者也神農書以菊為養性上藥能輕身延年南陽人飲其潭水皆壽百嵗使夫人者有為於當年醫國庇民亦猶是而已菊於君子之道誠有臭味哉云云
黄花
勝金黄 一名大金黄菊以黄為正此品最為豐縟而加輕盈花葉㣲尖但條梗纎弱難得團簇作大本須留意扶植乃成
疊金黄 一名明州黄又名小金黄花心極小疊葉穠宻狀如笑靨花有富貴氣開早
棣棠菊 一名金䭔子花纎穠酷似棣棠色艷如赤金它花色皆不及蓋奇品也窠株不甚髙金陵最多
疊羅黄 狀如小金黄花葉尖瘦如剪羅縠三兩花自作一髙枝出叢上意度瀟灑
麝香黄 花心豐腴傍短葉宻承之格極髙勝亦有白者大略似白佛頂而勝之逺甚呉中比年始有
千葉小金錢 略似明州黄花葉中外疊疊整齊心甚大
太真黄 花如小金錢色鮮明
單葉小金錢 花心尤大開最早重陽前已爛漫垂絲菊 花蘂深黄莖極柔細隨風動揺如垂絲海棠鴛鴦菊花常相偶葉深碧
金鈴菊 一名荔枝菊舉體千葉細瓣簇成小毬如小荔枝枝條長茂可以攬結江東人喜種之有結為浮圖樓閣髙丈餘者余頃北使過欒城其地多菊家家以盆盎遮門悉為鸞鳯亭臺之狀即此一種
毬子菊 如金鈴而差小二種相去不逺其大小名字出於栽培肥瘠之别
小金鈴 一名夏菊花如金鈴而極小無大本夏中開藤菊 花宻條柔以長如藤蔓可編作屏障亦名棚菊種之坡上則垂下裊數尺如纓絡尤宜池潭之瀕
〈愚齋按沈氏菊譜後有補遺云吉州太和有菊蔓生名一丈黄土人引以為屏〉
十様菊 一本開花形模各異或多葉或單葉或大或小或如金鈴往往有六七色以成數通名之曰十様衢嚴間花黄杭之屬邑有白者
甘菊 一名家菊人家種以供蔬茹凡菊葉皆深緑而厚味極苦或有毛惟此葉淡緑柔瑩味㣲甘咀嚼香味俱勝擷以作羮及泛茶極有風致天隨子所賦即此種花差勝野菊甚美本不繫花
野菊 旅生田野及水濱花單葉極瑣細
白花
五月菊 花心極大每一鬚皆中空攅成一匾毬子紅白單葉繞承之每枝只一花徑二寸葉似同蒿夏中開近年院體畫草蟲喜以此菊寫生
金杯玉盤 中心黄四傍淺白大葉三數層花頭徑三寸菊之大者不過此本出江東比年稍移栽呉下此與五月菊二品以其花徑寸特大故列之於前
喜容千葉 花初開㣲黄花心極小花中色深外㣲暈淡欣然丰艷有喜色甚稱其名久則變白尤耐封殖可以引長七八尺至一丈亦可攬結白花中髙品也
御衣黄 千葉花初開深鵝黄大略似喜容而差疎瘦久則變白
萬鈴菊 中心淡黄䭔子傍白花葉繞之花端極尖香尤清烈
蓮花菊 如小白蓮花多葉而無心花頭疎極蕭散清絶一枝只一葩緑葉亦甚纎巧
芙蓉菊 開就者如小木芙蓉尤穠盛者如樓子芍藥但難培植多不能繁橆
茉莉菊 花葉繁縟全似茉莉緑葉亦似之長大而圓淨
木香菊 多葉略似御衣黄初開淺鵝黄久則淡白花葉尖薄盛開則㣲卷芳氣最烈一名腦子菊
酴醿菊 細葉稠疊全似酴醿比茉莉差小而圓艾葉菊 心小葉單緑葉尖長似蓬艾
白麝香 似麝香黄花差小亦豐腴韻勝
白荔枝 與金鈴同但花白耳
銀杏菊 淡白時有㣲紅花葉尖緑葉全似銀杏葉波斯菊 花頭極大一枝只一葩喜倒垂下久則㣲捲如髮之鬈
佛頂菊 亦名佛頭菊中黄心極大四傍白花一層繞之初秋先開白色漸沁㣲紅
桃花菊 多葉至四五重粉紅色濃淡在桃杏紅梅之間未霜即開最為妍麗中秋後便可賞以其質如白之受采故附白花
燕脂菊 類桃花菊深紅淺紫比燕脂色尤重比年始有之此品既出桃花菊遂無顔色蓋奇品也姑附白花之後
紫菊 一名孩兒菊花如紫茸叢茁細碎㣲有菊香或云即澤蘭也以其與菊同時又常及重九故附於菊
百菊集譜卷一