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欽定四庫全書
儀禮章句卷九
同知吴廷華撰
公食大夫禮第九
〈食音嗣 公主國君之通稱大夫聘使大聘使卿小聘使大夫卿亦大夫也故統言之賔一食再饗上介一食一饗即此食禮蓋以禮食賔介也聘禮不言食士介此又單言大夫則士介無食也上下大夫禮有等殺如經八豆六豆之等其禮則一而已鄭目録第以為食小聘之大夫未盡也食屬嘉禮當第十七第九說非祥士冠禮〉
公食大夫之禮使大夫戒
〈據下云遂從之則本日戒也〉各以其爵上介出請 入告 三辭
〈上介傳語也以先既受賜不敢當〉賔出拜辱
〈三辭許之乃出外門外拜君命之辱亦朝服〉大夫不答拜 將命
〈將猶致也〉賔再拜稽首
〈受命〉大夫還
〈復于君〉賔不拜送
〈從之故不拜〉遂從之
〈以上戒賔〉賔朝服
〈朝服拜命矣此始云朝服者趨君命新之正聘則皮弁服也〉即位于大門外如聘
〈即位即次也〉即位具
〈擯者即位大門外卿大夫士及宰夫之屬即位廟門外以待事也具饌具下陳鼎等是也〉羮定 甸人陳鼎七
〈周官甸人供薪蒸故陳鼎也七鼎一太宰〉當門 南面西上 設扄
〈今文作〉鼏 鼏若束若編 設洗如饗
〈先饗後食如其近者注設于阼階東南〉小臣具槃匜在東堂下
〈匜以支反此為公盥設也槃盥槃以承洗者棄水之器匜似羮魁柄中有道以沃盥澆手蓋貯水於罍以勺挹于匜而〉
〈棄水則在槃也小臣掌沃公盥故具之〉宰夫設筵
〈賔户西南面公阼階上西面〉加席几
〈聘禮禮賔公親受几此先設則不親授禮殺也〉無尊
〈主于食不獻酬〉飲酒漿飲
〈飲酒酒正四飲中之凊酒以潄口非獻酬之酒也漿六飲之一酨漿也〉俟于東房 凡宰夫之具
〈籩豆之等〉饌于東房
〈以上陳設 右第一章食前之事凡二節一戒賔二陳設〉公如賔服迎賔于大門内 大夫納賔
〈大夫謂上擯〉賔入門左
〈入門以西〉
〈為左〉公再拜
〈西面拜辱〉賔辟 再拜稽首
〈賔北面〉公揖入
〈道之〉賔從
〈每門每曲揖〉及廟門
〈與受聘同地亦當在祖廟注以為禰廟也〉公揖入
〈先道〉賔入三揖
〈每曲揖〉至于階三讓 公升二等
〈為賔升節〉賔升
〈以上迎賔〉大夫立于東夾南
〈東堂上也或云在東堂下遥當夾〉西面北上 士立于門東北面西上 小臣東堂下南面西上 宰東夾北西面南上
〈宰冡宰曰南上者膳夫其屬也東夾北蓋北階之東〉内官之士在宰東北西面南上
〈内官注以為内宰之屬疑即内小臣也南上者奄士四人 疏謂即諸侯内宰未然〉介門西北面西上
〈以上即位〉公當楣北鄉至再拜
〈賔固至矣此拜者拜其至此筵也〉賔降也
〈将拜即降不敢當也〉公再拜
〈隨降隨拜成拜主人禮也〉賔西階東北面答拜
〈拜于階下〉擯者辭
〈即辭〉拜也
〈據下云雖將拜蓋俯身欲下也〉公降一等辭
〈將拜即降〉曰寡君從子 雖將拜興也
〈擯釋辭〉賔栗階升
〈疾趨君命〉不拜
〈不敢成拜于上〉命之成拜 階上北面再拜稽首
〈以上拜至 右第二章賔入凡三節一迎賔二即位三拜至〉士舉鼎
〈士甸人也舉之將入設〉去鼏于外
〈将載故去之〉次入
〈以次入設先牛〉陳鼎于碑南
〈中庭〉南面西上
〈入不易面〉右人抽扄
〈南面以西為右抽扄者扄以閉鼎而舉之將載則抽而去之也〉坐奠
〈今文作委〉于鼎西南順
〈猶南肆也〉出首鼎西
〈即委扄處出便也〉左人待載
〈載于俎也不出〉雍人以俎入
〈雍人疑内外饔之屬俎一人〉陳于鼎南 旅人南面加匕于鼎退
〈旅人未詳注云饔人之屬士旅食者舊圖匕飯秉以棘為之長二尺六寸葉長八寸博二寸以載牲體出于鼎旅人持入乃加于鼎也饔人言入旅人言退互文〉大夫長盥
〈將盥也匕以大夫長尊賔也〉洗東南西面北上
〈曰北上則亦匕人矣〉序進
〈南進〉盥 退者與進者交于前
〈洗東南〉卒盥序進
〈進鼎北〉南面匕 載者西面
〈左人也西面載于俎〉魚腊飪
〈七鼎無鮮魚腊此蓋乾者羮定矣又言飪者嫌如饗之有腥也〉載體進奏
〈體右胖也奏見鄉飲酒〉魚七縮俎寢右
〈魚七削牲體視此矣縮從也蓋首西尾東寢右進鬐也乾魚近腴多骨鯁〉腸胃七同俎
〈皆腹腴也不異牛羊畧賤也皆七則牛羊總二十八矣〉倫膚七
〈注豕膚也倫理也謂精理滑脆 案精理謂腠理之精者又少牢注以倫為擇謂擇其美者蓋倫有等次之義並存之〉腸胃膚皆横諸俎 垂之
〈垂及俎距〉大夫既匕 匕奠于鼎 逆退
〈東者先退〉復位
〈東夾南 右第三章鼎入載俎〉公降盥 賔降公辭 卒盥公壹揖壹讓 公升 賔升 宰夫自東房授醯醬
〈以醯為醬也授授公〉公設之
〈饌本故親設之席前之中〉賔辭
〈辭公親設〉北面坐遷而東遷所
〈東遷于其所視設處為少東蓋不敢當公親設之意〉公立于序内西鄉
〈東序之北不于阼者示親饌也〉賔立于階西
〈今文曰西階〉疑立
〈西階上也 案注云不立階上以主君離阼也據下公揖食賔降拜則在階上可知故依今文易之〉宰夫自東房薦豆六 設于醬東西上 韭菹以東醓醢昌本 昌本南麋臡 以西菁菹鹿臡
〈醢人朝事之豆八去其二〉士設俎于豆南西上
〈士膳宰周官膳夫上士〉牛羊豕
〈西上東肆〉魚在牛南 腊腸胃亞之 膚以為特
〈注特者直豕與腸胃東也特膚者出下牲賤也〉旅人取匕 甸人舉鼎
〈即上舉鼎者〉順出
〈牛鼎先餘則順次而出〉奠于其所
〈原陳之處〉宰夫設黍稷六簋于俎西 二以並東北上 黍當牛俎
〈牛俎之西〉其西稷 錯以終南陳
〈稷南黍黍東稷稷南黍黍西稷蓋交錯而南與聘禮東上者别〉大羮湇
〈今文作汁 大羮太古之羮湇煮肉汁也在爨〉不和
〈無鹽菜和之〉實于鐙
〈鐙瓦器如豆以盛羮〉宰右執鐙
〈宰太宰也太宰執登尊太羮也〉左執蓋
〈此似分登與蓋為左右者但蓋以辟塵既不入設徒執何為此蓋當在登上以左手按之欲其固耳〉由門入升自阼階
〈今文曰入門自阼階無升由夾北出門執之以入〉盡階不升堂
〈以即降也〉授公 以蓋降 出
〈徹蓋于外〉入反位
〈東夾北〉公設之于醬西
〈醬西者公故設醬處之西賔遷醬于東乃又設湇于其處〉賔辭 坐遷之
〈亦東遷所〉宰夫設鉶四于豆西東上 牛以西羊
〈三牲之鉶〉羊南豕 豕以東牛 飲酒實于觶
〈亦有漿後設之〉加于豐 宰夫右執觶 左執豐 進設于豆東 宰夫東面坐啓簋㑹
〈簋蓋也〉各郤于其西 贊者負東房南面
〈贊者即擯〉告具于公
〈正饌具也公在序内西面 右第五章陳正饌〉公再拜揖食
〈拜亦當楣北面揖食揖賔進之使食也〉賔降拜 公辭
〈命擯辭〉賔升再拜稽首 賔升席坐 取韭菹
〈上豆〉以辯擩于
〈今文無于〉醢
〈擩猶染也醢醓醢也曰辯則亦擩于臡臡亦醢也〉上豆之間祭
〈上豆韭菹也以其西上第一豆故曰上間則俎醢二豆之間也〉贊者東面坐
〈在西近簋〉取黍實于左手
〈實者右手各取少許置之左手非滿把也〉辯
〈黍三簋皆徧也〉又取稷辯 反于右手
〈反實于右便于授也曰反者以本自右手來也〉興以授賔
〈相祭也逺故授之授坐不立此興者重穀也〉賔祭之
〈亦興受坐祭于豆間〉三牲之肺不離
〈切而不離也〉贊者辯取之
〈坐取興授〉壹以授賔
〈一一以次授之〉賔興受坐祭
〈受而祭之豆間〉挩手 扱上鉶
〈牛鉶也此以祭則扱者扱菜也下同〉以柶辯擩之
〈擩猶扱也四鉶皆徧〉上鉶之間祭
〈牛羊二鉶之間〉祭飲酒于上豆之間 魚腊醬湇不祭
〈魚腊非盛饌醤湆非牲故不祭 以上祭正饌〉宰夫授公飯粱
〈上不授黍而此授粱重加簠之首也〉公設之于湇西
〈湇西少逺〉賔北面辭 坐遷之
〈遷近于湇〉公與賔皆復初位
〈以將加饌也初位序内及兩階〉宰夫膳稻于粱西
〈膳進也稻不親設下于粱也〉士羞庶羞 皆有大
〈膴也以肥美者為大臠所以祭〉蓋
〈豆蓋〉執豆如宰
〈亦右執豆左執蓋以蓋降〉先者反之
〈先謂執膷豆者十六豆皆先者設之則不反也曰反之者謂騰羞者不升堂先者受豆而反其蓋也此當在下盡階不升堂之後授以蓋之前 疏以先者為第二人以下下注謂騰羞者授先者蓋其説俱未安蓋同一先者不應上下異視又蓋在豆騰羞者亦無不授豆止授蓋之理且據經言執豆如宰上言宰以蓋降則下騰羞者當亦如之其不授先者可知矣又敖氏以反為先者既往復來之辭亦與之字義未合〉由門入升自西階
〈據此則庶羞不在房〉先者一人升 設于稻南簋西
〈膷豆也稻南者稻之西南也庶羞加不與正豆並〉間容人
〈其間容設者及賔往來諸饌皆然此特明之〉旁四列西北上
〈四列下所列是也西北上膷豆也〉膷
〈古文作香〉以東臐膮牛炙
〈炙炙肉也四者為北第一列自西而東〉炙南醢
〈四醢為炙胾鮨而設〉以西牛胾
〈切肉〉醢牛脂
〈内則作牛膾所謂肉腥細者為膾大者為軒也此第二列自東而西〉鮨南羊炙以東羊胾醢豕炙
〈此第三列自西而東〉炙南醢 以西豕胾芥
醬魚膾
〈内則膾春用葱秋用芥此第四列自東而西東西交列屈也胾醢雜陳錯也〉衆人騰羞者
〈騰進也〉盡階不升堂
〈衆則喧賔故不升〉授以蓋
〈上先者反之句當在此句之上蓋先者受豆以蓋反授之也〉降出 贊者負東房 告備于公
〈以上陳加饌〉贊升賔
〈升賔于席〉賔坐席末
〈西也〉取粱即稻
〈即就也〉祭于醬湇間
〈不于豆間者與正饌别〉贊者北面坐 辯取庶羞之大
〈據上言皆有大則膾亦有大惟醢醤無大〉興 一以授賔
〈一并授之〉賔受
〈併受〉兼壹祭之
〈不分祭異于正饌亦祭于湇醤之間〉賔降拜
〈拜庶羞也〉公辭 賔升再拜稽首公答再拜
〈以上祭加饌〉賔北面自間坐
〈兩饌之間不于席者席必南面此取〉
〈公所設須北面也〉左擁簠
〈本作簋依石經改〉粱
〈粱在西北面則西為左也擁抱也不言執簋者簋似鼎舉必兩手此右手將執湇故第以左手擁之〉右執湇
〈湇在東北面東為右也登中有柄故可執〉以降
〈二者皆公親設不敢安食于堂故降欲食于下也用湇者以飯必歠之不以醤者粱不須醤也〉公辭
〈不降者此視拜為輕〉賔西面坐奠于階西
〈降階奠于其西故西面也必奠于西階者以將食于其處〉東面對
〈轉而鄉公乃對對者述其所以降之意且從命也〉西面坐取之
〈左擁右執〉栗階升 北面反奠于其所
〈反還也所上席前醬西設處〉降辭公
〈辭辭其親臨已食嫌同于賛者侍食之禮也〉公許 賔升 公揖退于箱
〈東堂也注云東夾之前〉擯者退
〈釋辭畢賔將食無事故也〉負東塾而立 賔坐遂卷加席
〈巻置席末前已即席坐矣此始巻之者前特坐祭爾此將食不安于坐也〉公不辭
〈公在廂辭必親來重勞賔也〉賔三飯 以湇醬
〈每飯必歠湇又以殽擩醤食正饌也〉宰夫執觶漿飲與其豐以進 賔挩手
〈方飯故挩〉興受
〈受觶〉宰夫設其豐于稻西
〈為賔奠觶也稻西者弟子職云左酒右漿南面西為右也〉庭實設
〈乗皮侑幣也〉賔坐祭遂飲 奠于豐上
〈以上三飯〉公受宰夫束帛以侑 西鄉立
〈序内也庭實設至此一時並行無先後也〉賔降筵北面
〈以君將有命也北面于西階上〉擯者進相幣
〈釋辭〉賔降辭幣 升
〈君升之〉聽命
〈聽從也君當有勿辭之命賔從之也〉降拜
〈將拜受〉公辭 賔升再拜稽首 受幣當東楹北面
〈東楹之北也主君南面授之〉退西楹西東面立
〈退由西楹西將舉步降階矣因公將拜故少東鄉舉步逡巡似乎立也〉公壹拜
〈拜雖未畢亦一拜也〉賔降也
〈執幣降〉公再拜
〈一拜未畢賔已降辟公遂成拜 按受幣當退不待公拜始退也君一拜未畢賔已降則一拜且不敢當何有于成拜上註以東面立為俟君送幣是俟君拜也此注云不敢俟成拜亦是此意易之〉介逆出
〈迎賔以出其實賔將出未出也〉賔北面揖
〈揖執皮者〉執庭實以出
〈與執皮者俱出〉公降立
〈俟賔反〉上介受賔幣 從者訝受皮
〈聘禮士介亦曰從者此注謂府史之屬非是 以上侑賔〉賔入門左
〈介從入〉沒霤北面
〈門内霤也沒則 之矣以公在 故也〉再拜稽首
〈將拜也食禮未畢理應復入再拜者以公降立而待故拜其厚意下注所云是也 注云不退則嫌更入行拜若欲從此退者似非古人誠信之道又敖氏謂拜侑幣不知上已拜受何必又拜並易之〉公辭
〈拜于下故辭〉揖讓如初
〈初入〉升
〈公先賔後〉賔再拜稽首
〈升乃成拜〉公答再拜 賔降辭
〈以公尚臨已食也〉公如初
〈許之〉賔升 公揖退于箱 賔卒食會飯
〈會飯未詳注以為黍稷據上黍稷獨言啓㑹稻粱不言㑹也然則㑹飯者謂簋有㑹之飯與〉三飲
〈上三飯乃飲此三飲則九飯也合正食則十二飯矣少牢特牲禮疏小數曰飯蓋一日為一飯〉不以醬湇
〈醬以配牲此庶羞不用也注云初食加飯用正饌此食正飯用庶羞互相成也不以湇者庶羞中有膷臐膮則湇之類也〉挩手興 北面坐 取粱與醬以降
〈不以歸而取之以降者示親徹也粱為加饌之首醬為正饌之首故取之以槩其餘〉西面坐奠于階西 東面再拜稽首
〈卒食拜也公在東廂聞賔降出堂西面故東鄉拜之拜畢乃出〉公降再拜
〈答之也賔且出不復辭之使升堂故亦降而答之〉介逆出 賔出 公送于大門内再拜 賔不顧
〈以上賔卒食出右第四章食賔凡五節一正饌二加饌三三飯四侑賔五賔卒食出〉有司卷三牲之俎歸于賔館
〈卷猶收也無遺之辭正饌重三牲盡以歸賔尊之也 注云實于篚竊謂經明言俎與下不親食禮異不當據以為例也〉魚腊不與
〈非盛饌也言此則腸胃膚可知 以上歸俎〉明日賔朝服 拜賜于朝
〈朝門也〉拜食與侑幣
〈幣亦食中之事拜食又拜幣者君親授也聘禮拜饔餼不拜束帛者彼使人致之〉皆再拜稽首 訝聽之
〈以上拜賜右第五章食俊之禮凡二節一歸俎一拜賜〉上大夫八豆
〈上大夫孤卿也孤即以卿為之則孤卿一爾〉八簋 六鉶 九俎
〈並詳聘禮歸饔〉魚腊皆二俎
〈魚脂鮮與乾各一俎〉魚腸胃倫膚若九若十有一
〈此上經所謂个也九小國之卿十一大國之卿典命諸侯之臣大小國各有等也視子男此大行人王朝之禮也以侯國言如〉燕
〈注謂孤射禮孤位同于卿則為使當亦無異也若以子男待之則㡬于諸侯相朝非聘使矣〉下大夫則若七若九
〈七者小國之大夫九者大國之大夫也其同于小國之卿者再命等也〉庶羞西東毋過四列
〈不言南北者惟下大夫十六豆從横皆四列若上大夫二十豆則南北五列也〉上大夫庶羞二十
〈二十石經作廿〉加于下大夫以雉兎鶉鴽
〈内則膳二十豆前十六豆上經加饌詳之蓋下大夫禮也此則其後之四豆合之為上大夫二十豆所謂加于下大夫者以此 案疏謂鶉鴽一物據爾雅鴽鴾母郭注以為䳺則䳺也一物不可為二豆此鴽字當從内則作鷃莊子所謂斥鷃是也内則注改鷃為鴽遂分一物為二豆此鴽字焉知非注家所改與 以上俎豆多少之制〉若不親食 使大夫各以其爵 朝服 以侑幣致之 豆實實于罋
〈在堂上則醤東之豆也〉陳于楹外 二以並
〈每豆一罋〉北陳簋實實于筐
〈筐米四〉陳于楹外 兩楹間
〈在中者食主于飯也〉二以並 南陳 庶羞陳于碑内
〈此亦豆實當實于罋凡十六罋本堂上饌故近堂設之不于堂者加饌也〉庭實陳于碑外
〈乗皮在碑外者本庭實也〉牛羊豕陳于門内
〈生致之如聘禮歸餼之陳〉西方東上 賔朝服以受 如受饔禮
〈詳聘禮〉無儐
〈禮之殺〉明日 賔朝服以拜賜于朝 訝聽命
〈道之 以上不親食〉大夫相食 親戒速
〈質明戒羮定速之〉迎賔于門外拜至 皆如饗拜
〈聘禮大夫于賔一饗一食故得如饗之拜一拜于門一拜于堂言拜〉
〈揖讓可知〉降盥 受醬湇
〈受醤亦降大夫禮異〉侑幣束錦也 皆自阼階降堂受
〈受有三醬也湇也幣也降有四三受及一盥也注第言三降據不從降者言也〉授者升一等 賔止也
〈不從降賔主敵體也〉賔執梁與湇 之西序端
〈之往也不降别於君餘同君食禮〉主人辭 賔反之
〈反奠于其所也〉巻加席主人辭
〈亦與君别〉賔反之 辭幣降一等
〈主人方降一等受賔即降辭與主人並在一等階也〉主人從
〈主人又請賔許乃升主人從并將授之也 注謂從辭賔降未審〉受侑幣再拜稽首
〈卒拜授之〉主人送幣亦然
〈再拜稽首〉辭于主人
〈辭主人臨已食〉降一等
〈降不盡階殺于君〉主人從
〈從降許之乃退〉卒食徹于西序端
〈亦徹粱及湇〉東面再拜
〈鄉主人拜卒食〉降出 其他皆如公食大夫之禮 若不親食 則公作大夫朝服以侑幣致之賔受于堂無儐
〈以上大夫相食右第十章食之餘禮凡三節一俎豆多少之制二不親食三大夫相食〉
記不宿戒
〈宿前期也食禮輕本日戒之而已〉戒不速
〈食日夙興戒之賔即從來不待速也〉不授几
〈異于醴〉無阼席
〈此當别有所指若食本無阼席不待言也〉享于門外東方
〈君禮也亨人掌之〉司宫具几與蒲筵常
〈二尋為常筵長丈六尺以便往來〉緇布純
〈純縁也〉如萑
〈今文作莞亦蒲也〉席尋
〈萑細葦席也八尺為尋〉𤣥帛純
〈加席故美其飾〉皆卷自末
〈首在外展則自上至下便也〉宰夫筵
〈布席曰筵〉出自東房
〈司宫具之置于房宰夫出之〉賔之乗車在大門外
〈賔車不入門廣敬也〉西方北面立
〈西方近賔次北面便于待賔出也〉鉶芼
〈芼亨也〉牛藿
〈藿豆葉也牛汁芼之〉羊苦
〈今文作苄苦荼也〉豕薇 皆有滑
〈滑調和之名内則注云秦人溲曰滫齊人滑曰瀡謂堇荁枌榆及新生乾薨相和滫瀡之令柔滑也 荁音莞堇屬〉贊者盥 從俎升
〈從者俎其所有事也〉簠有蓋幂
〈稻梁將食乃設去㑹蓋以幂經文不具爾〉凡炙無醬
〈已有鹹和庶羞用醢此言醬者其屬也〉上大夫蒲筵加萑席 其純皆如下大夫純
〈此言上下大夫之席同蓋以補上所不及也〉卿擯由下
〈不升堂以堂上有贊也〉上贊下大夫也
〈上堂上〉上大夫庶羞酒飲漿飲庶羞可也
〈經設漿飲在庶羞之後又不言食庶羞故記云羞時即可進酒飲漿飲飲之并食庶羞蓋以上大夫之禮廣經之所不及也〉拜食與侑幣皆再拜稽首
〈嫌上大夫不稽首 或曰此已見於經疑衍〉
儀禮章句卷九