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葉之百類，形態殊異，揆本則一
草木之葉，生於維管之莖側，所以承暉日而資生也。其狀多扁平，形色萬殊。陰陽二面，色澤、膚蠟、
孔隙多寡，各有所異。其色青蔥，以含綠質，能行光合之術，轉日光為滋養。亦有不司此職者，轉為他用，如蒜、
蔥
之鱗，
仙人掌之刺，皆其變異也。
至於苔蘚，亦有類葉之物，雖能光合，然內無通脈，故謂之「假葉」。
形態
槭木之赤葉
葉之所構，葉片、葉柄、托葉也。
葉片扁平，乃行光合之處；
葉柄繫葉於枝，長短各異；
托葉生於柄底，常成對。葉之形、緣、毛、柄、托等，辨門類、分物種之竅門也。葉及冬而落盡者曰落葉，過冬而不落者曰常綠
。
禾本、
繖形等，葉柄有鞘圍莖也。一葉有二片以上者謂複葉，有羽狀、掌狀、三出之類。
剖葉細觀之，見表皮、
葉肉、
葉脈也。
表皮為葉之外層，有氣孔以通氣，外覆蠟以隔水。
葉肉有葉綠體，乃行光合處。
葉脈乃維管也，運水與養往來。葉脈之排佈，有平行與網狀二種。
葉之莖上排佈，有互生、對生、輪生等。互生者一節一葉，葉葉交錯；對生者一節二葉，葉葉相對；輪生者一節多葉，狀如輪輻。
功能
葉之常也，在承日以光合，散水汽以調攝。然亦有奇用者：如仙人掌之刺，葉枯而成，所以禦旱敵；又如蒲桃之蔓鬚，亦葉所化，以助攀援。