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糉，以竹葉裹糯米、紅豆
糉（子弄反），一名角黍，今作粽，以葉
裹米
爲之。葉多竹、
蘆、
菰、
蒻
之屬。所裹者，古以黍米，今多糯米
。其間或雜以栗、
棗、
豬肉、
蓮子、
香菇等物。
中國糉
日本糉
漢地之糉其形不一
鹼糉
糉之濫觴，眾說紛紜。《
禮記
》云「天子嘗黍」，糉或發乎是俗。又一說，初屈原自投汨羅江而死，
楚
人哀之，每至五月五日，以竹
筒貯米，投水祭之。是爲筒糉。
今之東亞、
東南亞諸國皆有糉，
端午、
夏至、
重陽等節食之。
糉一文似未成。宜善
之。
據